2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Nohut ən qədim dənli bitkilərdən biridir. Minilliklər əvvəl insanlar onu böyütməyi və emal etməyi öyrəndilər. Noxud yeməkləri olan təriflər Orta Şərqdən qədim Yunanıstana və Romaya gedib çıxmışdır.
Nohut çox populyardır və Türk, Pakistan və Hindistan mətbəxində istifadə olunur. Bir çox yemək üçün əvvəlcədən bişirilməlidir. Qaynamadan əvvəl təxminən 12 saat isladılır, ondan şişir və sonra yumşalana qədər qaynadılır.
Qızardılmış noxud qaynadılmış, sonra isə duz və qırmızı bibərlə səliqələnmiş qızardılmış noxuddan hazırlanır. Kori və noxud şorbası çox dadlı və faydalıdır.
Hazırlamaq üçün 3 kartof, 1 yerkökü, 1 soğan, 300 qram əvvəlcədən bişmiş noxud, 2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı lazımdır. limon suyu, 2 osh qaşığı. tomat püresi, 1 çay qaşığı. köri, yarım çay qaşığı zerdeçal, 2 litr su, 3 yaşıl soğan, duz, istiot, 1 xörək qaşığı. yağ səpmək üçün xırda doğranmış cəfəri.
Kartofları kublar halında kəsin və 7 dəqiqə bişirin. Soğan, sarımsaq və yerkökü incə doğranır və yağda bişirilir. Tomat püresi əlavə edib ocağın üstünə 5 dəqiqə qoyun.
Kartofa noxud, tərəvəz, ədviyyat əlavə olunur və hər şey 5 dəqiqə qaynar. Daha sonra şorba süzülür və limon suyu ilə təcrübələnir. Şorba cəfəri və yaşıl soğan ilə səpilir.
Acılı noxudlu donuz əti və pomidor sevdiklərinizi xoş təəccübləndirəcəyinə əmindir.
8 porsiya üçün lazımlı məhsullar: yarım fincan zeytun yağı, 2 soğan, 700 qram kıyılmış donuz əti, 6 diş sarımsaq, 2 limon suyu, 2 çay qaşığı isti qırmızı bibər, 800 qram əvvəlcədən bişmiş noxud, 6 pomidor, cəfəri.
Hazırlanma üsulu: Yağı qalın dibdə qızdırın, doğranmış soğanı tökün və 5 dəqiqə yumşalana qədər qovurun. Kıyılmış donuz ətini əlavə edin və davamlı qarışdıraraq hər şeyi qızartın.
Ət rəngi dəyişəndə doğranmış sarımsaq, limon suyu və isti qırmızı bibər əlavə edib 1-2 dəqiqə bişirin. Qurudulmuş noxud, doğranmış cəfəri əlavə edin, yaxşı qarışdırın və 5 dəqiqə daha qaynadın.
Pomidorları kublar halında kəsin və yeməyə əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın və sobada 15 dəqiqə saxlayın. Salat ilə bəzədilmiş süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Qonaqlar üçün Nə Tez Bişirilir
Hamımız qonaqları salamlamağı sevirik. Kulinariya vərdişlərimizə və qonaqlarımızı rahat və doymuş hiss etməyimiz üçün etdiyimiz işlərə görə təriflərlə danışmaq. Bununla birlikdə, sıx bir gündəlik həyat, çox vaxt çatışmazlığı hiss etdiyimiz üçün tez-tez istədiklərimizi hazırlamağımızın qarşısını alır.
Kıyılmış ətlə Nə Tez Bişirilir
Uzun bir iş günündən sonra hər ev xanımı bütün ailə üçün tez, asan və dadlı bir şey bişirmək istəyir. Budur ailənizi təəccübləndirmək və sevindirmək üçün bəzi sürətli yemək fikirləri və niyə gözlənilməz qonaqlar deyil. Kıyılmış ət və göbələk yuvaları Şəkil:
Nə Tez Və Ucuz Bişirilir
Dostlarınızdan birinin vaxt və ya pul çatışmazlığından tez-tez şikayət etməsi varmı, həm də evdə menyunu müxtəlifləşdirmək üçün, həm də dadlı və son, lakin ən azı - faydalıdır. Bənzər bir problemlə üzləşməyinizə kömək edə biləcək bəzi tövsiyələr.
Yumurta Ilə Nə Tez Bişirilir
Yumurta mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Ən çox istifadə olunan toyuqlar və bildirçin yumurtalarıdır, lakin ördək, qaz, hinduşka və dəvəquşu yumurtası istifadə edilə bilər. Yumurtalar əsasən istilik müalicəsindən sonra istehlak olunur, lakin çiy də yeyilə bilər.
Kartof Ilə Nə Tez Bişirilir
Kartof dünyanın ən çox yetişdirilən tərəvəzlərindən biridir. Əvvəlcə Perunun cənub hissələrində becərildiklərinə və oradan yayılmasına başladıqlarına inanılır. Əslən Perudan olan kartoflar hazırda dünyanın hər yerində insanlar tərəfindən yetişdirilir və sevilir.
