2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uzun bir iş günündən sonra hər ev xanımı bütün ailə üçün tez, asan və dadlı bir şey bişirmək istəyir. Budur ailənizi təəccübləndirmək və sevindirmək üçün bəzi sürətli yemək fikirləri və niyə gözlənilməz qonaqlar deyil.
Kıyılmış ət və göbələk yuvaları
Şəkil: Vanya Georgieva
Lazımi məhsullar: kıyılmış ət - 500 q; çörək - 1 dilim; yumurta - 6 ədəd; göbələk - 5 ədəd; soğan - 1 baş; cəfəri - 1/2 dəstə; yağ - 5 xörək qaşığı; bibər; duz; zirə.
Hazırlanması: Kıyılmış ətə xırda doğranmış soğan, doğranmış cəfəri, bir yumurta, duz, istiot, kimyon və əvvəlcədən isladılmış dilim çörək su ilə yoğurun. Hazır kıyılmış əti şəffaf folqa ilə sarın və 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Qıyılmış əti 5 bərabər hissəyə bölün və göbələklərin kötük olmadan yerləşdiriləcəyi əllərinizlə diqqətlə girintilər düzəldin. Hər yuvaya 1 osh qaşığı qoyun. kərə yağı. 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 45 dəqiqə bişirin, sonra bir yumurtanı döyün və yenidən yüksək temperaturda bişmək üçün sobaya qayıdın.
Spagetti bolonez
Lazımi məhsullar: spagetti - 200 q; kıyılmış ət - 250 q; yerkökü - 1 ədəd; tomat püresi - 100 q; qırmızı şərab - 1/2 çay qaşığı; zeytun yağı; duz; reyhan; oregano; parmesan.
Hazırlanması: Kıyılmış ət və yerkökü zeytun yağında qızardın. Pomidor püresi və qırmızı şərab əlavə edib zəif odda 10 dəqiqə bişirin, duz, reyhan və oregano ilə duzlayın. Yaxşı qarışdırın və ocaqdan götürün. Spagetti paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Sousu ilə yağlayın və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri və təzə reyhanın budağı ilə süfrəyə verin.
Patlıcan və balqabaq ilə düzülmüş küftələr
Foto: Velichka Shtarbanova
Lazımi məhsullar: kıyılmış ət - 650-700 q; yumurta - 1 ədəd; cəfəri - 1/2 dəstə; duz; bibər; zirə; badımcan - 1 ədəd; balqabaq - 2 ədəd; soğan - 2 baş; şüyüd; tomat püresi - 150 - 200 g; zeytun yağı.
Hazırlanması: Badımcanı dairələrə kəsin, duz əlavə edin və boşalmasına icazə verin. Kabak və soğan da təxminən 2 santimetrlik dairələrə kəsilir, qiymə 1 xırda doğranmış soğan, cəfəri, yumurta və ədviyyatlar / duz, istiot, kimyon / ilə yoğurun. Yağlanmış bir tavada məhsullar bitənə qədər bir badımcan, küftə, balqabaq və soğan və s. Bir dairə qoyun. Bir az daha zeytun yağı, bir çimdik şüyüd səpin və pomidor suyunu tökün. Tava alüminium folqa ilə sarın və əvvəlcədən qızdırılan sobada 45 dərəcə 200 dərəcə bişirin, sonra folqa götürün və bişmək üçün 15 dəqiqə daha qoyun.
Kıyılmış ət ilə güveç
Şəkil: Kristina Boneva
Lazımi məhsullar: kıyılmış ət - 250 q; kartof - 4-5 ədəd; turşu - 2-3 ədəd; soğan - 1 baş; yumurta - 2-3 ədəd; təzə süd - 1/2 çay qaşığı; un - 3 xörək qaşığı; kərə yağı; Pendir; duz; bibər; zirə; ləzzətli.
Hazırlanması: Kartof, xiyar və soğanı xırda doğrayın. Onları yağlanmış bir tavaya qoyun və kıyılmış ət əlavə edin / hissə-hissə /. Təzə süd və unla döyülmüş yumurta ilə yağlayın. Kərə yağı parçaları əlavə edin və məhsullar hazır olana qədər 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Fırından götürməzdən əvvəl sarı pendirlə çiləyin və bişməyə qoyun.
Kıyılmış ət ilə pırasa
Lazımi məhsullar: kıyılmış ət - 500 q; pırasa - 5-6 sap, yerkökü - 2 ədəd; pomidor - 2 ədəd; qırmızı bibər - 1 ədəd; zeytun yağı; bibər; bibər; sol.
Hazırlanması: İncə doğranmış pırasa, yerkökü və bibəri bir az zeytun yağı və suda bişirin. Tərəvəz yumşaldıqdan sonra kıyılmış ət əlavə edin və xörək yalnız yağ qalıncaya qədər bişirin. Sonda xırda doğranmış pomidorları əlavə edin və ədviyyatlar əlavə edin. 5-10 dəqiqə qaynadın, sonra bir tavaya köçürün və orta dərəcədə sobada bişirin.
Küftə və soğan ilə bişirin
Şəkil: Siya Ribagina
Lazımi məhsullar: kıyılmış ət - 750 q; soğan - 8 baş; tomat püresi - 1 osh qaşığı; bişmiş düyü - 1/2 çay qaşığı; cəfəri - 1/2 dəstə; un - 1 osh qaşığı; zeytun yağı; bibər; bibər; nanə; Dəfnə yarpağı; sol.
Hazırlanması: Kıyılmış əti xırda doğranmış soğan, düyü, cəfəri, qara bibər və duz ilə yoğurun. Qalan soğanı böyük parçalara ayırın və yağda yumşalana qədər qızartın. Un, qırmızı bibər və duz əlavə edin. Sonda bağışlanan püresi əlavə edin, qalın bir sousa qədər isti su tökün. Qaynadıldıqdan sonra küftə, nanə və dəfnə yarpağı əlavə edin. Köftələr hazır olana qədər yavaş atəşdə bişirin. İncə doğranmış cəfəri ilə süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Kıyılmış ətlə Nə Bişirilir
Kıyılmış ətlə nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə, dadlı kıyma yeməkləri üçün iki təklifimizə baxın. Birinci resept kıyılmış ət yuvaları üçündür, ikincisi dadlı lazanya. Kıyılmış ət yuvaları Kıyılmış ət yuvaları üçün lazımlı məhsullar: 500 q kıyma, 50 ml inək südü, 100 q çörək, təxminən 200 qr kartof püresi, 30 ml yağ, 30 g köhnə soğan, 50 q xiyar və 50 q yerkökü, 1 yumurta, bir neçə dənə qara bibər, ½
Soya Tumurcuqları ən Keyfiyyətli ətlə Rəqabət Aparır
Cücərmiş toxumlar vaxt və fəsildən asılı olmayaraq əldə edilə bilər. Təbii və zəngin vitamin və mineral mənbələridir. Soya tumurcuqları ən keyfiyyətli ətlə rəqabət edir və zülal və keyfiyyət baxımından bəzən onu üstələyir. Cücərtilərdəki qidalar insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla əmilir.
Kıyılmış Quzu Ilə Nə Bişirilir?
Kiçik quzu çox dadlıdır və bir çox reseptdə qiymə mal əti üçün əla alternativdir. Quş ətindən küftə və salatadək müxtəlif yerli xörəklərin tərkib hissəsi olaraq doğranmış quzu əlavə etməyə çalışın. Bir neçə qeyri-ənənəvi birini hazırladıq doğranmış quzu ilə reseptlər hazırlamaq:
Kıyılmış ətlə Bağlı özümüzə Verdiyimiz 5 Vacib Sual
Təhlükəsizdirmi? ət qiyməsitünd rəngdədirsə? - Təzə qiymə parlaq qırmızı rəngə malikdir. Ancaq bir müddət sonra qaralmağa başlayır - bu tamamilə normaldır və istifadə edilməməsi lazım olduğu anlamına gəlmir. Kıyılmış ətin özünəməxsus bir qoxusu yoxdursa və selikli deyilsə, yapışqan toxumalıdır, təhlükəsizdir.
Kıyılmış ətlə Etməməli Olduğunuz Beş şey
Kıyılmış ətlə çox yemək hazırlayırıq. Kıyılmış ətlə ləzzətli reseptlər hazırlamaq üçün aşağıdakı işləri görmək məcburiyyətində deyilik: 1. Mikrodalğalı sobada kıyılmış əti buzdan çıxartmamalıyıq, çünki mikrodalğalı soba üst qatını bişirməyə başlayır;
