2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Doldurulmuş toyuq və ya hinduşka etdikdə, içlik ümumiyyətlə quşun qalan hissəsindən daha dadlı olur. Budur hinduşka dolması üçün üç resept və quşun ölçüsünə görə maddələri artıra və ya endirə bilərsiniz.
İlk resept üçün bir hinduşka lazımdır - təxminən 4 kq, 250 q toyuq qaraciyəri, 250 q göbələk, 2 qaşıq. şərab, kərə yağı, 250 q şabalıd püresi, qara bibər, duz, 2 yumurta.
Əvvəlcə qaraciyərləri xırda-xırda doğrayın və 2 xörək qaşığı yağda qızardın, doğranmış göbələk və şərabı əlavə edin.
Şərab qaynatmağa başlayanda tədricən əlavə edin - incə doğranmış qaynadılmış yumurta, istiot, duz və şabalıd püresi. Sonda dilimlənmiş kolbasa əlavə edin. Bu qarışıq ilə hinduşka doldurun və ətin şirəli olması üçün quşun sinəsinə donuz dilimləri qoyun. Hinduşka qovurmağa hazırdır.
Seçdiyimiz ləzzətli hinduşka üçün növbəti içlik kartof püresi. Hazırladıqdan sonra incə doğranmış göbələk, 1 yumurta, üyüdülmüş qara bibər, yerkökü və xırda doğranmış soğan, duz əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və doğranmış vetçina əlavə edin.
Sonra hinduşu içliklə doldurun, tikin və üzərinə bir neçə zolaq donuz və ya donuz düzün. Tavaya qoyduqdan sonra hinduşka üzərinə yarım litr ağ şampan tökün və bişirin.
Son təklifimiz iki fərqli ət - donuz və toyuq ətinə sahib olan içlikdir. Digər zəruri məhsullar:
Türkiyə donuz əti ilə doldurulur
Lazımi məhsullar: hinduşka, 350 q göbələk, 150 g donuz əti, 150 g ağ toyuq, 4-5 diş sarımsaq, qırmızı bibər, cəfəri, kəklikotu, istiot və duz
Hazırlanma üsulu: Donuz əti və toyuq ətini xırda doğrayın və yağda qızartın. Rəngi biraz dəyişdirdikdən sonra incə doğranmış soğanı əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
Daha əvvəl təmizlədiyiniz və yarısını kəsdiyiniz göbələkləri qoymalısınız. Sonda ədviyyatları əlavə edib ocaqdan götürün. Hinduşka doldurun və tikin.
Tövsiyə:
Hinduşka - ən Iştahaaçan Milad ənənəsinin Hekayəsi
Milad hədiyyə və ailə əyləncəsinə əlavə, həmişə ən azı bir ilə gəlir hinduşka . Kələm, şabalıd, kartof, kişmiş və ya göbələk ilə qovrulmuş, doldurulmuş, dünyanın sonunda ilin sonunda tətil qoxusu verən daimi şeylərdən biridir. Niyə məhz hinduşka və niyə məhz Miladda?
Dadlı Hinduşka Bişirməyin Sirləri
Populyarlığı hinduşka əti getdikcə daha çox sürət qazanır və bu səbəbsiz deyil - bu quşun əti əla dadla öyünə bilər, eyni zamanda çox faydalıdır və hinduşka hazırlanır asan və sürətli. Və bu anda başqa bir vacib şey - hinduşka heyvan mənşəli tam protein mənbəyi sayılan hipoallergen bir pəhriz məhsuludur.
Hinduşka Bişirmək üçün Göstərişlər
Əgər sən istəsən dadlı və şirəli hinduşka hazırlamaq , sonra fərqli dəyişiklikləri sınaqdan keçirə və sınaqdan keçirə bilmək vacibdir. Ancaq bir neçəsi var məsləhət hinduşka yeməklərinin hər zaman şirəli və inanılmaz dadlı olmasına kömək edəcəkdir.
Dadlı Hinduşka ətinin Sirləri
Dadlı hinduşka yeməyi bişirmək üçün bu ləzzətli və pəhriz ətinin hazırlanması üçün müəyyən qaydalardan xəbərdar olmalısınız. Dondurulmuş əvəzinə soyudulmuş hinduşka alırsınızsa, bişmədən iki gün əvvəl alın. Hinduşka evə gətirildikdən sonra yaxşı yuyun və içəridən və dəsmalla qurulayın, üzərinə folqa ilə örtün və soyuducuda saxlayın.
Hinduşka əti üçün Uyğun ədviyyatlar
Hinduşka bayram masası üçün ən sevimli quşlar arasındadır. Həm də son dərəcə faydalıdır - bir çox insan bunu toyuqdan üstün tutur. 100 qram bişmiş hindi yalnız 160 kalori fonunda 30 qram protein ehtiva edir. Bu ət sink və B vitaminləri ilə yanaşı, selenyumla da zəngindir.