2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi Pasxa üçün yerli toyuqlardan yumurta satışına qadağa tətbiq etdiyini açıqladı. Qadağanın səbəbi olaraq BFSA nənənin yumurtalarının tələb olunan temperaturda saxlanmasına zəmanət olmadığına və sona çatma müddətinin bitmə ehtimalı olduğuna diqqət çəkdi.
Satışa qoyulan qadağa, şübhəsiz ki, onlardakı ticarəti dayandıra bilmir və bazarlarda, bazarlarda və daha çoxunda tam gücü ilə dolaşır. yerlər. Evdə hazırlanan yumurta bir parça başına 25-30 stotinki təklif olunur və tələb hər keçən gün artır.
Maraqlı bir həqiqət budur ki, toyuq yumurtaları ilə yanaşı ördək yumurtaları da bazarlarda geniş satılır. Ördək yumurtaları toyuqlardan biraz daha böyükdür və sahibləri onları daha qidalı olaraq reklam edirlər. Hər biri 30 stotinki ilə satılır və ev sahiblərinin də böyük marağına malikdirlər.
Ev yumurtaları birbaşa çatdırılma ilə bağlı Sərəncamda göstərilən şərtləri yerinə yetirmədikləri üçün pulsuz satış qadağandır.
Orada az miqdarda toyuq və bildirçin yumurtasının birbaşa satışa uyğun olduğu bildirilir. Kəmiyyətlər hər təsərrüfatda istehsal olunan gündəlik yumurta miqdarının yüzdə 40-dan çox olmamalı və 1000 yumurtadan çox olmamalıdır. ildə.
Evdə və ya olmasa da, yumurta 5 ilə 18 dərəcə istilikdə saxlanılmalı və qoyulduqdan sonra 28 gündən gec olmayaraq istehlakçılara çatdırılmalıdır.
Yumurtadan çıxan yumurta, qırılmış və ya çatlamış yumurta, inkubasiya olunmuş yumurta və ya az inkişaf etmiş qabığı olan yumurta birbaşa satışa təqdim edilə bilməz. Yalnız salmonelladan azad olan heyvandarlıq təsərrüfatlarının yumurta təklif etməsinə icazə verilir.
Yumurta istehsalçıları, yumurta üzərindəki ticarət artımının parça başına 10 stotinki olduğunu açıqladı. Hal-hazırda mağaza şəbəkəsindəki qiymətləri 17 ilə 25 stotinki arasında dəyişir.
Yerli istehsalçılar bolqarları Pasxa üçün Bolqarıstanda istehsal olunan yumurta almağa çağırdılar. Yerli yumurtaların zəmanət keyfiyyətlərinə sahib olduqlarını, idxal edilənlərin yarısının bitmə müddətinə diqqət çəkdiklərini söylədilər.
Tövsiyə:
Pasxa Yumurtalarının Rəngləri Nə Deməkdir?
Ənənəvi olaraq Pasxa Cümə axşamı və ya Müqəddəs Şənbə günlərində yeni həyat və yenidən doğuşun simvolu olan Pasxa yumurtaları boyanır. Pasxa ayini tətilin ayrılmaz hissəsinə çevrildi. Böyük xristian tətili üçün yumurta rəngləmək üçün seçdiyimiz rənglər fərqlidir - sarı, mavi, bənövşəyi, qırmızı, firuzə, yaşıl və digərləri, hər biri fərqli bir mesaj və məna daşıyır.
Pasxa Yumurtalarının Təhlükəsiz Rənglənməsi Və Saxlanması üçün Tövsiyələr
Əgər planlaşdırırsınızsa Pasxa yumurtalarını bəzəyin , təhlükəsiz qida saxlama məlumatlarınızı sınamaq yaxşıdır. Bu, yeməyi planlaşdırmasanız da, hər cür yumurtaya aiddir. Yumurta zülal baxımından çoxdur və içərisində çox nəm var, bunları bakteriya hədəfinə çevirən iki amildir.
Qırmızı Pasxa Yumurtalarının Simvolizmi
Xüsusi Pasxada qırmızı yumurta boyayın dünyanın bir çox fərqli ölkəsi tərəfindən qəbul edilmişdir. Qədim Misir, Qaulya, Roma, Fars, Çində bütpərəstlik dövründən bəri Pasxa yumurtaları boyandığını sübut edən tarixi məlumatlar var. Yerli əhalinin fikrincə, yumurta kainatı və həyatı simvolizə edirdi - sarısı Günəş Tanrısını, qabığı - Ağ Tanrıça və bütün yumurta - yenidən doğuşu təmsil edirdi.
Pasxa Yumurtalarının Bişirilməsində Nənənin Kiçik Sirləri
Pasxa günündə örtüyə qoyulmuş ilk yumurta qırmızı rəngə boyanır və onunla birlikdə uşaqların və digər ailə üzvlərinin alnına xaç düzəldilir. Bu yumurta qaynadılır və digərlərindən ayrı boyanır. Evimizdəki Tanrı Anasının ikonasının qarşısına qoyulmuş keçən ilki yumurtanı əvəz edir, bizə bütün sakinlərinə sağlamlıq, sevinc və xoşbəxtlik gətirir.
GMO Kartofunun Satışını Qadağan Etdilər
Avropa Birliyinin ikinci ən yüksək məhkəməsi, Avropa Komissiyasının (EC) 2010-cu il mart ayında Avropa bazarında genetik cəhətdən dəyişdirilmiş kartof Amflora satışına icazə verən qərarını ləğv etdi. Brüsseldəki məhkəməyə görə, Komissiya Birlik bölgəsində GMO bitkiləri təklif edən əsas prosedur qaydalarına əməl etməyib.
