Həqiqi Bir Brushetta Necə Hazırlanır

Video: Həqiqi Bir Brushetta Necə Hazırlanır

Video: Həqiqi Bir Brushetta Necə Hazırlanır
Video: НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!! 2024, Sentyabr
Həqiqi Bir Brushetta Necə Hazırlanır
Həqiqi Bir Brushetta Necə Hazırlanır
Anonim

Həqiqi bir İtalyan brusçetası hazırlamaq üçün qalın çörəyə, tercihen kəpəkliyə ehtiyacınız olacaq. Tosterlər üçün çörək istifadə etməyin. Çörəyi və ya bageti iki santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin.

Onları daha qalın da edə bilərsiniz. Bir tərəfdən yağ ilə yağlanmış bir qabda 7 dəqiqə bişirin. Əhəmiyyətli olan çörəyin içini yumşaq tutmaqdır.

Çörək bişirilərkən bir neçə pomidoru kublara kəsin. İki diş sarımsağı soyun. Dilimləri sobadan çıxarın, bir neçə dəqiqə soyudun və sonra altını sarımsaqla ovuşdurun.

Duz əlavə edin və bir neçə damla zeytun yağı ilə çiləyin. Dilimlənmiş pomidorları dilimin üzərinə qoyun, bir az daha duz əlavə edin, bir neçə damla zeytun yağı və bir neçə reyhan yarpağı əlavə edib süfrəyə verin.

Əsl İtalyan naharını Caprese salatı olmadan düşünmək olmur. Adı Capri adasından gəlir. Pomidor, mozzarella, zeytun yağı, reyhan, sirkə, duz və istiotdan yalnız beş dəqiqədə hazırlanır.

Evdə hazırlanmış Bruschetta
Evdə hazırlanmış Bruschetta

Pomidorları yarım santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Mozzarellanı eyni dilimlərə kəsin. Fesleğen yuyun və ləçəkləri ayırın. Böyük bir düz lövhədə xarici kənarına pomidor çələngi düzəldin və üzərinə mozzarella çələngi qoyun.

Qalan pomidorları və mozzarellanı boşqabın ortasındakı bir yığına düzün. Bütün salatı reyhan yarpaqları ilə səpin. Duz, istiot, sirkə və zeytun yağı əlavə edin.

Salat hazırlanan kimi yeyilməlidir. O zaman ən ləzzətli olur, əks halda mozzarella dairələrinin, həm də pomidorların quruması üçün riskə girəcəksiniz.

İtalyan ekspres naharınızı tamamlamaq üçün bir stəkan yaxşı qırmızı şərab əlavə edin, onsuz Aralıq dənizinin sakini kimi hiss etmək ağlasığmazdır.

Tövsiyə: