2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tətillərdə evdar qadınların çoxu yemək hazırlamağı həddən artıqdır. Və bildiyimiz kimi, yeməyi atmaq günahdır. Bu səbəbdən tətillərdən sonra hazırlanan yeməyi bu qədər sevgi ilə necə saxlaya biləcəyimizi düşünməyə başlayırıq.
Bununla birlikdə, hər şey dondurma üçün uyğun deyil. Bütün yaşıl yarpaqlı salatlar, hazır süd salatları (rus salatı və qar ağ) kimi təzə meyvələr yararsızdır.
Yeməyi dondurmadan əvvəl hazırlamaq vacibdir:
- Ət: Porsiyalara bölün və uyğun zərflərə və ya qutulara qoyun;
- Qızartma: Ayrıca hissələrə bölün;
- Stew: Sərt bir qutuya qoyun;
- Dovşan, hinduşka və toyuq: Deboned, hissələrə bölünür və sərt qutuda və ya zərflərdə saxlanılır;
- Donuz əti: Saf qızardılmış ət, daha yağlı ətdən daha uzun müddət saxlanıla bilər. Buna görə, mümkünsə, yağları çıxarın və 3 kq-dan çox olmayan ət paketlərini;
- Tərəvəzlər: Bir dəfə təmizlənir, ağartılır və sonra torbalara qoyulur. Miqdarı zərfə uyğun olmalıdır. Bir zərfdə maksimum 1 kq;
- Soslar, şorba və s. Kimi maye və yumşaq qidalar. - sərt qutularda, tercihen dondurucu xaricində mikrodalğalı soba üçün uygundur.
Saxlama müddəti müşahidə olunmalıdır. Maksimum saxlama müddəti:
- Ət 3 aydan 6 aya qədər saxlanılır;
- Tərəvəzlər - 6 aydan 8 aya qədər;
- Hazır yemək - 3 aya qədər.
Vacibdir! Hazırlanmış qida əridildikdən sonra dondurucuya qaytarılması tövsiyə edilmir.
Dondurulmuş tərəvəzlərlə necə bişirilir?
Dondurulmuş paketi götürdükdən sonra pişirmə zamanı məzmunu boşaltmamaq vacibdir. Qaynatmamaq vacibdir. Bir neçə saniyə qaynar duzlu suda ağartın, birbaşa yeməyə dondurun və ya buxarlandırın.
Dondurulmuş tərəvəzlərin hamısı eyni reseptə yaxşı uyğunlaşa bilməz. Bəzi tərəvəzlər buxarlanmaq üçün yaxşıdır, bəziləri - qızardılmış, ağartılmış və ya birbaşa qarnir kimi istifadə olunur.
Dondurulmuş tərəvəzləri müxtəlif növ reseptlərə daxil edib etməməyinizi də bilməlisiniz.
- Dondurulmuş qarğıdalı, noxud və yaşıl paxlalıların yalnız sürətli bir şəkildə yuyulmasına və ya buxarlanmasına ehtiyac var;
- Dondurulmuş qulançar, Brüssel cücərtiləri, brokkoli, bamya və gül kələm bişirmə və bişirmə zamanı arta bilən daha çox nəm qəbul etməyə meyllidir. Nəticə budur ki, onlar çox yumşaq olacaq və ləzzətlərini itirəcəklər. Onları hazırlayarkən qızartmaq və ya çörək bişirmək arzu edilir. Sağlam bir seçim, onları yen şüşə qabda birbaşa güveç və ya yeməyə əlavə etməkdir.
Dondurulmuş tərəvəz hazırlamağın ən sadə yolu onlardan şorba və ya güveç hazırlamaqdır. Daha qalın şorbalar hazırlandıqda, tərəvəzlər şorba hazırlığının sonuna əlavə olunur.
Tövsiyə:
Sağlam Olmaq Istəyirsən - Qidanı Düzgün Saxla
Həmişə necə sağlam olmağı oxuyuruq, bu və ya digər məhsulları istehlak etməliyik. Ancaq ən sağlam qidalar belə təzə və təzə deyilsə, bizə zərər verə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün məhsulların düzgün seçilməsini və saxlanılmasını bilməlisiniz.
Qalan Pasxa Yumurtaları Ilə Nə Bişirilir
Pasxada demək olar ki, hər ev boyalı yumurta miqdarını doldurur. Buna görə, tətildən sonra nə edəcəyimizi düşündüyümüz bir çox yumurta alırıq. Budur praktik və ləzzətli fikirlər Pasxa yumurtalarının qalan hissəsi ilə nə etməli : Yumurtalı səhər yeməyi Səhər yeməyi - Siz və ailəniz üçün dadlı bir səhər yeməyi hazırlayaraq yumurtalarınızdan maksimum yararlanın.
Qalan Qaynadılmış Pasxa Yumurtaları Ilə Ləzzətli Fikirlər
Pasxa tətilləri hər ailənin zəngin və müxtəlif bir süfrədə oturub qeyd etdiyi günlərdir. Ancaq hər dadlı yeməyi sınamaq istəyimizdə məlum olur ki, həmişə bir dəstə yeyilməmiş yemək var. Nə edə bilərik? Tulla? Bu çox yaxşı bir fikir deyil. Bunların necə ola biləcəyinə dair bəzi ləzzətli fikirlər Pasxa yumurtalarından istifadə edin .
Yayın üç Favoriti, Onsuz Masadan Keçə Bilmərik
Şirəli, şirin və tamamilə təkrarolunmaz bir dadı var. Onları gözləyirik, çünki onlardan həzz ala biləcəyimiz müddət çox azdır. Ancaq yay bir qab gilasız və ya masanın üstündə bir qarpız və qovun dilimi olmasa eyni olmazdı. Budur üçü sevimli yay yeməkləri , onsuz bu mövsüm eyni ola bilməz
Ağ Kartof? Ən Dəyərli Hissəsini Itirirsən
Kartof təkcə ölkəmizdə deyil, dünyada da ən çox yayılmış qidalardan biridir. Onların böyüməsi nisbətən asandır, tez hazırlanır və çox iştahaaçandır və doyurur. Buna görə bir sıra salatlarda, şorba, güveçdə və bəzən hətta şirniyyatda olurlar.
