2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aromatik kartof müxtəlif növ ət yeməkləri üçün mükəmməl bir yan yeməkdir. Yarım kilo kartof, üç yüz qram pendir, dörd yüz mililitr süd, dadmaq üçün bir yumurta, duz və istiot, altı diş sarımsaq, əlli qram kərə yağı lazımdır.
Tava incə doğranmış sarımsaqla qarışdırılmış yumşaldılmış kərə yağı ilə yağlayın. Kartofları soyun, dörd millimetr qalınlığında dairələrə kəsin, tavaya düzün.
Yumurtanı süd, duz və istiotla çalın. Sarı pendirin yarısını iri bir sürtgəcdən keçirin, kartof səpin və üzərinə süd qarışığı tökün. Tencereyi sobaya qoyun və 160 dərəcədə bir saat bişirin.
Kartof hazır olduqdan sonra qalan sarı pendirlə səpin və iki dəqiqə daha bişirin.
Digər bir kartof qarnir növü duzlu suda qaynadılmış doğranmış kartofdan hazırlanır. Fırın iki yüz əlli dərəcəyə qədər qızdırılır.
Bu anda sousu hazırlayın. Bir soğan və bir yerkökü xırda doğrayın və qaranlığa qədər qızartın. Bir xörək qaşığı un, bir xörək qaşığı tomat pastası, bir çay qaşığı soya sousu və bir çay qaşığı şəkər əlavə edin. Yüz qram qaynar su əlavə olunur.
Bir tavanı yağlayın və kartofu süzdükdən sonra tavaya qoyun. Çəngəldən istifadə edərək kartofları parçalamaq üçün yüngülcə əzin, ancaq püresi üçün deyil.
Üstünə bir az zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Tencereyi beş dəqiqə sobaya qoyun və sonra incə doğranmış şüyüd səpin. Sonra tavanı sobaya qaytarın.
Yeddi dəqiqədən sonra tavanı götürün, tərəvəz sousunun üzərinə tökün və sobada bişirmək üçün yeddi dəqiqə buraxın.
Nəfis qarnir pomidor sousu olan kartof toplarıdır. Bir kiloqram kartofu soyun, əzin və üzərinə iki yumurta, əlli qram kərə yağı, əlli qram un və duz əlavə edin.
Kartof xəmirini yoğurun, salam halına gətirin, onlardan parçalar kəsin və toplar düzəldin. Təxminən beş dəqiqə qaynar duzlu suda qaynadılır. Sonra yarıq bir qaşıqla çıxarın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və pomidor sousu ilə səpin.
Sosu hazırlamaq üçün bir soğanı incə doğrayın, üzərinə üç incə doğranmış sarımsaq dişini əlavə edin, azca qızardın və isti su ilə seyreltilmiş yüz qram tomat pastası əlavə edin. Qatılaşana qədər bişirin.
Tövsiyə:
Təəccüblü Qonaqlar üçün Müasir Kartof Salatları üçün Fikirlər
Baxmayaraq ki, bu gün kartof dünyanın hər yerində istehlak etmək üçün, onların əsl vətənləri Cənubi Amerikadır, yəqin ki, kartofun insanlara günlərinin qalan hissəsi üçün ləzzətli olacağı deyilir. Xüsusi sətirlərdə bişmiş və ya qızardılmış kartofdan deyil, standart kartof salatını bir az daha müasir və dahiyanə ilə necə şaxələndirə biləcəyinizdən bəhs edəcəyik.
Tərəvəz Qarnirləri üçün Fikirlər
Ət xassələri üçün qarnirlərin düyü və ya kartofdan hazırlanmalı olduğunu düşünmək səhvdir. Onları yerkökü, noxud, kələm və digər tərəvəzlərdən necə hazırlayacağınızı öyrənmək daha sağlamdır. Budur tərəvəz qarnirləri üçün faydalı fikirlər. Kök püresi Lazımi məhsullar:
Fərqli Yağsız Sarma üçün Fikirlər
Kıyılmış ətli Sarmi, bolqar masası üçün klassikdir. Ancaq oruc tutarkən və ya bir vegeterian pəhrizinə riayət edərkən bunları ödəyə bilmərik. Sonra adi yağsız sarma və ya daha maraqlı olanlara bahis edə bilərik. Budur bir neçəsi müxtəlif yağsız sarmalar üçün fikirlər .
Kartof Ilə Sürətli Bir Yemək üçün Fikirlər
Kartof ən çox sevilən məhsullardan biridir. Onlarla hər cür yemək, əsas və ya yan yemək hazırlaya bilərik. Böhran vəziyyətində kömək etmək üçün sizə həqiqətən tez hazırlanan ləzzətli kartof reseptlərinə bəzi nümunələr veririk. Bundan əlavə, bəzi qovrulmuş ətlər üçün uyğun yan yeməklərdir.
Fərqli şərab Növlərinin Fərqli Xüsusiyyətləri
Şərabların müxtəlifliyi hər bir insana özünə ən uyğun içkini seçməsinə imkan verir. Şərablar rənginə və şəkər tərkibinə görə müxtəlif növlərə bölünür. Müəyyən bir şərab növü yaratmaq üçün istifadə olunan üzümün rəngindən asılı olaraq qırmızı və ya ağ rəngdədir.
