2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Az adam bilir ki, sağlam bir pəhriz yalnız məhsullardan deyil, həm də yeməyin hazırlanmasından da asılıdır. Qızartma zərərlidir və bişmiş bəzən çox uzun çəkir. İstilik müalicəsi zamanı bir çox məhsul faydalı keyfiyyətlərini itirir. Sağlam, qənaətli və praktik qida hazırlamağın bir yolu varmı? Bəli, dəmləmə!
Buxarlanmış yeməklər ləzzətli və pəhrizlidir. Digər istilik müalicələrindən daha sürətli bişirirlər və daha az enerji sərf edirlər. Yuxarıdakı üstünlüklərə baxmayaraq, bu cür bişirmə üsulunun qabları mülayim və dadsız etdiyini söyləyən şübhə edənlər var. Bu doğrudur, yoxsa buxarda bişirməyin incəlikləri var? Bu yazıda sirri açacağıq.
Pərakəndə şəbəkəsində bu məqsəd üçün xüsusi olaraq hazırlanmış kifayət qədər texnika var, amma onları almaq üçün pul xərcləməyə dəyərmi? Cavab "yox", çünki belə bir cihazı tamamilə evdə uyğunlaşdıra bilərik. Dərin bir qazanı götürün, içinə su tökün və üstünə metal bir barmaqlıq və ya süzgəc qoyun. Budur, onsuz da bir evdə işləyən vapurunuz var və tamamilə pulsuzdur!
Konteynerə su tökərkən suyun səthindən məhsulların səviyyəsinə qədər olan məsafənin təxminən 3 sm olduğundan əmin olun, lakin məhsullar sərbəst buraxılan buxarın istiliklə işlənməsindən təsirlənməlidir, buna görə də suyun qapağını bağlayın. qazan.
Məhsulların seçimi də vacibdir. Yaxşı yetişmiş və zədələnmədən seçməlisiniz. Vacib bir detal budur ki, buxarlanarkən məhsulların dadı kəskinləşir və keyfiyyətsizdirsə, bu, aydın olacaq. Buna görə dadı çox vaxt mülayim və dadsız olur.
Kəsmə yolu da çox vacibdir - eyni ölçüdə olmağa çalışın. Bu yeməyi bərabər şəkildə hazırlayacaqdır. Bu, bəzi məhsulların çiy, bəzilərinin isə turş olması ilə əlaqədar narahatlığınızdan xilas olacaqdır.
Məhsulları bir-birinə sıx uyğun gəlməməsi üçün düzəldin. Aralarında bir məsafə olmalıdır ki, buxar sərbəst dolansın və yeməyi bərabər bişsin.
Ət, balıq və ya şirəli buxarda hazırlanmış məhsullar dibində düzəldilməlidir ki, qızdırıldıqda sərbəst buraxılacaq şirələr və yağlar tavada onlarla birlikdə bişirilən digər məhsulların üzərinə tökülməsin.
Yeməyə daha ədviyyatlı bir dad vermək istəyirsinizsə - əvvəlcədən marinat edin. Başqa bir seçim suya aromatik ədviyyatlar, bir bulyon kubu və ya şərab əlavə etməkdir.
Buxar bişirmənin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, məhsullar şəklini, dadını, rəngini və xüsusən də qida keyfiyyətlərini maksimum dərəcədə saxlayır. Digər bişirmə üsullarında (istilik müalicəsi səbəbindən) məhsullardakı vitaminlər azalır və minerallar qida sousuna keçir.
Buxar bişirmə ilə bağlı vəziyyət belə deyil - məhsullarda saxlanılır və qaldıqları yerdə qalırlar. Cəsarət edin və cəhd edin! Sağlam, sürətli, ucuz və əyləncəli!
Tövsiyə:
Ən Sağlam Və Sağlam Tərəvəzlər
Tərəvəzlər bədənə çox müsbət təsir göstərən əsl təbii bir hədiyyədir. Tərəvəzlərdə bədənin bəslənməsi və nəmləndirilməsi üçün lazım olan maddələrin çoxunu tapa bilərik. Çox kalori yoxdur, bu da çəki və xolesterolu tənzimləmək üçün hər hansı bir pəhriz üçün yaxşı bir seçimdir.
Sağlam Ruhi Sağlamlığınız üçün Sağlam Qidalar
Zehni sağlamlıq və pəhriz arasında bir əlaqə olduğu göstərilmişdir. Psixoloqlar və psixiatrlar bir xəstənin rifahı üçün bir pəhriz izləmək və sağlam qidalar istehlak etmənin çox vacib olduğunu qəbul edirlər. Müəyyən bir qrup qida çatışmazlığı olduqda, bir ruhi sağlamlıq problemi yarana bilər.
Sağlam Olmayan Qidaları Sağlam Qidalarla Necə əvəz Etmək Olar?
Bir çox insan üçün sağlam qidalanma və idman bir nömrəli prioritetdir, bu da istənilən nəticəni əldə etmək üçün tam öhdəlik tələb edir. Artıq vacib pəhrizləri və reseptləri yazdınız, sizi qane edəcək bir məşq proqramı qurdunuz və həqiqətən bunları həyatınızın ayrılmaz hissəsinə çevirdiniz.
Sizi Tox, Sağlam Və Arıq Tutacaq 8 Sağlam Qida
İnsan nə qədər çətin olsa da, yediyi yeməyi seçməlidir. Gündəlik həyat ümumiyyətlə çox dinamikdir, ancaq sağlamlıq və yaxşı bir rəqəmlə olmaq istəyirsinizsə, onlara qayğı göstərməlisiniz. Zərərli qidaların sizi doyuracaq bir sürətli və asan bir şey olduğu inancının əksinə olaraq bir sirr açacağıq - bu tip məhsullar bir saatlıq aclığı doydurmaq üçün hazırlanmışdır.
Sağlam Hesab Olunan, Lakin Sağlam Olmayan 9 Qida
Hər zaman sağlam qidalanmaq demək olar ki, mümkün deyil, ancaq bədənimizi özlərinə fayda gətirəcək qida ilə təmin etməyə çalışmaq yaxşıdır. Bu düşüncə xəttində, bunun olduğunu bilmək yaxşıdır sağlam hesab edilən, lakin faydalı olmayan qidalar .
