2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tarixi kökləri qədim Yunanıstandan olan klassik iksir! Şərbət həqiqətən birdir müxtəlif yollarla edilə bilən ən ləzzətli və təravətləndirici yay içkilərindən.
Bu içki yay təriflərinə gəldikdə getdikcə daha çox görülən bir fenomendir. Dostlarınızı və ailənizi təəccübləndirmək üçün yalnız təsəvvürünüzün vəhşi olmasına icazə verməlisiniz! Yenə də klassiklərdə belə optimal həllər və şərhlər tapa bilərsiniz və sonra müvəffəqiyyətinizdən zövq alın.
Qarla dolu mağaralardan Günəş Kralının sarayına
Adının mənşəyi mübahisəlidir, baxmayaraq ki, orta əsrlərdə bir qurtum içkinin səsinin səs təqlidi kimi geniş yayılmışdır. Ancaq hekayə sorbetdən çox əvvəl başlayır və şair Simonides e.ə. V əsrdə yunanların qarları mağaralarda saxladığını, saman təbəqələri ilə izolyasiya etdiyini və yayda isti günləri yumşaltmaq və soyuq içkilərlə sərinləmək üçün istifadə etdiyini xatırladır.
Tarixi mövzu Ərəb dünyasına davam edir, burada Məhəmməd Əl Bağdadi tərəfindən tərtib edilmiş 1226-cı ildə hazırlanan bir yemək kitabında "şerbet" resepti təsvir edilmişdir. İtalyan şerbeti üçün ilk yazılı resept 1570-ci ildə Scappi'nin bir əsərində ortaya çıxdı. Siciliya Francesco Procopio, Parisdə Kafe Procope'un açılışından sonra Günəş Kralı XIV Louisin də "dondurulmuş su" yuduğu yerdən Avropaya yoluxdu.
Şərbət, şərbət və ya dondurma?
Sorbet su, şəkər, şirələr və / və ya meyvə sellülozundan hazırlanan dondurmanın əcdadı hesab olunur. Bəzən meyvə distillə edilmiş içkilərə əlavə olunur. Sorbetdə dondurmanın əsas tərkib hissələrindən biri olan süd yoxdur. Şərbətə gəldikdə, ən azı 50% -nin meyvə tərkibi və ən çox 20% şəkər olması gözlənilir. İçkinin keyfiyyətli olması üçün raf ömrü qısadır.
Modelləşdirmə gili kimi
İçkinin sadə bir hazırlığı var və mövcud maddələrə əlavə olaraq xəyal üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur. Beləliklə, həyata keçirilə bilən müxtəlif kombinasiyalar var. Qreypfrut şərbəti ümumiyyətlə təravətləndirir və təmizləyir. Hazırlanması olduqca asandır: yalnız meyvələri əzib bir az şəkər əlavə edin. Dondurucuda sərinləyin və istehlak edin. Qeyd etmək lazımdır ki, şəkər bir tatlandırıcı olmaqla yanaşı, həm də tatlar verən bir tərkib hissəsidir.
Alma və zəncəfil ilə şərbət
Bir alma kəsib limon suyu səpin və bir gecədə dondurun. İsti su şərbəti və qamış şəkəri hazırlayın, zəncəfil və darçın əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Sonra hər şeyi bir qarışdırıcıya qoyun, alma əlavə edin və çalın. Mayeni dondurucuya qoyun. Bəzən qarışdırın və işiniz bitdi. Alma və zəncəfil ilə şərbət, ekzotik bir qoxu ilə çox yaradıcı bir seçimdir! Evdə qonaqları təsir etmək üçün maraqlı bir resept.
Qara şokoladla belə
Yay, əlbəttə ki, olmaq üstünlük verilmir şərbət hazırlayırsan tünd şokoladla. Ancaq şokoladdan asılı olanlar üçün bu şərbət əsl bir ləzzətdir! Yalnız vanil və kakao tozu əlavə edin və qaranlıq olduqda şokoladın və ya təmiz kakaonun qan şəkərini sabitləşdirən antioksidanlara sahib olduğunu unutmayın. Həm də bir gülümsəməyə səbəb olur və antidepresan xüsusiyyətlərə malikdir.
Hamı üçün şərbət
İstifadə edilə bilən bir çox maddə var. Bunlar çiyələk və ya ərik ilə şərbət kimi vitaminlər, lif və şəkərlərlə zəngin olan mövsümi meyvələr ola bilər. Mətbəxdə əhval-ruhiyyə yaradan otlar - limon balzamı, reyhan, nanə əlavə edə bilərsiniz. Nəhayət, limon və reyhan ilə şərbət fenomenaldır! Təravətləndirici və sağlam, klassik versiya!
Tövsiyə:
Diabeti Müalicə Edən Vera Kochovska'nın Möcüzəvi Iksiri
Ən çox görülən endokrin xəstəlik olan diabet, hər birimizi, xüsusən tip 2 diabet olaraq bilinən birimizi təsir edə bilər.Bu xəstəlik əsasən böyüklərdə olur və son statistikaya görə xəstələrin təxminən 90% -ni təsir edir. Onlarda pankreas kifayət qədər insulin istehsal etmir və ya insan bədəni alınan dozalara adekvat cavab vermir.
Kulinariya Dərsliyi: Evdə Hazırlanan şərbət Hazırlamaq Qaydaları
Bir çoxumuz uşaqlığımızın ən dadlı içkilərindən birinin nənələrimiz və ya analarımız tərəfindən həqiqi məharətlə hazırlanan ev şəraitində hazırlanan şərbət və ya meyvə suyu olduğu zamanları nostalji ilə xatırlayırıq. Xüsusilə yay tətilini kəndlərdə və ya villalarda şərbətlərin və şirələrin hazırlandığı evdə yetişdirilən meyvələrlə hazırladığımız kəndlərdə və ya villalarımızda keçirmək şansını qazananlara, bu gün bazarlarda gördüyümüz məhsullara deyil, mükəmməl bir görünüş,
Yalnız 1 Tərkib Hissəsi Olan şərbət Hazırlayın
Yaz sona çatsa da, günlər hələ də isti olduğundan yüngül və təravətləndirici qidalar üstünlük təşkil edir. Dondurma dondurmasından bezmisinizsə və ya büdcənizdə çox çəkməyə başlayırsınızsa, o zaman məşhur desert hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz.
Bektaşi üzümündən şərbət Və Cem Hazırlayaq
Bektaşi üzümü Alman və ya tikanlı üzüm kimi də tanınır və eczanədə geniş istifadə olunan bir bitki növü olan King üzümü ilə qarışdırılmamalıdır. Bununla birlikdə, bektaşi üzümü də son dərəcə faydalıdır. Giləmeyvə müxtəlif çalarlarda ola bilər, lakin meyvələrini örtən dərinin şəffaf olması və bir neçə kiçik toxumu gizlətməsi xarakterikdir.
Nektar Və şərbət Necə Hazırlanır
Evdə hazırlanan şirələr və nektarlardan daha dadlı heç nə yoxdur. Onları zövqümüzə görə hazırlaya bilərik - az və ya çox şəkərlə, daha qalın və ya incə hala gətirə bilərik. Bundan əlavə, tərkibində boyalar və qoruyucu maddələr yoxdur. Sizə nektar və şərbət üçün bir resept təqdim edirik - çox asanlıqla və tez hazırlanırlar.
