2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bazarlarımızda əti təqlid edən məhsullar süd məhsullarından daha çoxdur, dedi Otlaq Heyvanları Birliyinin sədri Stanko Dimitrov.
Birliyin məlumatları ticarət şəbəkəsindəki ət məhsullarının% 20-dən azının Bolqarıstan xammalı olduğunu göstərir. Ətin çox hissəsi, şübhəli keyfiyyətli qaçaqmalçılıq ətindən istifadə olunan boz sektor tərəfindən istehsal olunur.
Hər il ət qaçaqmalçılığı təxminən 1 milyard BGN mənfəət əldə edir. Bununla birlikdə, əksər emal şirkətləri xammalı Bolqarıstandan bir neçə dəfə ucuz olduğu üçün onlara üstünlük verirlər.
Bu məhsullar hal-hazırda sağlamlığınıza zərər verə bilməz, ancaq Darık'ın verdiyi Dimitrov, sağlamlığınıza zərər verəcək nişasta, qoruyucu maddələr, boyalar və digər maddələrlə doludur.
Avropa Birliyindən idxal da Bolqarıstan istehsalı üçün bir problemdir. Bolqarıstan bazarlarında AB-dən ət və ət məhsullarının idxalatı boz sektorun istehsalı daxil edilmədən% 88-92 arasındadır.
Böyük pərakəndə zəncirlər də Bolqar keyfiyyətli ət satışını asanlaşdırmırlar, çünki onlar üçün əsas meyar qiymətdir, buna görə daha keyfiyyətli Bolqar əvəzinə ucuz və keyfiyyətsiz Argentinalı mal əti idxal edirlər.
Bununla birlikdə, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi şübhəli ət aşkar etsələr belə, bir məhsulun tam tərkibini göstərmək üçün xüsusi bir laboratoriyaya sahib deyillər.
Tam bir analiz üçün məhsullar ölkənin xaricindəki mütəxəssislərə yönəldilməlidir və bu, çox vaxt ciddi bir məbləğə başa gəlir.
Digər tərəfdən, Otlaq Heyvanları Dərnəyi yerli ət kombinatlarında daha çox yoxlama aparmağa çağırır. Ölkəmizdə ətin tam bir analizinə icazə verilməməsinə baxmayaraq, ən azı sənədlərdə bir sıra çatışmazlıqlar ilə ölkəyə gələn qaçaqmalçılıq malları tutula bilər.
Tövsiyə:
Arı Məhsullarından Dərman Kimi Necə Istifadə Olunur
2500 ildən çox əvvəl Hippokrat şəfa vermək üçün arı məhsullarından istifadə edirdi. Yeməyinizin sizin dərman olacağını söyləyən o idi. Arı məhsulları həm qida, həm də dərman ola bilər. Bütün arı məhsulları antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.
Niyə Buğda Unu Məhsullarından Imtina Edirik
İnsan həmişə makaronun ən faydalı olmadığını bilmişdir. Ancaq indi daha çox və tez-tez diyetoloqlar bunları tamamilə tərk etmə ehtiyacından danışırlar. Un məhsullarına sadə bir allergik reaksiya deyil, özü olan xəstəlik ən ciddi səbəblərdən biridir.
Daha Yaxşı Və Daha Bahalı Süd Məhsulları Yeyirik
Bolqar duzlu pendir və qatığın keyfiyyəti yaxşılaşır. Son iki ildə bolqarların istehlak etdikləri süd məhsullarının tərkibində ciddi dəyişikliklər oldu. Məlumat bu yaxınlarda Bolqarıstan süd bazarının vəziyyətini təyin etmək üçün geniş miqyaslı bir araşdırma sifariş edən Kənd Təsərrüfatı və Qida Nazirliyindən.
Evdəki Kurortlarda Alkoqolun əksəriyyəti Saxtadır
Qara dəniz sahillərindən gələn turistlər təklif olunan alkoqolun çoxunun keyfiyyətsiz və hətta sağlamlıq üçün təhlükəli olduğunu xəbərdar etdilər. Məlum olub ki, 350 leva qiymətinə satılan viski butulkaları keyfiyyətli deyil və əksər müştərilərə yaxşı xidmət göstərildiyi və saxta alkoqolları dərhal hiss edə bilmədiyi gecənin kiçik saatlarında təklif olunur.
Nə Yeyirik: Mağazalarda Hazır Salatlar Saxtadır
Yumurtasız rus salatı, südüz olmayan qarlı ağ - hər ikinci bolqar hazır salatların oxşar dəstlərinə rast gəldi. Tətillər ətrafında olan dövrdə əskik məhsulları olan malların miqdarı artdı. Aktiv İstehlakçılar qeyri-hökumət təşkilatının son hesabatına görə, ölkəmizdə satılan rus salatlarının əksəriyyətində yumurta yoxdur.
