![Şokolad Yeni Super Qidadır Şokolad Yeni Super Qidadır](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3153-j.webp)
2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sevgi ayında bizi böyük xəbərlər qarşılayır - şokolad yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də orqanizm üçün son dərəcə faydalıdır.
Bu yaxınlarda Amerikada aparılan nüfuzlu laboratoriya tədqiqatları şokoladın yeni super qida olduğunu sübut etdi. Bu o deməkdir ki, şirin vəsvəsə onu bəzi meyvə və meyvə içkilərindən daha da sağlam bir məhsul halına gətirən bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir.
ABŞ-dakı Hershey Mərkəzinin mütəxəssisləri, məhsulun bir qramında təzə sıxılmış şirələrə nisbətən daha sağlam bitki birləşmələri və antioksidanlar olduğunu iddia edirlər.
Bu, elm adamları şokoladın əsas tərkib hissəsi olan kakao tozu ilə sağlamlığına faydası olduğu üçün super meyvə kimi də bilinən yaban mersini və nar ekstraktı ilə müqayisə etdikdən sonra baş verdi.
Son dərəcə qiymətli bir bitki birləşməsi olan spesifik antioksidan flavanolların şokoladda meyvədən daha çox olduğu da göstərilmişdir.
![Şokolad yemək Şokolad yemək](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3153-1-j.webp)
Və antioksidanlar, öz növbəsində, dağıdıcı molekullar olaraq da bilinən sərbəst radikallara hücum edir və zərərsizləşdirirlər. Flavanolların əsas əhəmiyyəti ürək-damar və xərçəng xəstəliklərinin azalmasıdır.
Bu səbəbdən şokoladı super bir qida deyə bilərik.
Təbii tünd şokoladın super məhsul elan edildiyi, digər kakao barlarının hələ də bu kateqoriyaya düşmədiyini aydınlaşdırmaq lazımdır.
Məhsulun keyfiyyətlərinin yalnız təbii vəziyyətində ən tam olduğunu bilmək də vacibdir. Kakao məhsulunu istiliklə müalicə etməyə qərar verərsinizsə, onun sağlamlığa təsirlərinin əksəriyyəti itiriləcəkdir.
Maraqlı bir həqiqət budur ki, dünya kakao istehsalının 3/4 hissəsi indi Qərbi Afrikada yerləşir. Kakao ən azı 3000 ildir Meksika, Orta və Cənubi Amerikada istehsal olunur, ən erkən sənəd isə eramızdan əvvəl 1100-cü ilə aiddir.
Tövsiyə:
Yeni Bir Düstura Görə Super Ləzzətli şokolad Yaradırlar
![Yeni Bir Düstura Görə Super Ləzzətli şokolad Yaradırlar Yeni Bir Düstura Görə Super Ləzzətli şokolad Yaradırlar](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4312-j.webp)
Alman alimləri yaradacaqlarını açıqladılar super şokolad , əsas maddələrindən birində molekulyar səviyyədə bir neçə dəyişiklik etmək, Daily Mail-ə xəbər verir. Alimlər diqqətlərini şokoladdakı lesitinə yönəldiblər. Lesitin, yağları sabitləşdirmək üçün kakao və süddən - şokoladın digər əsas maddələrindən ayrılmalarının qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Sümük Suyu Bu Yeni Super Qidadır! Budur, Onu Necə Hazırlayacağam
![Sümük Suyu Bu Yeni Super Qidadır! Budur, Onu Necə Hazırlayacağam Sümük Suyu Bu Yeni Super Qidadır! Budur, Onu Necə Hazırlayacağam](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4357-j.webp)
Sümük suyu qədim zamanlardan bəri hazırlanır. Qədimlər bunu tısbağaların qabığında və ya dərilərdə hazırlayırdılar. Kəsilmiş heyvanların sümüklərini su və otlarla doldurdular və ləzzətli bulyonu odda bişirdilər. Bu gün sümük suyu bir çox pəhrizin əsası kimi istifadə olunur.
Hindistancevizi Bir Super Qidadır
![Hindistancevizi Bir Super Qidadır Hindistancevizi Bir Super Qidadır](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4503-j.webp)
Mütəxəssislərin daha çox meyvə və tərəvəz yeməyin faydalarına diqqət çəkdiklərini nəzərə alsaq, hindistan cevizinin təəccüblü bir faydası olduğu və hətta super qidalar adlandırılması təəccüblü deyil. Tropik meyvələr bir sıra məhsullar istehsal etmək üçün bütün dünyada istifadə olunur.
Parisdəki Şokolad Salonu üçün şokolad Geyimləri Və Ikramları
![Parisdəki Şokolad Salonu üçün şokolad Geyimləri Və Ikramları Parisdəki Şokolad Salonu üçün şokolad Geyimləri Və Ikramları](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14729-j.webp)
İllik Şokolad Salonu üçün, Fransa paytaxtı önümüzdəki günlərdə şokoladla örtülmüş 20.000 kvadrat metrlik sevimli şirin cazibə pərəstişkarlarını qarşılayacaq. Bu ilki tədbir şokolad ikramlarının istehsalındakı son tendensiyaları təqdim edəcək və yüksək moda şokolad hissəsi olaraq şokolad paltarları və şokolad evlərini görə bilərsiniz.
Bənövşəyi çörək Sağlamlığımızı Qoruyacaq Yeni Super Qidadır
![Bənövşəyi çörək Sağlamlığımızı Qoruyacaq Yeni Super Qidadır Bənövşəyi çörək Sağlamlığımızı Qoruyacaq Yeni Super Qidadır](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14887-j.webp)
Antioksidanla zəngin bənövşəyi çörək adi ağ çörəkdən yüzdə 20 daha yavaş parçalanır və ilk araşdırmalara görə içindəki təbii maddələr xərçəngdən qoruyur. Yeni üstün çörəyin yaradıcısı Sinqapur Milli Universitetinin qida tədqiqatçısı professor Zhu Weibiao-dur.