2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaz mövsümündə bənzərsiz dadına əlavə olaraq, turp bir çox faydaları ilə bizi sevindirir. Özünüzdə turpun tərkibində vitamin var B qrupundan, həm də onları soyuqdəymə, virus və qrip üçün təbii bir vasitə halına gətirən müəyyən miqdarda C vitamini.
Turp qəbulu bədənə kalium, sink, fosfor və folik turşusu kimi həyati maddələr gətirir. Tərkibində suyun olması dərini nəmləndirməyə kömək edir. Turp istehlakı mədə və qaraciyərə faydalı təsir göstərir.
Məşhur turpun xassəsi qanın təmizlənməsi və təzə oksigenlə doldurulmasıdır. Bu tərəvəzlər sarılıq, sidik yolu problemləri və ya qəbizlik zamanı da tövsiyə olunur.
100 qramda turp var yalnız 16 kalori və 15 mq. Onları pəhrizlər və sağlam çəki üçün uyğun bir məhsul halına gətirən C vitamini. Antioksidanlar, minerallar, vitaminlər və qida liflərinin yaxşı bir mənbəyidirlər.
Bundan əlavə, həzm bezlərinin ifrazını artıran və həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdıran efir yağı var.
Çiyə əlavə olaraq turpun müxtəlif yeməklərə tərkib hissəsi olaraq əlavə edilə biləcəyi bir az bilinən həqiqətdir. Onlar qaynadılmış, marinad edilmiş, buxarlanmış və ya bişmiş ola bilər. Bişdikdə turp ədviyyatlı dadını itirir və daha yumşaq olur. Qızardılmış ət və ya buxarlanmış balıq üçün əla bir qarnir hazırlayırlar. Kıyılmış ət və qızartma mal əti rulonları ilə mükəmməl uyğunlaşırlar.
Əksər hallarda ət hissəsini yuvarlaq və ya armud şəklində istehlak etməyə alışmışıq. Bununla birlikdə, turpun bütün hissələri yeməlidir.
Onlar çoxdur turp yeməyin faydaları. Stresslə mübarizə apardıqları və antioksidan xüsusiyyətlərə sahib olduqları sübut edilmişdir. Bu, onları xərçəng və iltihabın qarşısını almaq üçün gözəl bir vasitədir. Kolon xərçəngində şiş hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmağa kömək edirlər.
Turp alarkən möhkəm, təzə və çox iz qoymadan seçin. Soyuducuda, tərəvəz bölməsində saxlayın. Təxminən iki həftə müddətində etibarlıdırlar.
Unutmayın ki, turp bahar salatlarında ən vacib məhsullar sırasındadır. Yanlarında kahı ilə yanaşı Pasxa salatı da hazırladığınızdan əmin olun. Bütün turp salatları faydalı və dadlıdır!
Tövsiyə:
Böğürtlen ən çox şirədə Faydalıdır
Amerikalı alimlər zoğalı suyu və dünyanın ən faydalı içkisi olduğunu söyləyirlər. Araşdırmalarına görə zoğalı suyu alma suyu, üzüm suyu və nar şirəsindən daha faydalıdır. Cranberries antioksidanlarla olduqca zəngindir və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik təbii maddələrə malikdir.
Physalis - Az Tanınır, Lakin çox Faydalıdır
Physalis ölkəmizdə bir az bilinən bir meyvədir. Ancaq dadı və sağlamlığa faydaları Amerikada çoxdan bilinir. Kabuklu pomidor, Meksika pomidoru, yəhudi çiyələyi, bektaşi üzümü, üyüdülmüş albalı kimi də tanınır. Physalis əsasən Amerikada, daha az Asiya və Avropada olur.
Armud Düşündüyünüzdən çox Faydalıdır! Səbəbinə Bax
Armud mədə xəstəlikləri ilə mübarizədə düşündüyümüzdən daha təsirli olur. Alimlər bu meyvələrin faydaları ilə bağlı yeni bir kəşflə təəccübləndilər. Şimali Dakota Universitetinin tədqiqatçıları birmənalı olaraq sübut etdilər ki, armud mayalanmadan sonra mədəni kolonizə edən Helicobacter pylori bakteriyasını məhv edir.
Turp Yarpaqlarını Atmayın! Ən Faydalıdır
İnanın ya da inanmayın, yarpaqlarda həqiqətən turpun özündən daha çox qida var. Xəstəlikləri sizdən uzaqlaşdırmağa kömək edən xüsusiyyətlərlə doludur. Turpun yaşıl hissələrində turpun özündən daha çox qida var. Bunlar qidalarla zəngin bir pəhriz təmin etməklə yanaşı, bir çox bədənin funksiyaları üçün vacib olan dəmir, kalsium, folik turşusu, C vitamini və fosfor kimi bəzi vacib mineralları təmin edir.
Çin Kələmi - Pəhriz Və çox Faydalıdır
Çin kələmi 1500 ildən çoxdur yetişdirildiyi Çindən gəlir. Bunun xaricində, Avstriya, Almaniya, Hollandiya, İtaliya və İspaniya kimi bəzi Avropa ölkələrində istehsalçılar maraq doğurur. Tərəvəzlər, yaşıl yarpaqlı tərəvəzləri kimi, olduqca az kaloridir.
