2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Güman edirəm bir çoxunuz yaxşı sağlamlıq və soyuqdəymələri müalicə etmək üçün rom çayı içməyi sevirsiniz? İndi bu içkinin haradan gəldiyini və necə hazırlandığını sizə xəbər verəcəyəm!
Rum, fermentasiya və damıtma prosesləri ilə hazırlanan şəkər qamışı bəkməzi və qamış şərbətinin qalıq məhsullarından hazırlanmış distillə edilmiş bir alkoqollu içkidir. Şəffaf distillat ümumiyyətlə palıddan və ya digər ağacdan hazırlanan çəlləklərdə "olgunlaşmaq" üçün tökülür.
Bu içkinin istehsal olunduğu məşhur sahələr Karib və Cənubi Amerikanın yanında Hindistan və Avstraliyada da çox deyil.
Romanın tarixi Karib dənizində Xristofor Kolumbun dövründə başlayır və şəkər və onun istehsalı ilə çox əlaqəlidir. Columbus'un heyəti, 1493-cü ildə bütün bölgənin iqtisadiyyatını dəyişdirən və dünyada içki içən bitki Karib adalarına gətirdi.
Kanar adalarından gətirilən şəkər qamışı, Karib dənizinin isti və nəmli bölgəsində inkişaf edir. 1672-ci ildə bu qamışdan çıxarılan içki, bu gün bilinən adı - rum - qazandı. Karib dənizində yaşayan insanlar tropik iqlimin tipik xəstəliklərini müalicə etmək üçün rom içirdilər.
Rom istehsal edən şəkər qamışı əkinləri sahibləri, pirat istilasından qorunmaq üçün daha uzun qalmaq istəyən döyüş gəmilərinə satdılar. Dənizçilər, içkinin pivədən və sudan daha yaxşı vəziyyətdə qalması və uzun səyahətlər olduqda və romun yetişməsi - dadı daha da yaxşı olması səbəbindən tez bir zamanda roma alışdılar.
1930-cu illərdə İngilis Hərbi Dəniz Qüvvələri hər dənizçi üçün təxminən 300 ml olan gündəlik rasion tətbiq etdi. Tədricən rom dünyaya yayılmağa başladı. İngilis adaları, müxtəlif yumruqların tərkib hissəsi olaraq geniş istifadə edildiyi və 18-ci əsrdə romun cindən də daha populyar olduğu Britaniyaya rom ixrac etdi.
Şəkər çuğundurundan şəkər istehsalı üçün yeni metodların tətbiqi ilə Avropada şəkərə tələbat xeyli azaldı. Bu, sırasıyla şəkər qamışı və rom istehsalında azalmaya səbəb olur.
20-ci əsrin əvvəllərində rom populyar bir içki kimi mövqeyini itirdi və həmin əsrin ikinci yarısına qədər, turizmin inkişafı ilə romanın hələ də hörmət edildiyi Karib dənizinə böyük bir insan axını başladığı zaman çətin istifadə edildi..
Rum əsasən Karib dənizində istehsal olunur, lakin Barbadosda romun daha yüngül və daha şirin versiyasını hazırlayırlar. Ada qaraçıların doğulduğu yer sayılır. Kubada yüngül, təmiz və daha kəskin rom növləri hazırlanır. Dominik Respublikası, yerli şəkər şərbəti və bəkməz ilə hazırladıqları, yetkin, ləzzətli rom növləri ilə tanınır.
İdxal olunan rom əsasən Avropada şişelenir. İngiltərə və Fransa, daha da yetişmiş və yerində şişelenmiş keçmiş Karib dənizindəki koloniyalarından rom idxal edirlər.
Tövsiyə:
Dəniz Məhsulları - Qədimdən Bu Günə Qədər Masada
Arxeoloji ərazilərdəki bir çox kəşflər qədim insanların qədim zamanlardan bəri dəniz məhsulları yeydiklərinə dəlalət edir. Toronto Universiteti qidalanma mütəxəssisi Prof. Stephen Klein, təxminən 20.000 il əvvəl əcdadlarımızın menyusunun təxminən 50% -ni təşkil edən dəniz məhsullarının zehni inkişaflarında əhəmiyyətli bir irəliləməyə kömək etdiklərinə inanır.
Dondurma - 2000 Ildən Bu Günə Qədər
Onsuz da ömrünün dondurma adlanan şəhvətli buzlu incəliyə toxunmadan keçə biləcəyini xəyal edən kimdir. Əslində, tarixi 2000 il əvvəl sehr etməyi öyrənən Çinlilərlə başlayır. Orijinal Çin dondurması, meyvə şirəsi ilə yağdırılan şirin şərbətdən hazırlanan əzilmiş buzdur.
Yerli Süd Istehsalçılarını 10 Günə Qədər Dəstəkləyirlər
Doğma bir şans var südçülər birbaşa dotasiya almaq. Bu barədə qərar yaxın on gündə Avropa Komissiyası tərəfindən verilə bilər. Komissiyanın nəzərdən keçirəcəyi dəstək tədbirləri, Baltikyanı respublikalarda, Bolqarıstanda və Rumıniyada Rusiyanın Avropa mallarına tətbiq etdiyi embarqodan ağır zərbə alan süd sektorlarına yönəldiləcəkdir.
İnanıram Ki, Bu Günə Qədər Toblerone'u Səhv Yediniz
Təyyarə ilə səyahət edirsinizmi və sizi bir xətt altında tikilmiş üçbucaq şəklində ikonik şokolad almağa dəvət etməyən bir hava limanı yoxdur? Yoxsa Milad və ya Pasxa üçün şirin vəsvəsələr olan çantada düzəltmək, fərqli ticarət görünüşü ilə bir az bədii bir toxunuş əlavə etmək üçün ağlınıza heç gəlmir?
Çəngəlin Tarixi - Qədimdən Bu Günə Qədər
Yeməyi onsuz təsəvvür edirsinizmi çəngəl ? Bu, masanın bir hissəsi kimi, əlimizin uzadılması kimi, ədviyyat kimidir, onsuz da heç bir yemək dadlı olmayacaqdır. Çəngəl bu gün həyatımızın təbii bir hissəsi olmaq üçün uzun və qorxunc bir yol keçdi.
