2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sağlam olmayan qidalar dünyanın ən pis fiziki və sağlamlıq vəziyyətində olmasının əsas səbəbidir. Bu həqiqətin fonunda bir çox şirkət və şirkət sağlam qidalanmaya əsaslanan imperiyalar yaratmağı bacardı. Əslində, balanslı bir pəhrizin ayrılmaz hissəsi kimi reklam olunan məhsulların çoxu tamamilə saxtadır.
Mütəxəssislər, bir neçə il əvvəl doymuş yağa qarşı müharibə başladığında bir sıra fast food şəbəkələri və supermarketlərin iş siyasətlərini kökündən dəyişdirdiyini söylədi. Yağları tədricən qida tərkibindən kənarlaşdırdılar, lakin dadını kompensasiya etmək üçün inanılmaz miqdarda şəkər əlavə etməyə başladılar.
Nəticədə, az yağ olduğunu yüksək səslə elan edən etiketlər əslində şəkərlə tam yüklənmiş bir işlənmiş məhsul almaq üçün ağıllı bir hiylədir. Budur növbəti dəfə mağaza rəfində qarşısını almaq üçün qidalar.
1. Salat sousları
Bəli, hamımız tərəvəzlərin nə qədər faydalı olduğunu bilirik. Bununla birlikdə, bir çox insan mağazadan hazır bir paltarla cəsarətlə bəzədilmiş sağlam bir salatda səhv bir şey olmadığını düşünür. Bu souslar sanki süni kimyəvi maddələr, şəkər və bitki yağları ilə doludur.
Buna görə özünüzü yüngül bir tərəvəzli nahar yeməyə aldanmaq əvəzinə bir parça tort götürsəniz daha yaxşı olar. Və salatın dadını zənginləşdirmək istəyirsinizsə, ən yaxşısı yoğurt, zeytun yağı və ədviyyatlardan istifadə edərək özünüzün sarğı hazırlamağınızdır.
2. Meyvə şirələri
Bir çox insan səhərlər bir stəkan portağal suyu içsələr, sağlam və təravətli olacağına inanır. Şirəsi gözlərinizin önündə təzə sıxılmasa, bu baş verə bilməz.
Karton qutularda satılan bütün digər nektarların əslində meyvələrlə heç bir əlaqəsi yoxdur. Əslində bu içkilərin tərkibində əsasən su, çox miqdarda şəkər və müxtəlif tatlar var.
3. Bütün taxıl məhsulları
Yəqin ki, onlarla dəfə bütün taxılların həm ürək, həm də çəki üçün faydalı olduğunu eşitmisiniz. Bununla birlikdə, mağazalarda geniş satılan kəpəkli çörəyin ağ çörəyə bənzər bir glisemik indeksi var.
Bunun səbəbi buğda dənələrinin çox saf unla toz halına gətirilməsidir, yəni qan şəkərini ağ təmizlənmiş həmkarlarının sürətində artır. Bu tip çörəyin sağlam təsirləri barədə istehlakçıları səhv yönləndirən, tamamilə rəngləyicilərlə əldə edilən rəngdir.
Tövsiyə:
Hansı Yüksək Kalorili Qidalar Faydalıdır, Hansı Zərərlidir
Yəqin ki, bir çoxumuz yüksək kalorili qidaları yeyə biləcəyimizi düşünürük, eyni zamanda sağlamlığımızdan və əsasən çəkimizdən narahat olmayırıq. Əksər hallarda bu məhsullar bahalı deyil. Budur olduqca yüksək kalorili, lakin sağlam məhsulların siyahısı:
Dondurulmuş Qidalar əslində Yaxşıdır
Növbəti alış-veriş edərkən dondurulmuş qidalardan çəkinməyə bilərsiniz. Bir çox insan dondurulmuş meyvə və tərəvəz almır, çünki təzə məhsulla müqayisədə qida dəyəri olmadığını düşünür. Ancaq yeni bir araşdırma bunun sadəcə bir görüntü problemi olduğunu və dondurulmuş yeməklərin həqiqətən yaxşı olduğunu söylədi.
Qlütenin əslində Nə Qədər Zərərlidir
Qlütenin pəhrizdən kənarlaşdırılması sizin hansı əlamətlərinizdən (varsa) asılıdır. Gluten çox maraqlı bir tutarlılığa malikdir. Özlüyündə qidalandırıcı faydaları yoxdur, ancaq tərkibində olan qidalardan əldə ediləcək faydalar çoxdur. Son vaxtlar glutensiz qidalar haqqında çox danışılır.
Uğur! Əslində Faydalı Olan Zərərli Qidalar
Sağlam qidalanmaya gəldikdə, qaydalar daha açıqdır. Zərərli kimi damğalanan qidaların bütün siyahısı var və sağlam və zəif olmaq istəyiriksə, istifadəsi tövsiyə edilmir. Lakin, bəzilərinin oraya olduqca layiqincə getmədiyi ortaya çıxdı. Budur:
Əslində Belə Olmayan Sağlam Qidalar
Yediyimiz şey olduğumuz məşhur bir iddiadır. Bu, sadəcə bir ifadə deyil, çünki xüsusilə qidanın bədənimizə və beynimizə təsirini nəzərə alaraq çox həqiqəti ehtiva edir. Əlbətdə ki, yediyimizə görə bu təsir həm faydalı, həm də son dərəcə zərərli ola bilər.
