2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Diyetlər dövründə, ət istehlakını daxil edib etməməsi və faydalı və ya əksinə, sağlamlığımıza zərərli olub olmadığı sualı getdikcə daha çox gündəmə gəlir.
Vejetaryen və veganların bəzi əsas pəhriz qaydalarına riayət edərək sağlam həyat tərzi sürə biləcəyi sübut olunsa da, əksər mütəxəssislər həddindən artıq dozada olmamaq şərtilə ətin sağlam qida olduğuna inanırlar. Buna görə, onlara görə, belədir:
- Ət tam zülalın əsas mənbəyidir. Çox miqdarda heyvan mənşəli amin turşuları, vitaminlər, fermentlər və mineral duzları idxal edir;
- Digər qidalardan fərqli olaraq ət insan orqanizminin təxminən 95% -i tərəfindən əmilir;
- İnsan orqanizminin kifayət qədər protein alması üçün hər yeməklə xaricdən idxal edilməsi tövsiyə olunur. Eyni zamanda, ətin miqdarından artıq olmaması bir həqiqətdir. Bu o deməkdir ki, səhər yeməyində sendviçlə 1 incə dilim vetçina yemək kifayətdir, naharda ləzzətli bir toyuq şorbası, axşam isə sobada balıq bişirə bilərsiniz;
- İdmançıların ət istehlak etməsinə oturaq həyat tərzi keçirən insanlardan daha çox ehtiyac var, çünki ət onlara enerji verir;
- Beyin fəaliyyətinin düzgün işləməsi üçün çox vacib olan kreatinin yalnız heyvan məhsullarında ola bilər və bitki aləmindən əldə edilə bilməz;
- Anemiya xəstəliyindən əziyyət çəkən insanların ət istehlak etmələrini tövsiyə etmək üçün açıq-aydın əvəzolunmaz qida məhsulları arasında yer alır. Demək olar ki, bütün pediatrlar bunun həm uşaqlar, həm də yeniyetmələr üçün son dərəcə vacib olduğuna inanırlar;
- Mütəxəssislərin əksəriyyətinə görə, balıq əti brom, fosfor, yod, selenyum və digərləri ilə zəngin olduğundan quşların və məməlilərin ətindən üstündür. minerallar. Ateroskleroza meylli və ya əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə olunur;
- Ət istehlakı ilə yanaşı, kifayət qədər meyvə və tərəvəz yeməyi də unutmayın. Həm də ətlə təzə bir salat hazırlamaq məsləhətdir və mütləq düyü və ya kartof ilə vermək olmaz.
Tövsiyə:
Albalı Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
İstisna olmaqla gilas hamımız tərəfindən çox dadlı və sevilir, onlardır və son dərəcə faydalıdır . Albalı mövsümündə bu ləzzətli qırmızı meyvələri yemək fürsətini qaçırmayın, çünki yalnız sağlamlığınıza bir bonus qazanacaqsınız. Budur bəzi vaciblər albalı yemək səbəbləri :
Qırmızı Kələm Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Kələmin faydaları o qədər çoxdur ki, hamısını sadalamaq çətindir, amma bəzi maraqlı faktlar: Qırmızı kələm bədəni ciddi xərçənglərdən qorumağa kömək edən güclü flavonoidlər, güclü antioksidanlar mənbəyidir. Flavonoidlər xolesterolun oksidləşməsinin qarşısını alaraq qan damarlarının rahatlamasına kömək edir.
Acılı Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Acılı qidalar dünyanın bir çox insanı tərəfindən bəyənilir, çünki ədviyyatlı yeməklərə bənzərsiz bir dad və ətir verir. Son tədqiqatlar göstərir ki, yeməklərə ədviyyatlı qidalar əlavə etmək gözlənilmədən sağlam bir iş ola bilər. Acılı yemək üçün ilk 5 səbəb bunlardır:
Dok Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Dock çoxillik ot bitkisidir və torpaqlarımızda ən çox yayılmış yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdən biridir. Yazda böyüyür və xarakterik xüsusiyyəti iddiasız və kifayət qədər davamlı olmasıdır. Xüsusi baxım tələb etmədiyi üçün bağımızda asanlıqla bir dok yetişdirə biləcəyimiz bir tərəfdən, sərbəst böyüyən formada da faydalı bir dok tapa bilərik.
Kenquru ətini Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Təbiətimizə görə çoxlu ət yeyə bilərik. Ət məhsulları istehlakının faydaları və zərərləri çox müzakirə olunur, lakin evcil və yetişdirilən heyvanların ətləri ilə ov ətləri arasında bir fərq qoyulmalıdır. Fərqlər olduqca əhəmiyyətlidir və yalnız zövqdən ibarət deyil.
