2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Acılı qidalar dünyanın bir çox insanı tərəfindən bəyənilir, çünki ədviyyatlı yeməklərə bənzərsiz bir dad və ətir verir. Son tədqiqatlar göstərir ki, yeməklərə ədviyyatlı qidalar əlavə etmək gözlənilmədən sağlam bir iş ola bilər.
Acılı yemək üçün ilk 5 səbəb bunlardır:
1. Arıqlamağa kömək edir. Acı bibər maddələr mübadiləsini gücləndirən kapsaisin maddəsini ehtiva edir və bunun nəticəsində kalori daha sürətli yandırılır.
Kapsaisin bədən istiliyini artırır və ürək dərəcəsini sürətləndirir. Bundan əlavə, digər tədqiqatlar göstərir ki, ədviyyatlı qidalar yeyən insanlar ümumiyyətlə daha kiçik hissələrlə doyurlar və bu səbəbdən daha az kalori istehlak edirlər.
2. Ürək üçün faydalıdır. İstiliyin ürək sistemi üçün çox yaxşı olmasının səbəbi qan laxtalarını aradan qaldırma qabiliyyətindədir. "Pis xolesterol" da deyilən aşağı sıxlıqlı xolesterolun oksidləşməyə uzun müddət müqavimət göstərdiyi və damarların tıkanmasına səbəb olduğu göstərilmişdir.
Yeməyə çili əlavə etmək infarkt riskini azaldır. Bibərdəki kazaisin, eyni zamanda ürək-damar xəstəliklərinin inkişafı üçün risk faktoru olan bir sıra infeksiyalarla mübarizə aparır.
Statistik məlumatlar göstərir ki, daha tez-tez ədvalı qidalar yeyən insanlarda infarkt və insult halları daha az olur.
3. Qan dövranını yaxşılaşdırır. Acılı qidalar orqanizmdə qan dövranını yaxşılaşdırır və təzyiqi aşağı salır. İsti yeyəndə qan axını artırır və bu da ürəyinizin daha çox qan vurmasına səbəb olur. Bibər qan damarlarının divarlarını gücləndirir və zəngin A və C vitaminləri sayəsində.
4. Xərçəngə qarşı yaxşı bir profilaktika. Müntəzəm acı bibər və köri istehlakı xərçəng riskini azaldır. Kapsaisin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini ləngidir və bəzi hallarda ətrafdakı hüceyrələrə zərər vermədən xərçəng hüceyrələrini öldürür. Məsələn, Hindistan və Meksikada çox ədviyyatlı istehlak edildiyi yerdə xərçəng səviyyəsi çox aşağıdır.
5. Həzmi yaxşılaşdırır. Acılı əlavələr mədədə xlor turşusunu artırdığı üçün həzmi yaxşılaşdırır. Kapsaisin bəzi bakteriyaları uğurla məhv edir və mədə xoralarının müalicəsində kömək edir. Acılı qidalardan ürək yanması varsa, vəziyyətinizi aradan qaldırmaq üçün antasid tablet alın.
Tövsiyə:
Albalı Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
İstisna olmaqla gilas hamımız tərəfindən çox dadlı və sevilir, onlardır və son dərəcə faydalıdır . Albalı mövsümündə bu ləzzətli qırmızı meyvələri yemək fürsətini qaçırmayın, çünki yalnız sağlamlığınıza bir bonus qazanacaqsınız. Budur bəzi vaciblər albalı yemək səbəbləri :
Qırmızı Kələm Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Kələmin faydaları o qədər çoxdur ki, hamısını sadalamaq çətindir, amma bəzi maraqlı faktlar: Qırmızı kələm bədəni ciddi xərçənglərdən qorumağa kömək edən güclü flavonoidlər, güclü antioksidanlar mənbəyidir. Flavonoidlər xolesterolun oksidləşməsinin qarşısını alaraq qan damarlarının rahatlamasına kömək edir.
Acılı Bir Yemək Necə Düzəldilir
Bəzən elə olur ki, bir insan onlarla dəfə hazırladığı xörəyi hazırlayarkən belə ədviyyatları aşır. Yeməyə çox isti qırmızı bibər əlavə etsəniz ən xoşagəlməzdir. Demək olar ki, hazır olan bir yeməkdə isti qırmızı bibər dozasını aşdığınızı görsəniz, yeməyin içindəki digər maddələrdən bir az əlavə edərək səhvinizi düzəldə bilərsiniz.
Ət Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Diyetlər dövründə, ət istehlakını daxil edib etməməsi və faydalı və ya əksinə, sağlamlığımıza zərərli olub olmadığı sualı getdikcə daha çox gündəmə gəlir. Vejetaryen və veganların bəzi əsas pəhriz qaydalarına riayət edərək sağlam həyat tərzi sürə biləcəyi sübut olunsa da, əksər mütəxəssislər həddindən artıq dozada olmamaq şərtilə ətin sağlam qida olduğuna inanırlar.
Dok Yemək üçün Bir Neçə Səbəb
Dock çoxillik ot bitkisidir və torpaqlarımızda ən çox yayılmış yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdən biridir. Yazda böyüyür və xarakterik xüsusiyyəti iddiasız və kifayət qədər davamlı olmasıdır. Xüsusi baxım tələb etmədiyi üçün bağımızda asanlıqla bir dok yetişdirə biləcəyimiz bir tərəfdən, sərbəst böyüyən formada da faydalı bir dok tapa bilərik.
