2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir.
Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər. Arıların onu hazırlamaq üçün istifadə etdiyi rənglərlə təyin olunan təxminən 300 bal növü məlumdur və hər növ müəyyən bir şikayətdə təsirli olur.
Bunlar çoxdur balın sağlamlığa faydaları müstəsna tərkibinə görə. Hazırlandığı bitkilərin qidalandırıcı və müalicəvi xüsusiyyətlərini qəbul etmişdir. Balın kimyəvi tərkibi qeyri-adi, olduqca mürəkkəbdir və bunun sayəsində bal xarab olmadan sonsuza qədər davam edə bilər.
Əsas komponenti quru tərkibinin 99 faizinə qədər olan karbohidratlardır. İçindəki zülal minimal miqdarda - təxminən yüzdə 0, 5, ancaq bunlar xüsusilə uşaqların bədəni üçün çox vacibdir. İz elementləri ən çox yayılmış maddələr arasındadır. Ən böyük miqdar kalsium, sodyum, fosfor, dəmir, xlor, kükürd, yod, silikon, alüminium, tellur, kobaltdır.
Vitamin tərkibi nisbətən zəifdir - Tiamin, riboflavin, nikotinik turşusu, pantotenik turşusu, askorbin turşusu. A, B, C, K, E vitaminləri az miqdarda olsa da, endokrin bezlərin işi üçün vacibdir. Flavonoidlər də çox deyil, lakin kapilyarların güclənməsində böyük rol oynayır.
Şəkərlər əzələlər, ürək və sinir sistemi üçün vacib bir enerji maddəsidir. Qan şəkəri səviyyəsi düşdükcə zehni və fiziki dözümlülük kəskin şəkildə azalır. Bunlar metabolizmaya da təsir göstərir və bədənin bütün əsas sistemlərinin fəaliyyətini dəstəkləyir.
Bal fermentlərlə zəngindir və həzm sistemini dəstəkləyir. Bal yuxu problemləri üçün istifadə olunur, çay və limonla birlikdə soyuqdəymə ilə mübarizədə əsas vasitədir.
Bal soyuqdəymə zamanı yuxarı tənəffüs yollarında irinli proseslərin inkişafını boğur. Ballı çay çox faydalıdır. Eyni şey bal ilə inhalyasiya üçün də deyilə bilər. Qıcıqlanan faringit, laringit, sinüziti aradan qaldırır. Bəzi faydalı birləşmə zəncəfil ilə baldır.
Balın antimikrobiyal təsiri də var. Bal məhlulunda hidrogen peroksidin əmələ gəlməsi zamanı sərbəst buraxılan aktiv oksigendən qaynaqlanır. Xüsusilə ağız mukozasında, yuxarı tənəffüs yollarında və dəri üst qatında olan mikroorqanizmləri məhv edir.
Bal bədənin vəziyyətini yaxşılaşdırdığı, qida maddələrinin mənimsənilməsini yaxşılaşdırdığı üçün bədənin ümumi gücləndirilməsi vasitəsidir.
İçindəki şəkərlər ürək, sinir sistemi, əzələlər üçün ideal bir enerji mənbəyidir. Qastrit, xoralar, ürək-damar xəstəlikləri və başqaları üçün müstəqil bir vasitə kimi uyğundur.
Balın sağlamlığa faydaları yanıqlarda, antiseptik rolunu oynadığı xarici ülserlərdə görünür. İşlənməmiş bal onsuz da steril olan yaraları sağalda bilər, həmçinin yoluxmuş yaraları steril yaralara çevirə bilər.
Allergiya ilə mübarizədə bal bir yer tapır, çünki az miqdarda alerjen daxil edilməsi kəskin allergik reaksiyalarla mübarizədə kömək edir.
Saf balın antimikrobiyal və antifungal xüsusiyyətləri bakteriya və mikroorqanizmləri öldürmək üçün istifadə olunur, eyni zamanda dəri, saç, orqanlar qidalandırılır.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Tefin Sağlamlığa Faydaları
Tef xaşxaş toxumasının toxumasına və formasına malikdir və dadlıdır taxıl məhsulu . Sən ala bilərsən müxtəlif rənglərdə teff - ağ, qırmızıdan tünd qəhvəyi və bu Afrika dənli bitkilərin dadları fındığa bənzəyir. Teff əsasən Efiopiyada böyüyür və pis hava şəraitinə çox davamlıdır.
Physalisin Sağlamlığa Faydaları
Physalis İngilis dilində Goldenberry kimi tanınan, albalı pomidorunun ölçüsü və formasını xatırladır. Onların adı Latın dilindən yorulmaq mənasını verən phusan sözündəndir. Physalisin meyvələri Çin fənəri kimi kiçik bir kağız qutusundadır. Yetişdikdə, meyvənin parlaq sarı-narıncı rəngi və bir az dadı var.
