2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tef xaşxaş toxumasının toxumasına və formasına malikdir və dadlıdır taxıl məhsulu. Sən ala bilərsən müxtəlif rənglərdə teff - ağ, qırmızıdan tünd qəhvəyi və bu Afrika dənli bitkilərin dadları fındığa bənzəyir.
Teff əsasən Efiopiyada böyüyür və pis hava şəraitinə çox davamlıdır. Tez və asanlıqla hazırlanır və peçenye, pancake, makaron və s. Üçün saysız reseptlərə daxil edilmişdir.
Ancaq nəinki bu, diyetimiz üçün yaxşı bir seçimdir. Tefin qida tərkibi təsir edicidir - dənli bitkilər kalsiumla olduqca zəngindir, beləliklə digər taxıl məhsullarını üstələyir. Kalsium isə kilo almağın qarşısını alır və yağ yanmasını stimullaşdırır, eyni zamanda əzələləri rahatlaşdırır və skeletini gücləndirir.
Teff içərisindədir daha çox B1 vitamini (sinir və ürək-damar sistemini dəstəkləyir), bariy (immunitet sistemini gücləndirir), fosfor (həzmi yaxşılaşdırır), dəmir, mis (iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir) və askorbin turşusu (C vitamini) taxıl. Teff çox qiymətli bir dəmir mənbəyidir, çünki orqanizm tərəfindən tez və asanlıqla əmilir və anemiya görünüşünün qarşısını alır.
Çox tefin qiymətli keyfiyyəti özü olmayan bir qida olmasıdır. Bu, özü olmayan bir pəhriz tərəfdarları və xüsusilə çölyak xəstəliyi olan insanlar üçün əla seçimdir.
Teff içərisində olan digər bir çox vacib maddə qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirən bir lif olmasıdır. Bu səbəbdən şəkərli diabet xəstələrinin istifadəsi ilə yanaşı piylənmənin qarşısının alınması üçün çox faydalıdır və bağırsaq peristaltikasının tənzimlənməsində iştirak edir. Beləliklə, bir insan ağırlıq və qarın ağrısı olmadan daha uzun müddət tox hiss edir.
IN tefin tərkibi buğdanın çox olmasına baxmayaraq zülal var və az yağ ehtiva edən əla bir amin turşusu tərkibinə malikdir.
IN tef Tərkibində qan təzyiqi və sağlam bir ürək saxlamaq üçün vacib olan natrium da var. Əlavə edilmiş konservantlardan məhrum olacağı üçün müalicə edilməməsi tövsiyə olunur.
Teff universal bir taxıl məhsuludur əlbəttə ki, digərlərindən gluten çatışmazlığı və çox miqdarda kalsium və C vitamininin olması ilə seçilir, bişmiş, bişmiş və ya bişirilə bilən əla bir super qidadır. Təsəvvürünüzün pis olmasına icazə verdiyiniz təqdirdə teffdən hər cür ləzzət hazırlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Balın Sağlamlığa Faydaları
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir. Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Tefin Kulinariya Istifadəsi
Sağlam qidalanma tərəfdarları siyahısına başqa bir qida əlavə edə bilər, yəni taxıl tef . Afrika xalqları arasında daha çox bilinən, üstünlük verilən kulinariya məhsulu olaraq dünyada tədricən populyarlıq qazanır. Bir neçə faktora görə mədəniyyətə üstünlük verilir.
