2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Physalis İngilis dilində Goldenberry kimi tanınan, albalı pomidorunun ölçüsü və formasını xatırladır. Onların adı Latın dilindən yorulmaq mənasını verən phusan sözündəndir. Physalisin meyvələri Çin fənəri kimi kiçik bir kağız qutusundadır.
Yetişdikdə, meyvənin parlaq sarı-narıncı rəngi və bir az dadı var. Mövcud olduqları üçün əsasən Kolumbiya və Cənubi Afrikada yetişdirilir 80-dən çox fizalis növü.
Bu növlərdən biri olan Physalis peruviana'nın Cənubi Amerikada gəldiyi düşünülür və xüsusilə Kolumbiya, Ekvador, Peru və Çili dağlarından gəlir.
Çiy şəklində yeyilə bilər və bəzən ishala səbəb olan zəhərli maddələrin təmizlənməsi üçün dəri çıxarılmalı və yuyulmalıdır.
Bu cür fizalis salatlara, xəmir xəmirlərinə əlavə edilə bilər və bir az şəkər əlavə edilərkən suyu hazırlamaq üçün idealdır. Şirniyyatda müxtəlif qəlyanaltı tortlara və xəmir xəmirlərinə və qənnadı kremlərinə son toxunuş kimi verdikləri gözəllik səbəbindən bir xəzinə səbəb olurlar.
Physalis istehlakının faydaları
Yemək üçün istifadə edilməsindən əlavə, meyvəsi Physalisin sağlamlığa bir çox faydası var - sübut olunmuş antipiretik xüsusiyyətlərə malikdir (atəşi azaldır), antiinflamatuar, sidikqovucu (daha tez-tez sidiyə çıxma) və antiromatizm xüsusiyyətləri.
Physalis, askorbin turşusu (Vitamin C), E vitamini, A vitamini, həmçinin dəmir, kalium, fosfor, maqnezium, silikon və digərləri kimi bir çox antioksidanın mənbəyidir. Hətta physalisin qurudulmuş versiyası (inca berry kimi tanınır) adətən toxumlarında olan antioksidantlarla çox zəngindir və bunlar sayəsində bədənin sağlamlığı qorunur.
Onu sərbəst radikallardan qoruyurlar (məsələn, siqaret tüstüsü, günəş radiasiyası və s.). C vitamininin udulmasını (udulmasını) asanlaşdıran P vitamini də var, dəri, göz, beyin metabolizması üçün vacib olan tiamin kimi B kompleks vitaminləri də var.
Qırmızı qan hüceyrələrini istehsal etmək üçün lazımlı zülalların yanında sağlam sümükləri təmin edən həsəd aparıla bilən bir miqdarda kalsium var.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, physalis, tərkibindəki pektinə görə pis LDL xolesterol səviyyəsini aşağı salır.
Çünki fizalis ehtiva edir və təbii fruktoza, əla sağlam səhər yeməyi və çox enerji mənbəyi hesab olunur. Bu, az kalorili olmasına və 100 qramının 53 kcal-a bərabər olmasına baxmayaraq.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Balın Sağlamlığa Faydaları
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir. Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Physalisin Kulinariya Istifadəsi
Hansı çiçəklər əkəcəyimizi düşündüyümüz zaman, yalnız evimizi bəzəmələri üçün deyil, həm də bizim üçün faydalı olması yaxşıdır. Məsələn, kulinariya məqsədi ilə istifadə edə biləcəyiniz, otaqları ləzzətləndirə biləcəyiniz, bir çox kokteyli bəzədiyiniz və bir çox xəstəliklərin qarşısını almaq üçün istifadə edə biləcəyiniz lavanda, nanə və ya rozmarin kimi bir çox otu evdə təhlükəsiz şəkildə böyütə bilərsiniz.
