2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:16
Karamelə səpilən qızardılmış tarantula sınayarsınızmı? Xüsusi ədviyyatlar və souslarda çəyirtkələr bişirilir? Əksər insanlar qəti şəkildə xeyr deyəcəklər. Ancaq Şərqdəki ən çılğın yeməklərdən bəzilərini sınamaqdan qorxanlar azdır, xoşagəlməz görünüşlərinə və hazırlanmasında istifadə olunan məhsullara baxmayaraq son dərəcə dadlı olduqlarını söyləyirlər. Budur bəzi nümunələr.
Donuz pancake (İsveç)
Skandinaviya ölkəsində fərqli bir pancake versiyası hazırlanır. Blodpleter adlanır və məhsullar istisna olmaqla ənənəvi olanlara bənzər şəkildə hazırlanır. İsveçlilər süd əvəzinə donuz qanından istifadə edirlər. Çovdar unu, bəkməz, soğan və yağa da ehtiyacınız var.
Çörəkli Çıngıraklı Yılan (ABŞ)
Bu qeyri-adi yemək ABŞ-ın cənub-qərbində son dərəcə populyardır. Dadı qurbağa ayaqlarının dadını xatırladır. Mütəxəssislər əvvəlcə ilan ətini yaxşı bişirməyi və soyuduqdan sonra çörək bişirməyi məsləhət görürlər. Çörək əti döyülmüş bir yumurtaya batırılaraq çörək qırıntıları, isti quru ədviyyatlar və duz qarışığı ilə örtülür.
Siakro (Yaponiya)
Sicaro, demək olar ki, Avropada populyarlıq qazanmayacaq Yaponiyada son dərəcə populyar bir şirindir. Balon balığının şəkər toxumu ilə yaxşı çalınmasından hazırlanır. Bununla birlikdə, bunu sınamışlara görə, Sicaro çox zəngin bir kərə yağı kremidir.
Qızardılmış donuz qanı (Macarıstan)
Macarıstanda bir donuz kəsilərkən qanı toplanır və çoxlu soğan, duz və istiotla qızardılır. Yemək təzə qızardılmış çörəklə səhər yeməyində isti verilir.
Sanakaji (Koreya)
Sanaki hər kəsin sınamağa cəsarət edə bilməyəcəyi təzə bir məzədir. Zəriflik, küncüt və kərə yağı ilə səpilən təzə dilimlənmiş bir uşaq ahtapotun qırışmasıdır.
Kiviak (Qrenlandiya)
Şəkil: Pinterest
Kiviak Qrenlandiyada bir incəlikdir. Hazırlamaq üçün yüzlərlə quşun yerləşdirildiyi möhür və ya mors dərisinə ehtiyacınız var, bundan sonra dəri tikilir və daşlarla örtülür və yeddi ay dayanmağa qoyulur. Quşlar sözün əsl mənasında mayalanır. Yemək ad günlərində və toylarda istehlak olunur.
İstək alovunda əjdaha (Çin)
Bu yeməyin adı daha təsirli səslənir və Pekində yerli bir ixtisasdır. Hər şey çox rəngarəng və cazibədardır, yeməyi sifariş edən uğursuz turist ona böyük bir qabda yaxşı qovrulmuş güclü bir penis verildiyini görənə qədər.
Tövsiyə:
Chardonnay-a Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Chardonnay yüksək turşuluq və çox incə aroma və dad ilə xarakterizə olunan incə bir şərabdır. Çox həssas olan təzə tərəvəzlərlə yaxşı gəlir - məsələn qulançar və enginar. Chardonnay, həmçinin ızgara və ya folqa bişmiş müxtəlif yağlı balıq növləri ilə uğurla birləşdirilir.
Gülə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Olar
Rəngə görə rozet qırmızıya və dadmaq üçün - ağ şəraba daha yaxındır. Fransada buna gül, Amerikada - blanche və İspaniyada rosado deyilir. Nə adlandırsalar da, hamı bununla razılaşır gül şərabı romantik şam yeməyi, eləcə də səmimi məclislər və rəsmi münasibətlər üçün idealdır.
Pinot Noir-ə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Təqdim Ediləcək
Yemək və şərabın birləşdirilməsinin əsas prinsipi məhsulların ləzzətlərini, şərabın dadı və ətrini vurğulamaqdır. Şərab, ətir və dad baxımından yeməyə üstünlük verməməli və əksinə - yemək şərabın dadını və ətirini basmamalıdır. Pinot Noir xarakterik zəngin bir dad və aroma sahibdir, çox yüngül bir meyvəyə malikdir və klassik aristokratik şərablardan biri kimi tanınır.
Sauvignon Blanc-a Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Hansı yeməyin hansı şərabla birləşdiriləcəyinə gəldikdə, əsas qaydaları bilməlisiniz. Bunlardan biri də şərabın ətrinin qabların həddindən artıq aromatı ilə boğulmamasıdır. Sauvignon Blanc kimi zərif və ətirli bir şərab təqdim edərkən, keyfiyyətlərini azaltmayacaq, əksinə - dadını və ətrini vurğulayacaq və tamamlayacaq yeməklər və qidalarla birləşdirmək vacibdir.
Cabernet-ə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Şərab və yeməyin birləşməsi çox vacibdir, çünki qabların dadı əksinə olmamalı olduğu kimi şərabın ətrini və dadını boğmamalıdır. Şərabın istiliyi çox vacibdir, çünki çox soyuqdursa aromasını açmır, çox isti olarsa dadına baxmağa xoş deyil.