2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kimya professoru Stefan Bon, şokoladdakı yağın meyvə şirəsi, pəhriz kolası və ya C vitamini ilə əvəz edilməsinin bir yolunu tapdı. Bu, şokoladın istehsalını əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirəcək və daha sağlam hala gətirəcəkdir.
Meyvə suyu şokoladın yeni bir tərkib hissəsi ola bilər. Bununla birlikdə, bu, donuzlu şokolad kimi qeyri-adi birləşmələrin pərəstişkarları üçün hazırlanmış yeni bir şokolad növü deyil.
Fikir şokoladı daha sağlam etməkdir. Meyvə suyu, diyet kolası və ya C vitamini köməyi ilə şokoladdakı yağın yarısını əvəz edə bilərsiniz.
Sağlamlığa faydalı və ürək xəstəliklərindən qoruyan tünd şokoladın tərkibində yağ var - 100 qramda təxminən 13 qram. Bu yağ kakao yağı ilə əlaqədardır.
Şokoladdan yağın məxməri ləzzətini və istehlak edildiyi zaman yumşaqlıq hissini aradan qaldırmadan çıxarmaq çətindir.
Meyvə suyu və ya pəhriz kolası kimi mayelərin köməyi ilə şokoladın içinə mikro baloncuklar daxil edilə bilər. Mikroskopik olan bu baloncuklar onu istehlak edən insanın ağzında şokolad əriməsi hissini qoruyacaq.
Mütəxəssislər, meyvə suyunun yağ əvəzlənməsi üçün çox yaxşı bir həll olduğunu söyləyirlər. Bu şəkildə dadlı şirniyyat daha sağlam olacaqdır.
Şokoladın dadını və sağlamlıq dəyərini yaxşılaşdırmaq üçün mütəxəssislər alma, portağal suyu və quşüzümü suyundan istifadə etdilər. Bu şirələrlə təbii şokoladın, eləcə də ağ və südlü şokoladın sağlamlıq dəyərlərini yaxşılaşdırdılar.
Meyvə suyu, şokoladdakı yağın əvəzlənməsi üçün əlverişlidir və dominant bir dadı olmadığı üçün və şokolad şirəsi ilə əlavə olunduğu üçün dadını əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirmir.
Meyvə şirələrinin köməyi ilə şokoladlar daha dadlı ola bilər, çünki şirələrin əlavə edilməsi onlara çətinliklə hiss olunan təzə meyvəli bir dad verir.
Bu, yəqin ki, şokoladdakı yağın kakao yağı əvəzinə bitki yağı ilə əvəzlənib-edilməməsi barədə mübahisələrə son qoyacaq.
Tövsiyə:
Ən Faydalı Beş Meyvə şirəsi
Qazlı içkilər bir çox insanın, xüsusən də uşaqların və yeniyetmələrin sevimlisidir. Ancaq onlardan gələn zərər müəyyən və sübut edilmişdir. Soda yerinə istehlak etmək daha yaxşıdır şirələr . Portağal suyu, xüsusən də təzə sıxıldıqda, yalnız bir stəkanda gündəlik tövsiyə olunan C vitamininin iki qatını ehtiva edir.
Daha çox Meyvə şirəsi Və Digər Meyvə Içkiləri Aldıq
Bir Nielsen araşdırmasına görə son bir ildə yüzdə 5,4 daha çox meyvə suyu və meyvə içkisi aldıq. Yüzdə artsa da, ölkəmiz meyvə şirələri istehlakında son yerlərdən biri olaraq qalır. Avropa Meyvə İçkiləri Birliyinin statistikası göstərir ki, ən yüksək istehlak, ölkədəki bir insanın ildə ortalama 33,6 litr içdiyi Malta'dır.
Huş Ağacı şirəsi 2015-ci Ildə Yeni çılğınlıq Olacaq
Daily Mail yazır ki, ağcaqayın şirəsinin inanılmaz xüsusiyyətləri onu 2015-ci ildə əsl hit edəcək. Qrip, baş ağrısı kimi xəstəliklərə kömək edə bilər, qaraciyərin müalicəsinə kömək edir. Bundan əlavə, kəpək varlığında, ekzemanın müalicəsi üçün faydalı və təsirli sayılır və ən azı - selüliti aradan qaldırmaq üçün.
Parisdəki Şokolad Salonu üçün şokolad Geyimləri Və Ikramları
İllik Şokolad Salonu üçün, Fransa paytaxtı önümüzdəki günlərdə şokoladla örtülmüş 20.000 kvadrat metrlik sevimli şirin cazibə pərəstişkarlarını qarşılayacaq. Bu ilki tədbir şokolad ikramlarının istehsalındakı son tendensiyaları təqdim edəcək və yüksək moda şokolad hissəsi olaraq şokolad paltarları və şokolad evlərini görə bilərsiniz.
Ribeye Biftek - Bütün Bifteklərin ən şirəsi
Aromatik və dad baxımından zəngindir biftek geri almaq bütün növ bifteklər arasında ən kövrək və şirəlidir. Mərmər naxışına və kəsildiyi xüsusi yerə görə - qabırğaların üstündə olduğu üçün unikal hesab olunur. Ribeye biftek, adətən ABŞ-da yetişdirilən buzovlardan istehsal olunan yüksək keyfiyyətli mal ətindən hazırlanır.
