2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əvvəllər sınamadığı bir şeylə ailənizi təəccübləndirmək istəyirsinizsə, köftə hazırlayın. Qalan kartof püresi kartof köfte edə bilərsiniz.
Püresi yoxdursa, kartofu qaynatıb əzmək məcburiyyətində qalacaqsınız.
Lazımi məhsullar: 750 qram kartof, 2 yumurta, 50 qram çörək qırıntıları, 200 qram un, duz, istiot və muskat dadına görə.
Hazırlanma üsulu: Kartofu soyun, kublara kəsin və duzlu suda qaynatın. Drenaj edin və süzün. Püresi çox qalınsa, bir az isti su əlavə edin. Otaq temperaturuna qədər soyudun və sonra soyuducuda 4 ilə 8 saat arasında saxlayın.
Soyuq pürəyə yumurta, çörək qırıntıları və un əlavə edin. Ədviyyat əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Əlləri ilə toplar əmələ gətirirlər, sonra çox kiçik kabablara bənzəyirlər.
Qaynar duzlu suya qoyun və az istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Yarıq qaşıqla götürün və ət, balıq və ya tərəvəz qablarına qarnir kimi isti xidmət edin.
Ət köftələri ləzzətli və sınanmış bir reseptdir.
Lazımi məhsullar: 350 qram kıyılmış ət, 1 soğan, duz, istiot, mərcan, cəfəri - dadına görə qovurma yağı, 300 qram kartof, 120 qram un, 30 qram irmik, 30 qram kərə yağı, 2 yumurta sarısı.
Hazırlanma üsulu: Kıyılmış əti xırda doğranmış soğanla azca qızardın. Ədviyyat əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Qaynadılmış kartofu əzin və üzərinə yağ, irmik, yumurta sarısı və un əlavə edin.
Hamur yoğurun və doğranmış ətdən kiçik toplar düzəldin. Hər top bir xəmir parçasına bükülür, kiçik bir kabab şəklində olur və duzlu suda az istilikdə 20 dəqiqə qaynadılır. Doğranmış lahana turşusu ilə süfrəyə verin.
Köftələr şirin olanda da ləzzətlidir.
Lazımi məhsullar: 500 mililitr süd, 8 qram quru maya, 1 yumurta, 20 mililitr yağ, 250 qram un, bir çimdik duz, bir çimdik şəkər.
Hazırlanma üsulu: Maya ilıq süddə bir az şəkər ilə həll olunur və qalxmağa qoyulur. Qalan süd, yumurta, yağ, duz əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
Xəmirin əllərinizə yapışması dayananadək ələnmiş unu əlavə edin. Xəmiri təmiz bir parça ilə örtün və yüksəlmək üçün istidə 25 dəqiqə saxlayın.
Bir neçə dəfə basılır və yarım saat ərzində yenidən şişməyə icazə verilir. Düzbucaqlı yuvarlaq hissələr düzəldin və 15 dəqiqə şişməsinə icazə verin.
Suda 20 dəqiqə və ya buxarda 25 dəqiqə qaynadın. Karamel üstü və ya daha çox maye mürəbbəsi ilə verilir.
Tövsiyə:
Düyü - Müxtəlif Növlər, Fərqli Hazırlıq
Ağ və ya qəhvəyi, ağartılmış, qısa və ya uzun dənəli taxıl,… Basmati, gluten, Himalaya, desert … Və daha çoxu - Asiyadan, Afrikadan, Avropadan və torpaqlarımızda yetişdirilənlərdən. Pirinç o qədər müxtəlif və müxtəlifdir ki, bir insanın bunları sadalaması, oxuması və xatırlaması çətin olacaq.
Vejetaryen Yeməklərə Hazırlıq
Yemək planlaşdırma üçün məsləhətlər Vejetaryen qidaların istehlakı və ciddi bir vegetarian pəhrizinin qorunması kifayət qədər mürəkkəbdir və qidanın hazırlanmasının dəqiq və çətin mərhələlərinə gətirib çıxarır. Vegeterian pəhrizinin uğurlu planlaşdırılması üçün müxtəlif qidalarda olan vitaminlər və minerallarla yanaşı, makroelementlər haqqında da məlumat və yaxşı məlumat tələb olunur.
Muhteşem Panjialo - Orijinal Bir Resept Və Hazırlıq Sirləri
İtalyan mətbəxi o qədər zəngindir ki, onun zirvəsi olan bir neçə kulinariya cazibəsini ayırmaq çətindir. Buna görə Panjialo olaraq bilinən şirinlik, Botusha'nın kulinariya sənətinin bir çox böyük uğurlarından biri olaraq təyin edilə bilər. Panqiallo tərcümə sarı çörək deməkdir və Milad tətili üçün Lazio bölgəsinə xas olan ənənəvi bir ritual tortdur.
Bolqarıstan, Qadağan Edilmiş Bir Hazırlıq Markası Ilə Tutuldu
Aktiv İstifadəçilərin son yoxlaması zamanı bazarımızda 5 marka yağda qadağan olunmuş bir antifungal dərman tapıldı. Bu yoxlama zamanı süd yağlarının tərəvəzlə əvəzlənməsi və suyun artması kimi pozuntular da aşkar edilmişdir. Tədqiqata 10 ticarət markası daxil edildi və markaların 3-də tənzimlənməmiş miqdarda süd olmayan yağlar ümumi yağ tərkibinin 40 ilə 60% arasında idi.
Köftə Dolguları üçün Beş Resept
Köftə xəmirini necə yoğuracağınızı öyrənmisinizsə, fərqli dolğularla doğaçlama etmək yaxşıdır. Ən müxtəlif ola bilər və hazırlanması içərisinə qoyacağınız məhsullardan asılıdır. Sarı pendir, kolbasa, pendir və s. Kimi məhsullar hazırdırsa, dolğunun bişirilməsinə ehtiyac yoxdur, ancaq balqabaq və ya badımcan kimi çiy tərəvəzlərdən istifadə edərək kıyılmış ət qoymaq və ya vegeterian etmək istəyirsinizsə, məsələn, istilik müalicəsi məcburidir.
