2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu qədər faydalı və ləzzətli yeməyin - balığın hazırlanmasında hər zaman əla bir nəticə əldə etməyinizə kömək edəcək bəzi vacib tövsiyələri təqdim edəcəyəm.
- Aldığınız balıqların təzə olduğundan əmin olmaq üçün bir qaba suya qoyaraq yoxlaya bilərsiniz. Balıq batırsa, deməli, təzədir və üstdə üzürsə, yeməyi düşünün;
- Balıq suyu bulyon hazırlanmanın əvvəlində duzlanır;
- Balıqları qovurarkən parçalamamaq üçün qızartmadan təxminən 20 dəqiqə əvvəl kəsib duzlamaq yaxşıdır;
- Yağda qızardarkən qaba qabığı soyulmuş və dilimlənmiş bir kartof qoyarsanız, qızardılmış balıqların güclü qoxusunu əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqsınız;
- Qızardarkən yağı sıçratmamaq üçün bir neçə lobya əlavə edə bilərsiniz. Bu hiylədən başqa məhsulları qovurarkən istifadə edə bilərsiniz;
- Balıq az yağlı bir qabda qızardılmalıdır, yağı kərə yağı ilə qarışdırmaq yaxşıdır və ayrıca xırtıldayan bir qabıq əldə etmək üçün ayrı parçalar arasında kifayət qədər yer olmalıdır.
- Ətirli və ləzzətli balıq şorbası almaq üçün onu bir neçə növ balıqdan hazırlamaq lazımdır;
- Dəniz balığının əti qızartmadan yarım saat əvvəl bir az şəkər səpsəniz daha həssas bir toxuma sahib olacaq;
- Balıq qovurarkən isti yağın içinə bir az duz tökün, qızılı və xırtıldayan bir qabıq əldə edin;
- Dondurulmuş balıq bişirərkən yalnız soyuq suya qoymalısınız;
- Sazan, çəmən və müxtəlif növ yılan balığının qaynadılması tövsiyə edilmir, çünki bulyonun acı dadı ola bilər;
- Hər növ balıq qaynadılır və suyu qaynadıqdan sonra sobanın gücü suyun azca qaynadığı yerə qədər azalır. Balıqların diş çubuğu ilə bişib hazırlanmadığını yoxlaya bilərsiniz. Çubuğu ətə yapışdırdığınız zaman asanlıqla nüfuz etdikdə, balıq hazırdır;
- Sürüşkən balıqları təmizləməyə ehtiyacınız varsa, vaxtaşırı barmaqlarınızı duza sala bilərsiniz və bu, təmizlənmənin öhdəsindən gəlməyinizə kömək edəcəkdir;
- Bir balığın dərisini çıxarmaq istəyirsinizsə, sirkə ilə çiləyin və sonra dəri daha asanlıqla çıxarılır;
- Balığı tərəzidən hərtərəfli təmizləmək üçün əvvəlcə isti suya batırıb sonra ilıq su və sirkə ilə bir qaba qoya bilərsiniz;
Tövsiyələrə əməl edin və sizə hər zaman əla bir nəticə verəcəyəm!
Tövsiyə:
Şəkəri Bal Ilə əvəz Edin! Bu Ipuçları Ilə
Bədəninizdə edə biləcəyiniz ən yaxşı dəyişikliklərdən biri də bəli şəkəri dayandırın . Gündəlik həyatınızdakı şirin cazibələr olmadan tamamilə yaşamaq və ya dad vərdişlərinizi tamamilə dəyişdirmək çətin olsa da, yaxşı xəbər şəkərin öz sağlam alternativlərinə sahib olmasıdır.
Evdə Dadlı Və Faydalı Yemək Bişirin! Yalnız Bu Ipuçları Ilə
Yoğun və sıx gündəlik həyatımızda düzgün istirahət etmək üçün daha az vaxt var ləzzətlə hazırlanmış ev yeməyi . Evdə daha az yemək bişiririk, sağlamlığımızın qayğısına qalmağı unuturuq. Bir nöqtədə evdə bişmiş yemək təəssüf ki, nəsli kəsilməkdə olan bir növdür.
Bu Ipuçları Ilə Dadlı Bir Ev Yapımı Makaron Hazırlayın
Makaron Bolqar mətbəxinə getdikcə daha da dərinləşir. Fərqli makaron növləri var - spagetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli və bir çox müxtəlif növ, növlərinə, ölçüsünə və formasına görə fərqli olsa da, demək olar ki, eyni şəkildə hazırlanır.
Bu Yağ Kremləri Ilə Tortunuz Daha Dadlı Olacaq
Bazarda ya dərhal istehlak etmək, ya da tort və pasta hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz hər cür krem əldə edə bilsəniz də, hər kəs evdə hazırlanan kremlərdən daha yaxşı bir şey olmadığını bilir. Onlar çox səy, vaxt və ya pul tələb etmirlər, ancaq həqiqətən nələrin olduğunu biləcəksiniz.
Ən Dadlı Tort Bu Bazarda Tələb Olacaq
Münasibətilə pasta bayramı hər il Vratsa kəndində makaron adı ilə - Banitsa ilə təşkil edilən, ən ləzzətli hazırlanmış pasta üçün bir yarışma təşkil ediləcək. İndiyə qədər 100-dən çox tipik Bolqarıstan kulinariya işinin ustaları iştiraklarını təsdiqlədilər.
