2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yoğun və sıx gündəlik həyatımızda düzgün istirahət etmək üçün daha az vaxt var ləzzətlə hazırlanmış ev yeməyi. Evdə daha az yemək bişiririk, sağlamlığımızın qayğısına qalmağı unuturuq.
Bir nöqtədə evdə bişmiş yemək təəssüf ki, nəsli kəsilməkdə olan bir növdür.
İndi mağazalar hazır məhsullar və yarımfabrikatlarla doludur. Satın alırıq, evə gedirik, göstərilən məhsulu qızdırırıq - budur axşam yeməyi! Bu məhsullardan bizim üçün heç bir faydası yoxdur, uşaqlar üçün çox az - yalnız boş kalorilər, daha sonra çəkimizə və dolayısıyla sağlamlığımıza təsir göstərir.
Əlbətdə ki, hər ev xanımı özünü və ailəsini qidalandırmaq üçün səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində əsas yeməkləri hazırlamağı bacarmalıdır. Buna görə bəzi əsas kulinariya fəndlərini bilməlisiniz evdə dadlı və sağlam qida. Dadlı ev yeməyi hazırlamaq üçün tövsiyələrimizə baxın.
1. Yaxşı əhval-ruhiyyə bişirməyə çalışın - o zaman yemək daha da dadlı olacaq;
2. Evdə yemək bişirərkən həmişə yeməyinizin vicdanla hazırlandığını bilirsiniz - təmiz qablarda və təmiz əllərdə;
3. Zülalları növlərinə görə bölün, çünki tamamilə fərqli fermentlər istehsal edirlər - və beləliklə pəhrizinizi və sağlam qidalanma sürətinizi yaxşılaşdırın;
4. Evdə həmişə bədənin bunun üçün lazımlı vitaminləri və iz elementlərini almasına imkan verən yalnız təzə və sağlam məhsullardan istifadə edin;
5. Evdə yemək yeyərkən həmişə təzə məhsullardan təzə qida qəbul etdiyinizə dair zəmanətiniz var, ancaq bir restoranda nahar edərkən şübhəli keyfiyyətdə köhnəlmiş yeməklər yeyə bilərsiniz;
6. Bir çox hallarda ləzzətli yeməklər və içkilər hazırlamaq üçün mətbəxdə sizin üçün əvəzolunmaz olacaq köməkçilər və dostlara ehtiyacınız var - mikrodalğalı soba, qarışdırıcı, ocaq, şirəçəkən, soba, tərəvəz və meyvələr üçün quruducular və digərləri;
7. Bişmiş yeməklərə müxtəlif qarışıq ədviyyatlar və ətirlər əlavə etməyi unutmalısınız. Ləzzət artırıcılar əvəzinə ədviyyatlı qidalar (parmezan, çili sousu, susam) istifadə edin;
Yeməyə bəzi sitrus qabıqları əlavə edərək, bütün yeməyin dadını dəyişdirərək dadı daha cəlbedici edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Bu Ipuçları Ilə Dadlı Bir Ev Yapımı Makaron Hazırlayın
Makaron Bolqar mətbəxinə getdikcə daha da dərinləşir. Fərqli makaron növləri var - spagetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli və bir çox müxtəlif növ, növlərinə, ölçüsünə və formasına görə fərqli olsa da, demək olar ki, eyni şəkildə hazırlanır.
Həqiqətən Arıqlamağa Başlayın! Yalnız Bu Asan Ipuçları Ilə
2020-ci il üçün hədəf sizindirsə arıqlamaq , imtina etmək. Fevral ayına qədər uğursuz olacaqsınız! Bu qərarın psixoloji stresi sizi tez bir zamanda uğursuz edəcək. Tədqiqatlar göstərir ki, ilin son aylarında arıqlamaq məqsədi qoyan insanların 89% -i uğursuz olur.
Toxunulmazlıq Yalnız Bu Ipuçları Ilə
Qış və yaz viruslarının yanımızdan keçməsindən əmin olmaq üçün bir şey etməliyik. Bədəninizin təbii müdafiəsini artırmaq üçün bəzi asan dərmanlar. Probiyotik baryer İmmunitet hüceyrələrimizin 60% -dən çoxu bağırsaqdadır - bu elmi cəhətdən sübut edilmişdir
Uşağı Qaşqabaq Etməmək üçün: Faydalı Və Dadlı Evdə Hazırlanan şorba Və Bulyonlar
Çorbalar və evdə hazırlanan bulyonlar kiçik uşaqlar üçün lazımlı qidadır. Bunun səbəbi tərkibindəki az miqdarda protein, yağ və karbohidratlardır. Şorba və bulyonlar, xüsusən ət mədə ifrazını artırır və həzmi yaxşılaşdırır. Üç yaşına qədər kiçik uşaqlar üçün şorba və bulyon hazırlanmasında bəzi sadə, lakin əsas qaydalara riayət etmək bir çox sağlamlığa fayda gətirəcək və uşağın tonunu və fəaliyyətini yaxşılaşdıracaqdır.
Əti Yalnız Dadlı Deyil, Həm Də Faydalı Olması üçün Emal Edin
Ət hər gün süfrəmizdə olan məhsullardan biridir. Ondan insan toxumaların qurulması və düzəldilməsi üçün lazım olan tam zülalları alır. Ət bədən tərəfindən çox yaxşı əmilir. Yağsız ətlərdə zülalın keyfiyyəti azalır. Daha çox birləşdirici toxuma zülalını ehtiva edir.
