2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Səhər yeməyində nə yeyəcəksiniz? Sualına başlayaq. ən çox yapon cavab verəcək - düyü. Eyni cavab günün digər hissələrində yemək üçündir.
Onigiri (tərcümədə əllərimdə tuturam) Yaponiyada ənənəvi bir yemək olan düyü toplarıdır. Bunlar üçbucaq şəklində və ya oval formada olan ağ düyüdən hazırlanır. Toplar Nori dəniz yosunu ilə bükülmüşdür.
Orijinal reseptə görə Onigiri umeboshi, duzlu somon, katsuobushi, kombu, tarako ilə doldurulur. Topların dadı ümumiyyətlə turş və ya duzlu olur, beləliklə düyünü daha uzun müddət təzə saxlayır.
Yaponların sevimli yeməyidir, çünki hazırlanması çox asandır, əlavə olaraq ölkədə yalnız Onigiri üçün ixtisaslaşmış mağazalar var və müxtəlif dolğularla satırlar.
Sirkə və şəkərlə ətirli düyü ilə hazırlanan suşidən fərqli olaraq, Onigiri yalnız azca duzlanmış düyü ilə hazırlanır. Getdikcə Onigiri, Şərq ölkələrinin ənənəvi yeməklərinə böyük maraq göstərən Avropa və Rusiya restoranlarının menyusuna daxil edilir.
XI əsrdə samurayların bambuk yarpaqlarına bükülmüş oxşar düyü toplarını döyüş meydanında gəzdirdikləri deyilir.
O dövrdə çubuqlar hələ geniş yayılmamışdı, buna görə insanlar istehlaklarını asanlaşdırmaq üçün kiçik toplara düyü yığırdılar.
Tövsiyə:
Yapon Dilində Midye Ilə Düyü Necə Bişirilir
Suşi, miso şorbası və müxtəlif soya məhsullarının istifadəsi ilə məşhur olan Yapon mətbəxi ilhamını təbiətdən alır. Bu, ölkədə tətbiq olunan dinlər - Buddizm və Sinto ilə əlaqədardır. Ənənəvi olaraq Yaponiyada suşi şəklində olsun hər cür balıq və dəniz məhsulları hazırlanır.
Dadlı Balıq Topları üçün üç Resept
Balıq küftəsi və ya dəniz məhsulları, qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə cəlbedici bir seçimdir. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş balıqlardan hazırlana bilər, ancaq sümüklərin olmamasına diqqət yetirilməlidir. Onlar ümumiyyətlə bir qarnir tərəvəz ilə verilir - isti və ya soyuq, lakin əvvəlcədən hazırlanmış sousla da verilə bilər və ya şişlərə doldurulur.
Şorba Topları üçün üç Resept
Top şorbası Bolqarıstan mətbəxi tərəfindən sevilir, lakin bir çox başqa ölkədə tez-tez hazırlanır. Şorba topları hazırlamaq üçün ən populyar reseptlərdən üçü. 1. Kıyılmış ət və düyüdən şorba topları Lazımi məhsullar: 300 q kıyma, 5 xörək qaşığı düyü, dadına görə duz və istiot, 1 kök, soğan - 1 baş, xırda doğranmış kərəviz, 1 çay qaşığı kərə yağı, 1 dəfnə yarpağı, 1 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı qatıq, 1 yumurta, 1 kaşığı limon suyu Hazırlanma üsulu:
Bu Yapon Düyü Deserti Evinizə Uğurlar Və Xoşbəxtlik Gətirəcəkdir
Mochi, bişmiş ağ yapışqan və ya qəhvəyi düyüdən hazırlanmış bir yapon düyü desertidir. Mochi özü, Yapon mətbəxində əsas yeməkdir, lakin eyni zamanda desertlər, şorbalar və ya əsas yeməklər kimi bir çox Yapon qidasının tərkib hissəsidir. Qril, bişmiş və ya qızardıla bilər.
İnanılmaz! Meksikalılar Palçıq Topları Yeyirlər
Son vaxtlar hər cür ekzotik spesiyaliteler haqqında eşidirik, ancaq başqa bir qəribə yemək sizi hazırlıqsız qaynatacaq. Meksikada palçıq topları düzəldib yeyirlər. Kimi bilinən bu yemək bir şey , bir vaxtlar yerli əhali arasında olduqca populyar idi, Ruptly-dən öyrənirik.
