Zəncəfilli İnsan Tarixi

Video: Zəncəfilli İnsan Tarixi

Video: Zəncəfilli İnsan Tarixi
Video: Sarıkökün Faydaları Və Tarixi 2024, Sentyabr
Zəncəfilli İnsan Tarixi
Zəncəfilli İnsan Tarixi
Anonim

Ənənə Milad ərəfəsində ən ləzzətli yeməklərin verildiyini və maraqlı hekayələrin izah edildiyini söyləyir. Beləliklə, bu gün sizə ətirli zəncəfilli çərəzlər verəcəyik və zəncəfilin Yaxın Şərqdən Milad süfrəsinə uzun səyahətindən bəhs edəcəyik.

Beləliklə, zəncəfilli insanın səfəri keçmişdə çoxdan başlayır. Orta əsrlərdə İngiltərəyə bu resepti ərəblərdən borc götürən Səlibçilər sayəsində gətirildiyinə inanılır. Adada zəncəfilli çörək üçün ilk qeyd edilən resept çörək qırıntıları, bal və zəncəfildən bəhs edərək 1390-cı ilə aiddir.

Rəvayətə görə ilk zəncəfilli kişilər, xüsusən qızıl yarpaqları ilə bəzədilmiş, öz istedadlarına və yoldaşlarına bənzər ətirli şirniyyatlara valeh olan Kraliça I Elizabeth üçün hazırlanmışdır. Dövründə onlar tez-tez kral süfrəsində xidmət edirdilər.

zəncəfilli çörək
zəncəfilli çörək

Tezliklə zəncəfilli çörək və xüsusən zəncəfilli çörək İngiltərə daxilində çox populyar oldu və əsasən yarmarkalarda satıldı.

Lakin qısa müddətdə zəncəfilli çörək adamları, cadılar onlardan istifadə etdikləri üçün dəhşətli bir şöhrət qazandı. Qara sehr tətbiq edən qadınlar düşmənləri üçün zəncəfil vudu kuklaları düzəltməyə və onları məmnuniyyətlə yeməyə başladılar.

Zəncəfilli çörək kişilərinin şöhrəti tədricən Avropaya yayıldı, pislik alətləri kimi göstərildi. 1607-ci ildə xalqdakı qorxu, Hollandiyanın Delft şəhərindəki hakimləri onları qınamağa və zəncəfilli çərəzlərin hazırlandığını və yediklərini elan etməyə məcbur etdi.

Qitənin digər yerlərində zəncəfil ətirli insanlara tamamilə fərqli münasibət göstərildi. İngiltərənin Şimali Şərqindəki bakirələr tez-tez Halloween-də zəncəfil ərləri hazırlayırdılar, həqiqi həyatda bir ərlərinin olacağından əmin olmaq üçün məmnuniyyətlə yedilər.

Tədricən xurafatlar susuzluğa yol verdi və zəncəfilli çörək köhnə şöhrəti və ya bir fürsət olmadan və ya olmadan yeməyə dəyər olan şöhrətini bərpa etdi.

Ənənəvi zəncəfil çörəyi sadəcə şəkər əvəzinə zəncəfil və bal ilə dadlandırılmağa davam edir. Ümumiyyətlə insanabənzər bir formada, ayaqları ayaqlı və əlsizdir. 1990-cı ildə Amerikalı bir kompüter nəhəngi üçün verilmiş bir reklamda onu mükəmməl bir insan - Şirin və Səssiz, qıcıqlansaydı başını dişləyə bilən adam kimi qələmə verdilər.

Reklam yayımlandıqdan bir müddət sonra müəlliflər onu yükləməyə məcbur oldular, amma bu cür maraqlı bir hekayəsi olan bu ətirli zəncəfilli kişilər üçün masamızda hər zaman yer olacaqdır.

Tövsiyə: