2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (BFSA) müfəttişləri, başqa bir qanunsuz qida məhsulları ticarəti hadisəsi aşkar etdilər.
BFSA zabitləri paytaxtdakı Krasno Selo bazarında birbaşa şəxsi maşınlarının baqajından süd, pendir, yağ, yumurta və bal təklif edən iki təşəbbüskar "yerli" istehsalçı tutdu.
Yoxlama zamanı qanun pozucuları malların mənşəyi, istehsalda istifadə olunan xammalın keyfiyyəti, istehsal olunduğu texnologiya ilə bağlı heç bir sənəd göstərə bilmədilər.
Alıcıların sağlamlığına təhlükə yaradan digər bir ciddi qayda pozuntusu məhsulların pis gigiyena və uyğun olmayan temperaturda saxlanılmasıdır.
Pozuculara inzibati xəta təsbit edildiyi üçün aktlar verildi və Qida Qanununda nəzərdə tutulmuş 1000 BGN məbləğində ən yüksək cərimə ilə cəzalandırılacaqdır.
Son bir neçə ildə bu növ magistral ticarətində bir bum görüldü. Bu tacirlərin çoxunun daimi müştəriləri var və hətta əvvəlcədən sifarişlə işləyirlər.
Evdə hazırlanan süd məhsulları və yumurtaların daha sağlam olması barədə yanlış düşüncənin rəhbərlik etdiyi bu cür istehsalçıları axtaran və hətta müdafiə edən bir çox Bolqarıstan vətəndaşı var.
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin mütəxəssisləri, vətəndaşlara hansı xammal və hansı şəraitdə istehsal edildiyi barədə məlumatı olmayan mal almaqdan çəkinmələrini tövsiyə edir.
Həqiqət budur ki, bu məhsulların çoxu sağlam olub-olmadığı bilinməyən, qurddan təmizlənmiş və aşılanmış heyvanların südündən hazırlanır.
Tez-tez istehsal prosesi özü hijyenik olmayan şərtlərdə mətbəx masasında sanki həyata keçirilir. Növbəti dəfə bir avtomobilin baqajından evdə hazırlanmış sarı pendir almaq qərarına gəldikdə özünüzə soruşun: Sağlamlığınızı riskə atmağa dəyərmi? “
Tövsiyə:
Möcüzə! Mal əti Olmadan Kolbasa Satırlar
Görünən budur ki, Eynşteyn yalnız iki şeyin sonsuz olduğunu - kainat və insanın səfehliyini söyləyərkən çox doğru deyildi. Əslində üçüncüsü var - bu istehsalçıların və treyderlərin vicdansız ixtirasıdır. Təzə kolbasa etiketlərinə daha yaxından baxdıqda qida sənayesinin şübhəsiz imkanları və tərəqqisi üzə çıxır.
Tərəvəz Sarı Pendir Və Pendir üçün Və əleyhinə
Mağazalarda mütəmadi olaraq etiketində bitki yağları və ya tamamilə tərəvəz məhsulu olduğu yazılmış sarı pendir və pendir görə bilərsiniz. Bu o deməkdir ki, bunlar qədim texnologiya ilə - inək, qoyun və ya keçi südündən alınan yağ ilə hazırlanmayıb.
Sarı Pendir Və Pendir Bişirməsindəki Incəliklər
Sarı pendir və pendir çörək bişirərkən çörəyin xırtıldığı, pendirin və ya sarı pendirin yumşaq qalması və ağzınızda əriməsi üçün bəzi incəliklərə diqqət yetirilməlidir. Çörək əridilmiş pendirləri uğurla bişirmək üçün əvvəlcədən dondurucuda güclü bir şəkildə soyudmalısınız, ancaq dondurmamalısınız.
Bizə Boyalı Və Laklanmış Portağal Satırlar
Press qəzetinə xəbər verir ki, meyvələrin satılması üçün Avropa qaydalarını pozaraq tacirlərimiz tərəfindən kiloqram başına 50 stotinki portağal təklif olunur. Boyalı portağallar, aşağı qiymətlərinə əlavə olaraq qeyri-adi ölçüləri və fərqli rəngləri ilə də tanınır.
Üç Saxta Marka Pendir Və Iki Marka Sarı Pendir BFSA Tərəfindən Tutuldu
Bolqarıstan bazarlarında saxta süd məhsulları ilə bağlı problem davam edir və BFSA-nın son yoxlamasında süddən hazırlanmayan 3 marka pendir və 2 marka sarı pendir aşkar edilmişdir. Müxtəlif istehsalçılardan ümumilikdə 169 pendir, sarı pendir, yağ və qatıq nümunəsi götürülmüşdür.
