2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (BFSA) mütəxəssisləri varlığını tapdı salmonella toyuqda. Pernikdəki böyük bir toyuq istehsalçısının anbarlarında və emal bazasında aparılan müntəzəm yoxlama zamanı bakteriyaya yoluxmuş 1 tondan çox məhsul aşkar edilmişdir.
BFSA, sözügedən ətin öyrənilməsində tapılan iki bakterial serotipin aşağı patogen olan Salmonella Derby və Salmonella Infantis olduğuna inandırır.
Mütəxəssislərin dediyinə görə bu, insanlar yoluxmuş ət yemiş olsa da, hər hansı bir infeksiya əlaməti göstərməmək deməkdir. Salmonella infeksiyasının ilk əlamətləri qusma və ishal, tez-tez atəş olur.
İnfeksiyanın mənbəyi barədə hələ də aydın deyil. Pernikdən olan emal müəssisəsi toyuq ətini Stara Zagoradan başqa bir iri istehsalçıdan alıb.
BFSA mütəxəssislərinin paralel növbədənkənar yoxlaması, istehsalçı şirkətin Stara Zagora anbarlarında ətin keyfiyyətində hər hansı bir sapma tapmadı.
BFSA-nın Stara Zagoradakı Regional Ofisinin direktoru Dr. Damyan Mikov, zaralii anbarlarının "təmiz" olduğunu təsdiqlədi və bunun Stara Zagora ilə anbarları arasındakı səfəri zamanı ətin ikincil infeksiyası ola biləcəyini etiraf etdi. Pernikdəki alıcı şirkət.
BFSA-ya görə, qalmaqalda ittiham olunan şirkətlərin adları gizli saxlanılır: "Onları gözdən salmaq istəmirik. Ət bazara qoyulmayıb və insanlara yoluxma təhlükəsi yoxdur."
Pernikdən gələn quş emalçısına inzibati cəza tətbiq edildi. İnfeksiyanın dəqiq ocaqları və mexanizmlərinin yaradılması üzrə iş davam edir.
O vaxta qədər riskli qidaların təklif olunduğu pərakəndə satış nöqtələri və iaşə obyektləri ərazisində fövqəladə yoxlamalar aparılacaqdır.
Tövsiyə:
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
1 Milyon Lirəyə Nadir Bir Ton Balığı Tapdılar
Cornwall sahillərində beş gənc kayakçı tərəfindən nadir bir ton balığı tapıldı. Qiymətinin bir milyon funt sterlinq olduğu təxmin edilir. Ölü balıqlar dayazlıqda tapılıb və yerli sakinlərin köməyi ilə sahilə çıxarılıb. Uzunluğu 2,2 metrdir.
Mağazalarda Qarayara Ilə Kabab Və Kolbasa Tapdılar
Mlada Gvardiya kəndindən bir nəfər qarayara ilə çirklənmiş ət yedikdən sonra öldükdən bir neçə gün sonra ticarətdə qarayara ilə çirklənmiş kolbasa və içalat maddələrinin yayıldığı məlum oldu. Varna vilayət valisi Stoyan Pasev, bu ana qədər infeksiyanın tapıldığı anbardakı ət və kolbasa məhsullarından aldıqları məlumatlar olduğu 23 pərakəndə satış nöqtəsinin müəyyən edildiyini açıqladı.
Həm Də At əti Ilə Kıyılmış ət Tapdılar
Tərkibi tənzimlənməmiş məhsullar da tapdılar at əti . Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə (BFSA) görə, Alman laboratoriyasına göndərilən 25 nümunədən ibarət son partiyada nümunələrdən beşi müsbət nəticə verdi. DNT analizinə əlavə olaraq ehtimal varlığı at əti Bolqarıstan qəssabxanalarının ət məhsullarında bu dəfə BFSA, fenilbutazon və digər steroid olmayan antiinflamatuar dərmanların (NSAİİ) varlığı üçün əlavə bir test istədi.
Pernikdə Bir Həftəlik Pivə şənliyi Başlayır
Bu bazar ertəsindən həftənin sonuna qədər Pernikdə bir həftəlik pivə şənliyi keçiriləcək. Festival şəhər parkında baş tutacaq və başlanğıcı bələdiyyə sədri - Rositsa Yanakieva verdi. Təşkilatçılar qonaqlar üçün bir çox sürpriz və oyun vəd edir və bir qrup animator uşaqların üzlərini ən sevimli personajları kimi rəngləndirəcək uşaqların xoş əhval-ruhiyyəsi ilə məşğul olacaqdır.
