2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu qış turşuları ilə sağollaşın. Bizə kütləvi şəkildə saxta və ya yararsız sirkə satırlar. Bunu Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən (BFSA) müfəttişlərin yoxlamaları göstərdi. Oktyabr ayında BFSA istehsalçıların emalatxanalarında və anbarlarında 2104 yoxlama aparıb.
Medianın bizə təbii məhsullar əvəzinə sulandırılmış sirkə turşusu və boyalar satdıqları barədə şok məlumatlar verdikdən sonra agentliyin bütün regional bölmələri sirkə istehsalçılarına qarşı plandankənar yoxlamalar apardı.
Məhv yoxlamaları nəticəsində icazəsiz qatqı maddələrinin olduğu 119.816 litr sirkə göndərildi. Yararsız sirkənin bir hissəsi qanunsuz və qeydiyyatsız emalatxanalarda istehsal edilmişdir.
Digər 16.156 litr sirkə bazardan çıxarıldı. Etiketlərində yanlış və ya yalan məlumat olduğu üçün yenidən etiketlənməsi üçün istehsalçılarına qaytarıldı.
Seyreltilmiş sintetik sirkə turşusu E 260 olan sirkə partiyası qaytarıldı, lakin təbii "şərab" və "alma" sirkəsi kimi etiketləndi.
BFSA tərəfindən təqdim olunan məlumatlar göstərir ki, ən böyük keyfiyyətsiz sirkə istehsalçısı Pleven şirkətidir Veda AD. Pleven xalqı, tərkibində icazəsiz qatqı maddələri tapılan 10 tondan çox sirkə istehsal etdi. Veda AD istehsalının təxminən yarısı digər ticarət adları olan Arte, Lubex və Krina adlarında istehsal edildi və mağazalarda təklif edildi.
99,118 litrlik rekordçu, yəni. demək olar ki, 100 ton saxta sirkə, başqa bir Pleven şirkətidir - PVD Ltd. Məhsullar BFSA müfəttişləri yoxlamaya daxil olduqda ticarət şəbəkəsinə getməyə hazır olan şüşələr və paletlərə düzülmüşdü.
PVD Ltd.-nin saxta sirkəsi "alma", "şərab" və alma "Fiore" kimi qeyd edilmişdir. Tərkibindəki analizlər, sözügedən sirkənin əslində şişelenmiş sintetik sirkə turşusu E 260 olduğunu ortaya çıxardı. Bu vəziyyətdə narahatlıq doğuran, Avropa və Bolqarıstan qanunlarında icazə verilməyən, insan sağlamlığı üçün potensial təhlükəli ola biləcək qatqılardır.
Digər qaydanı pozanlar arasında "Vinprom Dupnitsa" şirkətinin adı fərqlənir, içərisində icazəsiz qatqı maddələrinin olduğu 1387 litr sintetik sirkə ələ keçirildiyi anbarlardan.
Əlavə yoxlama zamanı ölkədəki pərakəndə satış məntəqələrinə göndərilməyə hazır olan daha 3,3 ton sirkə aşkar edilmişdir. Dupnitsa şərab zavodunun tam auditi istehsal prosesinin və gigiyena standartlarının kəskin pozuntularını aşkar etdi.
Veda AD, PVD və Vinprom Dupnitsa'nın üç böyük qayda pozucusunun da keçmişdə saxta sirkə istehsal edib satarkən yaxalanması maraqlı bir həqiqətdir. Üç şirkət 2001-ci ildə təbii sirkə üçün seyreltilmiş sintetik sirkə turşusu E260 satışına görə sanksiya alındıqdan sonra HEI-nin "qara siyahısında" yer alır.
BFSA-da aparılan kütləvi yoxlamalar zamanı Varnada təxminən 6 ton sirkə götürülən iki qanunsuz emalatxana tapıldı. Bu qaydanı pozanlar birbaşa prokurorluğa təhvil verilmiş və barələrində məhkəmə istintaqı başlanılmışdır.
Tövsiyə:
Diqqət! Saxta Sirkə Və şəkər Qış Mövsümündə Bazarı Bürüyür
Sintetik sirkə turşusu və saxta Rumıniya şəkəri ilə istehsalçılar ölkəmizdəki istehlakçıları aldadır. Hər iki məhsul qışı tamamilə məhv etməklə yanaşı, istehlak edildikdə sağlamlıq üçün də təhlükəli ola bilər. Bir il daha duzlu turşu və kompot istehsalçıları sərbəst buraxdılar saxta sirkə .
Bazarda Saxta Sirkə Turşunu Xarab Edir
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, bazarda turşunuzu tərəvəz şorbasına çevirə biləcək saxta sirkə olduğunu xəbərdar etdi. Qiyməti həqiqi sirkədən daha aşağıdır. Sirkə 59 ilə 69 stotinki arasında satılır, lakin sintetik sirkə turşusu ilə istehsal olunur.
Burgaz şirkətinə Saxta Sirkə üçün Möhkəm Bir Cərimə Tətbiq Olunur
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin verdiyi məlumata görə, bazara 14.300 butulka saxta sirkə satan Burgas mərkəzli Neg Group OOD şirkəti, xeyli miqdarda cərimə olunacaq. Neg Group Ltd., Burgas iş adamı Geno Nedyalkova məxsusdur.
Ticarət şəbəkəsindən 3,5 Ton Saxta Sirkə çıxarırlar
Kyustendil regional müdirliyinin rəhbəri Pərvan Dangov ticarət şəbəkəsindən 3,5 ton saxta sirkənin çıxarılması barədə əmr verdi. Vinprom-Dupnitsa AD tərəfindən istehsal olunan sirkə, ən geci gələn həftə çəkilməlidir. Dünən, Qida Agentliyinin Kyustendil Bölgə Müdirliyi bu ay sirkə istehlakının artması ilə əlaqədar yoxlama keçirdi.
Prokurorluq Dupnitsa'dan Saxta Sirkə Ilə Məşğul Olur
Keçən həftənin sonunda məlum olduğu kimi, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (BFSA-nın Müdirliyi) - Kyustendil Regional Müdirliyi müfəttişləri Vinprom-Dupnitsa AC tərəfindən təklif olunan sirkənin keyfiyyətsiz və istifadəyə yararsız olduğunu aşkar etdilər.
