2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Doğrudan tədarük haqqında Sərəncam fermerlərin istehsal etdikləri süd məhsullarının bazara ixracına imkan verən dəyişiklikləri nəzərdə tutur.
İndiyə qədər AK bu cür malların mağazalar kimi qeydiyyatdan keçmiş satış nöqtələri xaricində satışını qadağan etmişdir.
Dəyişikliklər təsdiqləndikdən sonra bir neçə gün ərzində Dövlət Qəzetində dərc olunacaq.
Dükanların xaricində süd məhsulları satmağı bacarmaq üçün fermerlərin qarşısına qoyulan şərt mobil soyuducu vitrinlərlə təmin edilməlidir.
Fermerlər mobil pərakəndə satıcı kimi qeydiyyatdan keçməli olacaqlar. Süd məhsullarının saxlanacağı soyuducu vitrinlər bir avtomobilə qoşqu kimi yapışdırılacaq.
Bioselena Üzvi Əkinçilik Fondunun meneceri olan Stoilko Apostolov, yeni tətbiq olunan dəyişikliklərin yalnız camış, qoyun və keçi südünə təsir edəcəyini, bunların işlənmədən əvvəl pasterizə edilməli olduğunu izah etdi.
Apostolovun sözlərinə görə, yeni dəyişikliklər ölkədə keyfiyyətli süd məhsulları istehsal edən və satan 30-a yaxın təsərrüfata kömək edəcək.
Fikir Sofiya, Montana, Troyan və Karlovoda fermer bazarlarını təşkil etməkdir.
Bu layihə çərçivəsində İsveçrədə 550 növ pendir qeydə alınıb.
Mövcud qaydalara görə, təsərrüfatların məhsullarını birbaşa çalışdıqları ərazidə satmaq hüququ var idi. Fərmandakı dəyişikliklər mallarını qonşu ərazidə də təklif etməyə imkan verir.
Eyni zamanda, Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi pestisid və digər qadağan olunmuş maddələrdən istifadə etdikləri üçün təhlükəli olan 40 tondan çox tərəvəzi məhv etdi.
Məhv edilmiş tərəvəzlərin əksəriyyəti Türkiyədən idxal olunurdu. Mütəxəssislər əlavə edirlər ki, Bolqarıstan istehsalçıları pestisidlərin istifadəsindən də sui-istifadə edirlər.
Yoxlamalardan sonra sərhəd-buraxılış məntəqələrində nəzarət gücləndiriləcək və istehsal laboratoriyada yerindəcə sınaqdan keçirilə biləcək.
BFSA daxili bazarda ən riskli tərəvəzlərin bibər və xiyar olduğunu, ən zərərlisi isə tərəvəz qabıqlarının olduğunu söylədi.
Tövsiyə:
Niyə Duzsuz Süd Məhsulları Istehlak Edin
Süd ən zəngin qida məhsulları arasındadır, çünki tərkibində tam zülallar, karbohidratlar, asanlıqla həzm olunan yağlar və insan böyüməsi üçün vitaminlər və minerallar üçün son dərəcə faydalıdır. Bundan əlavə, demək olar ki, heç bir tullantı istehsal etmir, çünki sözün əsl mənasında bədən tərəfindən əmilir.
Az Yağlı Süd Məhsulları üçün Və əleyhinə
Son illərdə yalnız istehlak etmək olduqca moda halına gəldi az yağlı süd məhsulları . Yəqin az yağlı süd məhsullarının təşviq olunduğu onlarla reklam və broşuraya diqqət yetirdiniz. Əslində bu məhsulları istehsal edən sənaye, əsasən sağlam qidalanmaq və beldən bir qarış arıqlamaq istəyən qadınlara fayda verir.
Dondurucuda Yumurta Və Süd Məhsulları Düzgün Qaydada Necə Saxlanılır
Ümumiyyətlə, süd məhsulları və yağlar, qaymaqlı və mayonezli qablar uzun müddət donmaq üçün xüsusilə uyğun deyil. Dondurucuya qoymaq qərarına gəldiyiniz və hələ ehtiyacınız varsa, bəzi əsas şeyləri bilməlisiniz. Məsələn, yumurta heç vaxt qabıqlarla dondurulmamalıdır, çünki çatlayır.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.