2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
ABŞ Qida və İlaç İdarəsi hər il yüksək dəyərli xam süd məhsulları istehsal edən adi fermerlərin arxasınca vergi ödəyicilərinə milyonlarla dollar itirməyə davam edərkən, kənd təsərrüfatı fabrikləri supermarket dəzgahlarını insan sağlamlığı üçün açıqca təhlükəli məhsullarla doldurur.
Consumer Reports tərəfindən aparılan son araşdırma, işlənmiş məhsulların% 97-də sağlamlıq üçün təhlükəli maddələrin olduğunu aşkar etdi.
Agentliyin mütəxəssisləri tədqiqatlarını ABŞ və digər 26 ölkədəki iri supermarketlərin təqribən 20 faizini təmin edən bir neçə iri Amerika quşçuluq təsərrüfatında aparmışlar. toyuq.
Ölkədəki ərzaq mağazalarından 300-dən çox döş, bud və qanad alınıb. Demək olar ki, bütün salmonella, Escherichia coli və Campylobacter təhlükəli bakteriya sürülərində aşkar edilmişdir.
İstehlakçı hesabatlarına görə, toyuq ətində qanlı ishal, sətəlcəm, qusma, mədə krampları, qan və sidik yolu infeksiyaları və bir sıra digər xəstəliklərə səbəb olan bir çox bakteriya suşu var.
26 ölkədəki əsas milli qida şəbəkələrindən, böyük mağazalardan və regional bazarlardan 316 toyuq döşü aldıq. Araşdırmanı aparan qrup rəhbəri Brian Baker izah edir ki, onları toyuq ətində olan bir neçə əsas təhlükəli bakteriya üçün test etdik. - Demək olar ki, bütün nümunələrdə bakterial qida zəhərlənməsinin ən çox görülən səbəblərindən biri olan Salmonella, Campylobacter və Staphylococcus aureus aldığımızda çox təəccübləndik; Nəcislə çirklənmənin tipik ölçüləri olan Escherichia coli və enterokokklar əlavə etdi.
Nümunələr kiçik toyuq təsərrüfatlarından da götürülmüş, lakin orada təhlükəli bakteriya aşkar edilməmişdir.
ABŞ Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzləri çiy toyuğun ölümün əsas səbəbi olduğunu qəbul etsə də, hökumət hələ də fermalarda istehsal olunan çiy südün üzərində dayanır.
Mütəxəssislər, bu cür ətləri öz daxili bazarlarına buraxan ölkələrin hökumətləri tərəfindən məsuliyyətli tədbirlər görülənə qədər istehlakçıların onu almaqdan və ya uzun müddətli istilik müalicəsinə məruz qalmamaqdan çəkinmələrini tövsiyə edirlər.
Bu vəziyyətdə ən pis şey, Dərman və Qida Agentliyinin hələ də böyük təsərrüfatlarda heyvan yemində antibiotik istifadəsinə qoyulan qadağanı qəbul etməməsidir. Bu imtina bu cür qidalarla bəslənən heyvanların ətinin antibiotik müqavimətinin əsas səbəbi olduğuna dair son elmi tapıntıların fonundadır.
Tövsiyə:
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Toyuq əti Necə Hazırlanır?
Yumşaq bir toyuq yeri bişirmək üçün toyuğun evdə və ya mağazada olması vacibdir. Ev toyuqları sobada bişmədən əvvəl bişirilməlidir. Bu ətin həssas olmasını təmin edəcəkdir. Başqa bir seçim toyuqu alkoqolla - pivə və ya şərabla qovurmaqdır. Bu da sizə mükəmməl bir nəticə təmin edir.
Bolqarıstanda Toyuq əti Təmizdir
Bolqarıstanda quşçuluq tamamilə təmizdir. Testlərin heç birində fipronilin olması aşkar edilməyib. Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi qidalar boyunca quş ətinin laborator müayinəsindən keçirildi. Səbəb bazara çıxarılan qidanın təhlükəsizliyini təmin etmək və çirklənmiş məhsulların paylanmasına rəsmi nəzarətin gücləndirilməsi ilə əlaqədardı fipronil .
Bir Kəsim Məntəqəsində üç Ton Qanunsuz Toyuq əti Aşkar Edilmişdir
Varna yaxınlığında bir toyuq kəsim məntəqəsi Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən bağlandı. Sayt ölkəmizdə Qida Qanununa uyğun olaraq qeydiyyata alınmadan tonlarla toyuq əti və kəsik saxladı. Yoxlama zamanı etiket və mənşə sənədi olmayan 3 ton qida və xammal aşkar edilmişdir.
Dələduzluq! Toyuq Boşqabları Su Ilə Doludur
Bir sancılmış müştəri 24 Chassa qəzetinə verdiyi məlumata görə, 5.20 BGN üçün satın aldığı bir toyuq boşqabında 120 qram su var. Su ətə deyil, boşqabın özünə töküldü. Haskovodan Krassimir Minchev ət plitələrinin əslində su ilə dolu kiçik deliklərlə qazıldığına işarə edir.