2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tempe, Bolqarıstan bazarında yol göstərən yeni və bilinməyən qidalar arasındadır. Tez-tez bir saytla əlaqələndirilir - əl-ələ verən başqa bir yenilik. Bu yenilikçi məhsullar vegetarian məhsullarına artan tələbatı ödəmək üçün bizə gəlir.
Tempe Cənub-Şərqi Asiyadan gəlir. Əsrlər boyu bilinən və bir sıra milli yeməklərin bir hissəsi olduğu İndoneziyada ən populyardır.
Tempeh məhsulu kompakt bir ağ kütlədə olan soya fasulyəsidir. Rhizosporus fermenti ilə birlikdə qaynadılmış soya fasulyəsindən hazırlanır. Nəticə ekzotik bir qoxu ilə heyran qalır.
Çoxları templəri tofuya yaxın hesab edir. Hər iki məhsul soyadan hazırlansa da, ortaq heç bir şey yoxdur.
Temperaturun dadı daha çox özünü göstərir - qoz-fındıq dadı və göbələk qoxusuna malikdir. Çiyə əlavə olaraq bişmiş, bişmiş və ya qızardılmış ola bilər. Tempeh müxtəlif şorba, salat və hətta sendviçə əlavə olunur.
Tempeh, ətin əsas əvəzedicilərindən biri olduğu üçün vegeterianlar üçün gözəl bir yeməkdir. Tərkibində yüksək miqdarda protein miqdarı ilə birləşdirilən az faizli yağ var. Həm də amin turşuları, lif, izoflavin və saponinlərdən ibarətdir ki, bu da onu çox qidalandırır.
Bu maddələr, tarragon hərəkətini təqlid etdiyi üçün saç dərisinin və saçın dərisini gücləndirmək, ürək xəstəliyi və menopoz əlamətlərini azaltmaq kimi sağlamlığa faydalarını da müəyyənləşdirir. Əhəmiyyətli A, C və B qrup vitaminləri ilə yanaşı dəmir və kalsium mineralları da tempdə tapılır.
Tempdəki faydalı maddələr onu kanserogenlərin düşməninə çevirir. Bundan əlavə, qanda xolesterol səviyyəsini azaldır və şəkər səviyyəsini nəzarətdə saxlayır və şəkərli diabet xəstələrinə uyğun bir qida halına gətirir. Və fermentasiya prosesində əmələ gələn fermentlər həzmi yaxşılaşdırır.
Ölkəmizdə tempe sağlam qida mağazalarında tapıla bilər. Artan tələbat sayəsində getdikcə artan supermarketlərdə mövcuddur.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Balın Sağlamlığa Faydaları
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir. Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Tefin Sağlamlığa Faydaları
Tef xaşxaş toxumasının toxumasına və formasına malikdir və dadlıdır taxıl məhsulu . Sən ala bilərsən müxtəlif rənglərdə teff - ağ, qırmızıdan tünd qəhvəyi və bu Afrika dənli bitkilərin dadları fındığa bənzəyir. Teff əsasən Efiopiyada böyüyür və pis hava şəraitinə çox davamlıdır.
