2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaşıl ədviyyatlar bilinir və uzun müddətdir süfrəmizdədir. Uzaq ölkələrdən tədarük olunan ekzotik ədviyyatlardan fərqli olaraq, ətraflarda - bağlarda, meşələrdə, çəmənliklərdə böyüyürdülər. Onların müalicəvi xüsusiyyətləri də var idi.
Orta əsrlərdə rahiblər və təbiblər tərəfindən istifadə edilmişdir. Charlemagne belə mülkiyyətində olan torpaqlarda becərilən otların siyahısını sifariş etdi.
Bu gün yaşıl ədviyyatlar hər evdar qadına tanışdır və yeməkdə geniş istifadə olunur. Budur qış üçün saxlaya biləcəyimiz bəzi yollar.
Kağız torbada qurutma
Cırılmış ədviyyatlar paket halında yığılır. Çiçəklər və yarpaqları olan yuxarı hissə tutacaqların çöldə qalması üçün bağlanan bir kağız torbaya qoyulur. Aromatik yağların yarpaqlara axması üçün kağız torba gövdəsi yuxarıya asılır. Təxminən 15 gündən sonra saplar kəsilir, xırda dalları yarpaqları və çiçəkləri çantada qoyur. İstifadədən əvvəl ədviyyat miqdarını budaqlardan ehtiyac duyduğumuz qədər çıxara bilərik.
Fırında qurutma
Ədviyyatları sobada və ya tavada ızgara üzərinə qoya bilərik. Fırın qapısı bir az aralı və 30 dərəcədən çox olmamalıdır. Yarpaqlar və çiçəklər quru olduqda, onları toplayıb şüşə və ya keramika qablara yerləşdirə bilərik.
Mikrodalğalı qurutma
Ədviyyat gövdələrinin sərt hissəsini götürün, qalan hissəsini kiçik budaqlara ayırın. Dayaz bir lövhənin altına bir salfet qoyulur, ortada bir stəkan soyuq su qoyulur. Ədviyyatlar ətrafa paylanır. Yemək ən yüksək səviyyədə açılan mikrodalğalı sobaya qoyulur. Qurudulduqdan sonra ədviyyatları sərin olana qədər kağız dəsmalın üzərinə düzün. Onlar əzilir və uyğun qablarda saxlanılır.
Dondurucuda donma
Təzə otlar qaynar suda qaynadılır, sonra dərhal soyuqda batırılır. Ağartmadan sonra qurudulur və plastik bir torbaya qoyulur və dondurulur. Bunları kiçik parçalara ayırıb buz kublarına qoyuruq. Kalıplara bir az su əlavə edilməlidir. Beləliklə, əlimizdə həmişə bir kub təzə ədviyyat var.
Tövsiyə:
Mikrodalğalı Sobada Nə Bişirilir
İndiki qadınlar qısa müddətdə çox şey etməlidirlər. Eyni zamanda işləyirlər və ailələrinə baxırlar. Çox vaxt vaxt azlığından nahar və şam yeməyi hazırlaya bilmirlər. Lakin bu, çox asan və tez bir zamanda yalnız bir barış sobasının köməyi ilə edilə bilər.
Mikrodalğalı Sobada Yemək Hazırlamaq üçün Vacib Məsləhətlər
Mikrodalğalı soba istifadə etməkdə müvəffəq olmaq üçün riayət etməli olduğunuz bəzi xüsusiyyətlərdən xəbərdar olmalısınız: - bərabər bişirmək üçün məhsullar bərabər hissələrə bölünməlidir. Fərqli ölçülərdə kəsilmiş və bütöv məhsulların eyni zamanda qoyulmaması tövsiyə olunur, çünki işləmə müddəti fərqlidir.
Mikrodalğalı Sobada Tez-tez Bişirirsinizsə, Bunu Oxuyun
İstifadə olunan məhsulların temperaturu mikrodalğalı sobada pişirmə müddəti üçün vacibdir. Və məntiqi olaraq - dondurulmuş məhsullar otaq temperaturundakından daha çox vaxt tələb edir. Məhsulların sıxlığı kulinariya işlənməsinə də təsir göstərir.
Yaşıl Salatlar Və Yaşıl ədviyyatlar üçün
Yaşıl ədviyyatlar əksər yeməklərdə və salatlarda mövcuddur. Yaşıl yarpaqlar həqiqətən dadlı salatlar hazırlamaq üçün heyrətamizdir. Yaşıl salatın çox az kalori var, bu səbəbdən olduqca faydalıdır. Sonda qırmızımtıl olan yaşıl qıvrım salatı, qoz-fındıq dadına malikdir və qovrulmuş və qızardılmış balıqlara əlavə olaraq göbələkli yeməklər üçün yan yemək kimi istifadə olunur.
Mikrodalğalı Sobada şokolad Necə əridilir?
1. Şokolad hazırlayın Kəsin şokolad dişli bir bıçaqla kiçik parçalara. Bütün bir şokolad çubuğunu əritməyə çalışarsanız, yanma ehtimalı yüksəkdir. Şokoladı kiçik parçalara ayıraraq daha bərabər əridir. Şokolad damcılarından istifadə edirsinizsə bu addımı atlaya bilərsiniz.
