Bəslənmə Mütəxəssisləri: Böcəkləri Təhlükəsiz Yeyin

Video: Bəslənmə Mütəxəssisləri: Böcəkləri Təhlükəsiz Yeyin

Video: Bəslənmə Mütəxəssisləri: Böcəkləri Təhlükəsiz Yeyin
Video: Özünü partlada bilən böcək - Bombardıman böcəyi (Bombardier beetle) 2024, Noyabr
Bəslənmə Mütəxəssisləri: Böcəkləri Təhlükəsiz Yeyin
Bəslənmə Mütəxəssisləri: Böcəkləri Təhlükəsiz Yeyin
Anonim

Bir kiloqram böcək təxminən 600 kalori və bir kiloqram qarğıdalı - 320-340 kalori ehtiva edir. Alimlərin bizə daha çox həşərat yeməyi tövsiyə etmələri üçün bir şərt olan şok bir həqiqət. Qeyri-mümkün, mənfur və gülünc səslənsə də, tələsməyin, çünki gündəlik menyumuzda həşəratların yer aldığı şeylər ciddidir.

Son illərdə elm adamları fermuarları müxtəlif qidalara daxil etmək üçün çox çalışırlar, belə bir menyunu tamamilə rədd edən sağlam düşüncə zehni hücumu üçün marketinq strategiyasını nəzərdən keçirirlər. Ümumi işdə qida istehsalçıları və elm adamları əl sıxdılar.

Bəslənmə mütəxəssisləri: Böcəkləri təhlükəsiz yeyin
Bəslənmə mütəxəssisləri: Böcəkləri təhlükəsiz yeyin

Əslində, Şərq mətbəxində həşəratların bu və ya digər şəkildə alınması qeyri-adi və bilinməyən bir şey deyil. Arıların, milçəklərin və digər canlıların istehlakı Mərkəzi Cənubi Amerika və Afrikada geniş yayılmışdır. Qərbdəki potensial Qərb böcəkbəsicilərinə gəldikdə, işlər çox daha mürəkkəbdir və daha çox işə ehtiyac var.

Bəslənmə mütəxəssisləri: Böcəkləri təhlükəsiz yeyin
Bəslənmə mütəxəssisləri: Böcəkləri təhlükəsiz yeyin

Bununla birlikdə, elm adamları böcək yeməyin bədən üçün faydalı bir şey olduğuna inandırırlar. Böcəklərdə bir çox faydalı maddə var. Alimlər izah edirlər ki, bunları qurudulmuş formada yeyirsinizsə, saf zülaldır. Ətrafçılar və bioloqlar da həşərat qidalanmasına həvəslidirlər. Onlara görə, insanlar zərərli orqanizmlərə qarşı müxtəlif zəhərli preparatlardan istifadə edərək insan zəhərlənməsi əvəzinə əkinlərə zərər verən böcəklər yeyirlər.

Həşərat yemək də xüsusi bir terminə malikdir - entomofagiya. Mütəxəssislər, daha tez-tez müraciət etsək, planetdə çox yaxşı bir şey edəcəyimizə inandırırlar. Axı böcək yeyənlərin bir çox nümunəsi var - məsələn, Bali-də cırcırama mütəmadi olaraq insanların menyusunda olur, Meksikada böyük həşəratların şirin sürfələrini yeyirlər və Tayvanda qızardılmış tırtıllar böyük bir incəlikdir.

Tövsiyə: