Soyuducu Olmadan Məhsulları Təzə Saxlamaq üçün Necə

Video: Soyuducu Olmadan Məhsulları Təzə Saxlamaq üçün Necə

Video: Soyuducu Olmadan Məhsulları Təzə Saxlamaq üçün Necə
Video: Göyərtiləri soyuducuda necə təzə saxlamaq olar? 2024, Noyabr
Soyuducu Olmadan Məhsulları Təzə Saxlamaq üçün Necə
Soyuducu Olmadan Məhsulları Təzə Saxlamaq üçün Necə
Anonim

Ulu nənələrimiz məhsulların keyfiyyətlərini bilirdilər və buna görə soyuducu olmadan böyük işlər gördülər. Onların tövsiyələri piknikdə, səfərdə və ya soyuducunuz dolu olduqda faydalı ola bilər.

Yağ təmiz bir şüşə qaba yaxşı doludur və üstünə hər gün mütləq dəyişdirilməli olan buz kimi duzlu su qoyulur.

Süd məhsulları böyük bir qazana və ya su qabına qoyulan kiçik qablarda saxlanılır. Məhsullar dəsmal ilə örtülmüş, ucları suya endirilmişdir.

Su buxarlanır və süd məhsullarının temperaturunu aşağı tutur və beləliklə xarab olmasının qarşısını alır.

Təzə balıqları uzun müddət qorumaq üçün əvvəlcə yaxşı təmizləməlidir və solucanlarını götürməlisiniz, sonra çox yaxşı qurudun, qarnını duzla ovuşdurun və salfetlərlə doldurun.

Hər balıq təmiz quru kağıza bükülür. Təzə xərçəngi soyuducunun xaricində saxlamaq istəyirsinizsə, qaynayıb şüşə qablara qoyub soyuq duzlu su ilə doldurmalısınız.

Tərəvəzlər artıq nəmdən xarab olur, buna görə də onları saxlamadan əvvəl yuyub kağıza yaxşı sarmamağınız yaxşıdır. Beləliklə, onlar solmayacaqlar.

Soyuducu
Soyuducu

Əti soyuducu olmadan saxlamaq lazım olduqda havanın bu tez xarab olan məhsula daxil olmasının qarşısını alın. Üzərinə çox yağlı süd tökmək olar.

Təxminən bir saatdan sonra süd kremi havanın daxil olmasına imkan verməyərək ətin ətrafını bir təhlükəsizlik toru kimi bükəcək. Süd turşusu bakteriyaların böyüməsini yavaşlatacaqdır.

Əti başqa bir şəkildə möhürləyə bilərsiniz: qaynar su ilə yandırın və içindəki zülal qatını qaynadacağından səthi ağaracaq.

Ayrıca yalnız bol yağ ilə yağlaya bilərsiniz. Yayda əti milçəklərdən qorumalısınız - istiot və sürtgəcli horseradish ilə yaxşıca ovuşdurun, turşu suyuna batırılmış bir parça ilə sarın.

Yumurtalar beş saniyə qaynar suya qoyularaq möhürlənir. Beləliklə, qabığın altında xarab olmanın qarşısını alan bir qaynadılmış zülal təbəqəsi əmələ gəlir. İstifadə edilməmiş yumurta sarısını bir şüşə qabda və ya soyuq su dolu bir stəkanda saxlayın.

Tövsiyə: