2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Anis "Pimpinella anisum", məşhur və son dərəcə faydalı ədviyyatın əldə edildiyi məşhur bir otdur. Anason iştahı bərpa edir və sağlamlığımıza bir sıra faydalar gətirir. Anasonun vətəni Cənubi Avropa və Asiyanın isti hissələridir. Bitki Sennikotsvetnovi ailəsinə - şüyüd və kimyon ailəsinə aiddir. İki növ anason vardır - adi və ulduz şəklində / ulduz /.
Anis yeməkdə geniş istifadə olunur. Həm yarpaqları, həm də meyvələri ədviyyat kimi istifadə olunur. Bir az şirin olan çox güclü, kəskin bir qoxuya sahib olduğu üçün anisdən az istifadə edin.
Anis əsasən tortlar, peçenye, ət yeməkləri və sousların dadlandırılması üçün istifadə olunur. Yarpaqları uğurla bir çox salatın dadını tamamlayır. Anason, ən məşhurları Yunan ouzo və Fransız pastaları olan içkiləri ləzzətləndirmək üçün istifadə olunur. Ölkəmizdə anason ən sevdiyimiz brendi növlərindən biridir.
Anis Çin mətbəxində çox populyardır. Bəzi tərəvəzləri, ət yeməklərini və şorbaları dadlandırmaq üçün istifadə olunur. Tez-tez konfetlərdə və sağlam çaylarda tapa bilərsiniz.
Dadı cirə hindistan cevizi, zəncəfil, darçın və mixək kimi ədviyyatlarla yaxşı birləşir. Qırmızı şərab anasonlu yeməklərə əla bir əlavədir.
Sizə marinad edilmiş bir resept təqdim edirik Anasonlu Çin toyuğu.
Lazımi məhsullar: 1 tam toyuq və 2 təzə soğan sapı. Sos üçün 1 çay qaşığı lazımdır. soya sousu, 2 osh qaşığı. spirt, 1 çay qaşığı. duz, çay qaşığı şəkər, 2-3 ədəd ulduz cirə, dadına görə darçın, 1 ədəd zəncəfil.
Hazırlanma üsulu: Siyahıda göstərilən ədviyyatlar cuna bükülür və spirt və soya sousunun töküldüyü 500 ml suda qaynadılır. Təxminən 15 dəqiqə çəkir. Toyuğu ayrı-ayrılıqda və tamamilə hazır olandan bir az əvvəl bişirin, çıxarıb onsuz da hazırlanmış sousa qoyun. Tamamən bişənə qədər zəif odda bişirin. Porsiyalara kəsin və doğranmış təzə soğanlara səpin.
Anis çay şəklində də istehlak edilə bilər. Bunu etmək üçün 1 çay qaşığı bir qaynadək hazırlayın. əzilmiş anason və 500 ml qaynar su. Təxminən bir saatdan sonra infuziyanı süzün və yeməkdən əvvəl yarım stəkan çay götürün. Anis çayı həzmi yaxşılaşdırır və iştahanı artırır. Bundan əlavə, sinir problemi olan və yuxusuzluqdan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır.
Növbəti təklifimiz standart olmayan cirə dondurmasıdır.
Lazımi məhsullar: 2 çay qaşığı bütün krem, 2 çay qaşığı. süd, 1/2 çay qaşığı. ulduz anis, 1/2 çay qaşığı. şəkər, 2 osh qaşığı. Tüy və 8 sarısı.
Hazırlanma üsulu: Südü, qaymaqı, şəkəri və razyanı uyğun bir qazanda qarışdırın. Qarışığı bir qaynadək gətirin və ocaqdan götürün. Sarıları çox yaxşı çalın və yaranan qarışığa əlavə edin. Orta dərəcədə bir atəşə qayıdın və kremi 75 dərəcə bir istiliyə çatana qədər vaxtaşırı qarışdırın. Qarışığı incə bir ələkdən süzün və tamamilə soyumağa qoyun. Tüyləri əlavə edin və dondurun.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Parsnips Ilə Nə Bişirilir
Cəfəri, yerkökü, şüyüd və cəfəri ailəsindən olan köklü bir tərəvəzdir. Ancaq onlardan fərqli olaraq, bunların üstündə çox qalxır. Bitki Aralıq dənizində qədim dövrlərdən bəri geniş yayılmışdır. Ancaq o dövrdə yerköküdən fərqli olaraq belə populyarlıqdan zövq almırdı.
Salat Ilə Nə Bişirilir?
Kahı Balkan masasında çox məşhur olan və ənənəvi olaraq çiy olaraq yeyən məşhur bir yarpaqlı tərəvəzdir. Təzə kahı, klassik bahar və Pasxa salatlarının əsas tərkib hissəsidir. Xiyar və pomidorla birlikdə burger və çörəklər üçün qarnir kimi də istifadə olunur.
Yumurta Ilə Nə Bişirilir?
Pasxa yumurtalarının qalan hissəsini, məsələn, nədən istifadə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, aşağıdakı sətirlər yalnız sizin üçündür. Diqqətinizə yumurta ilə bir neçə asan, sürətli və çox dadlı resept təqdim edirik: Mayonez ilə bişmiş yumurta Lazımi məhsullar:
Gulaş Ilə Nə Bişirilir
Guliya'ya toprak alması, Qüds enginarı və ya Qüds enginarı da deyilir. Bir çox ümumi nümayəndəsi arasında günəbaxan, papatya, çobanyastığı, civanperçemi, edelweiss və Bolqarıstandakı digər tanınmış bitki növlərinin olduğu Compositae ailənin nümayəndəsidir.
