2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Cəfəri, yerkökü, şüyüd və cəfəri ailəsindən olan köklü bir tərəvəzdir. Ancaq onlardan fərqli olaraq, bunların üstündə çox qalxır.
Bitki Aralıq dənizində qədim dövrlərdən bəri geniş yayılmışdır. Ancaq o dövrdə yerköküdən fərqli olaraq belə populyarlıqdan zövq almırdı. O günlərdə rəngləri bənövşədən ağ rəngə qədər dəyişdiyindən son dərəcə maraqlı idilər.
Bu gün yerkökü narıncı, parsnips ağdan açıq sarıya qədərdir. Yerköküdən daha sıx və sərtdir, ancaq istilik müalicəsindən keçdikdən sonra qaynadılmış kartofun quruluşunu qazanır.
Parsnipin sıx quruluşu və şirin dadı onu asanlıqla doldurur. Kilo nəzarəti üçün mükəmməl bir qidadır, çünki digər şeylər arasında çox yemək çox çətindir. Həm salatlar, şorbalar və yan yeməklər üçün təzə şəklində, həm də əsas yeməklərin, turşuların və ya qış yeməklərində qurudulmuş tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Parsnips ilə nə bişirmək barədə bəzi fikirlər:
Dadlı yabanı ot salatı
Lazımi məhsullar: 1/2 kq parsnips, 1 gül kələm, 1 osh qaşığı. zəncəfil, 1 dəstə cəfəri, 1 çay qaşığı. duz, 2 osh qaşıq. soya sousu, 1 osh qaşıq. balzamik sirkə, 2 osh qaşığı. yağ
Hazırlanma üsulu: Cibgir və gül kələmi orta ölçülü parçalara kəsilir. Onlara sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil kökü və doğranmış cəfəri əlavə edin. Baharatlarla ətirli. Yaxşı qarışdırın və süfrəyə verin.
Yabanmersini şorbası
Lazımi məhsullar: 1/2 kq parsnips, 2 soğan, 3-4 diş sarımsaq, zəncəfil, 2-3 xörək qaşığı. zeytun yağı, dadına görə köri, tərəvəz suyu, səpmək üçün hindistan cevizi
Hazırlanma üsulu: Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və dairələrə kəsin. Soğanı və sarımsağı doğrayın. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və incə doğrayın.
Zeytun yağını uyğun bir qazana tökün. İçindəki soğanı, sarımsağı, zəncəfili və köri qızdırın və qovurun. Bulyon əlavə edin və qaynadın. Doğranmış parsnipsi əlavə edin və qaynadın.
Hazır şorba süzülür. Bir az hindistan cevizi ilə səpilir.
Fırında cibgir
Lazımi məhsullar: 450 q parsnips, 450 g yerkökü, 225 q sümük, 1 xörək qaşığı. zeytun yağı, 1/2 çay qaşığı. quru kəklikotu, 1/2 çay qaşığı. duz, 1/4 çay qaşığı. üyüdülmüş qara bibər
Hazırlanma üsulu: Fırın 220 dərəcəyə qədər qızdırılır. Yerkökü və parsnips təmizlənir, soyulur və parçalara kəsilir. Soğanı soyun, yuyun və qurutun.
Tərəvəz, zeytun yağı, kəklikotu, duz və istiotu odadavamlı bir qabda qarışdırın. Tərəvəzlər yumşalana qədər təxminən 50 dəqiqə bişirin. Nəticə tək başına və ya ətə əlavə yemək kimi istehlak olunur.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Salat Ilə Nə Bişirilir?
Kahı Balkan masasında çox məşhur olan və ənənəvi olaraq çiy olaraq yeyən məşhur bir yarpaqlı tərəvəzdir. Təzə kahı, klassik bahar və Pasxa salatlarının əsas tərkib hissəsidir. Xiyar və pomidorla birlikdə burger və çörəklər üçün qarnir kimi də istifadə olunur.
Yumurta Ilə Nə Bişirilir?
Pasxa yumurtalarının qalan hissəsini, məsələn, nədən istifadə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, aşağıdakı sətirlər yalnız sizin üçündür. Diqqətinizə yumurta ilə bir neçə asan, sürətli və çox dadlı resept təqdim edirik: Mayonez ilə bişmiş yumurta Lazımi məhsullar:
Gulaş Ilə Nə Bişirilir
Guliya'ya toprak alması, Qüds enginarı və ya Qüds enginarı da deyilir. Bir çox ümumi nümayəndəsi arasında günəbaxan, papatya, çobanyastığı, civanperçemi, edelweiss və Bolqarıstandakı digər tanınmış bitki növlərinin olduğu Compositae ailənin nümayəndəsidir.
Sardalya Ilə Nə Bişirilir
Açın təzə sardalyalar və makaron ilə orijinal və sadə bir Siciliya yeməyində olan şkafdan olan maddələr. Niyə? Çünki bu gün bütün dünyada qeyd olunur sardalya günü . Dadlı və müəyyən bir şəkildə hazırlanırlar, bütün ailə üçün rahat bir yemək və ya sizin və qonaqlarınız üçün incə bir incəlik əldə edə bilərsiniz.
