2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şabalıd yeməkdə geniş istifadə olunur. Kartofdan iki dəfə çox nişasta ehtiva edirlər və sürətli bir toxluq hissi yaradırlar, bu səbəbdən Cənubi Avropada və Çin və Yaponiya kimi bir çox Asiya ölkələrində xüsusilə üstünlük verilir.
C vitamini, kalium və fosforla zəngindir və eyni zamanda yağsızdırlar. Bu, onların bir sıra pəhrizlərdə iştirak etmələri üçün bir səbəbdir və yaxşısı budur ki, Bolqarıstanda onları bir çox yerdə qarşılaya və özümüz hazırlaya bilərik.
Şabalıd hazırlanır ən asan, kimi qaynadılır. Bu, səviyyələrindən bir qədər yuxarı olan su ilə birlikdə bir tencereye qoyulduqdan sonra edilir. Şabalıd qaynadılır bişməməyə diqqət yetirin, təxminən 30-35 dəqiqə çəkin. Ən yaxşısı bölünməyə başladıqlarında izləməkdir. Bu, hazır olduqları deməkdir.
Qaynadılmış şabalıd şabalıdlı ördək, şabalıdlı hinduşka, şabalıd şorbası kimi ətli reseptlər üçün istifadə edilə bilər, şabalıd püresi və ya Fransız şirniyyatları Mont Blanc kimi klassik bir desert hazırlaya bilərsiniz.
Necə istehlak edə biləcəyinizi öyrənmək üçün bəzi şabalıd reseptləri qaynadılmış şabalıd:
Şəkərli şabalıd
Lazımi məhsullar: 250 q şabalıd, 70 q kərə yağı, 120 q şəkər
Hazırlanma üsulu: Şabalıdın qabığı bir qədər bölünür, sonra qaynadılır. Onlar çıxarılır, qabıqdan və daxili dəridən soyulur. Bir qabda suya qoyun, kərə yağı və şəkər əlavə edin və bütün su qaynana qədər bişirin.
Yumurtalı şirin şabalıd
Lazımi məhsullar: 500 qr şabalıd, 5 yumurta, 1 çay qaşığı şəkər
Hazırlanma üsulu: Şabalıdlar qaynadılır və soyulur, sonra bir ələkdən keçirilir. Sarısı şəkərlə çalın və şabalıd əlavə edin. Qırılmağa davam edir. Sonra yumurta ağlarını çalın və şabalıd qarışığının üstünə qoyun. Hər şeyi yağlanmış bir qaba tökün və orta dərəcədə sobada bişirin.
Şirin şabalıd və balqabaq sıyığı
Lazımi məhsullar: 1 ovuc şabalıd, 500 q balqabaq, 1/2 çay qaşığı duz, 1 osh qaşıq. kərə yağı, 1. 5 ml süd, dadına görə şəkər
Hazırlanması: Şabalıdı bişirin və soyun. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və duzlu suda bişirin. Şabalıd, şəkər, yağ və süd əlavə olunur. Beləliklə əldə edilən qarışıq təxminən 10 dəqiqə qaynadılır və soyudulur. Üzərinə bir neçə top dondurma da qoya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Mütəxəssislərə Görə Necə Mükəmməl çay Bişirmək Olar
Bir çox ağıllı kitab bizə işin meymunu insan etdiyini öyrədirsə, bəzi insanlar tətil zamanı həyatımızı ən yaxşı qiymətləndirdiyimiz prinsipdədirlər və iş günləri çox olduğu üçün eyni sayda tətil olmalıdır. Ən azından ilin demək olar ki, hər gününün bir şeyin qeyd olunması olduğuna görə belə qiymətləndirə bilərik.
Pandan Nədir Və Onunla Necə Bişirmək Olar?
Pandan Cənub-Şərqi Asiyada böyüyən bir otsu tropik bitkidir. Bənzərsiz və şirin aromasına görə "ətirli bitki" kimi tanınır. Bir çox Tay və Cənub-Şərqi Asiya yeməklərini hazırlamaq üçün istifadə olunan dik parlaq yaşıl yarpaqlara malikdir.
Qurudulmuş Pomidorları Necə Bişirmək Olar
Qurudulmuş pomidorlar son illərdə populyarlaşır. Hazırlanması çox asandır və qeyri-adi ədviyyatlı bir dadı və ətri var. Quru üçün yaxşı yetişmiş, xüsusilə sıx olmayan bir quruluşa sahib ətli pomidorlar ən uyğun gəlir. Yaxşı olar ki, istixanada deyil, günəşdə yetişsinlər, çünki günəşdə yetişən pomidorlar daha aydın aroma və ləzzətə malikdirlər.
Balqabaq Toxumlarını Necə Bişirmək Olar
Bir balqabaq aldınızsa və balqabaq toxumu ilə nə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, sadəcə onları atmayın. Balqabaq toxumlarının qovurulması düşündüyünüz qədər mürəkkəb deyil. Evdə bişirilir, daha dadlı olacaq, çünki onları tam zövqünüzə uyğunlaşdıracaqsınız.
Dəniz Basını Necə Bişirmək Olar
Dəniz bası, xüsusilə qonaqlarınızın barmaqlarını yalamaq və əlavə bir hissə istəməsi üçün hazırlandığı təqdirdə çox dadlı bir balıqdır. Şüyüd ilə dəniz bas çox dadlı və zərif bir yeməkdir. Lazımi məhsullar : 1 təmizləndi dəniz bas , 2 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı şüyüd, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, dadına görə duz və istiot, 100 qram kərə yağı, 5 budaq rozmarin, 1 xörək qaşığı şüyüd toxumu, bir neçə damla mastik.
