2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Yağ istifadəsinin faydaları olduqca mübahisəlidir. Heyvan yağlarının, toxum yağlarının və demək olar ki, bütün digər yağların faydalılığı barədə hələ də mübahisələr var.
Hamının sağlam olduğunu qəbul etdiyi bir neçə yağdan biri də zeytun yağıdır. Aralıq dənizi pəhrizinin bir hissəsi olan bu bitki yağı, dünyanın ən sağlam insan populyasiyaları üçün əsas qidadır.
Əlavə Sızma Zeytun Yağı niyə yer üzündə ən sağlam qidadır?
Tədqiqat zeytun yağı tərkibindəki yağ turşularının və antioksidanların ürək-damar xəstəliklərinin azaldılması kimi bəzi sağlamlıq faydalarına sahib olduğunu göstərin.
Zeytun yağı nədir və necə hazırlanır?
Zeytun yağı, zeytun ağacının meyvəsinə - zeytuna basaraq əldə edilən bir yağdır. Proses inanılmaz dərəcədə sadədir, sadəcə zeytuna basın və yağ çıxsın.
İlə zeytun yağı Bununla yanaşı, bir problem var. O, həmişə düşündüyünüz kimi deyil. Bəzi zeytun yağı növləri kimyəvi maddələrlə çıxarıla bilər və ya digər, daha ucuz yağlarla seyreltilə bilər.
Buna görə zeytun yağı almaq çox vacib bir məqamdır və həqiqi zeytun yağının necə seçiləcəyini öyrənməliyik. Zeytun yağının ən yaxşı növü xamdır. Təbii üsullarla çıxarılır və saflıq və qoxu və dad kimi müəyyən duyğu keyfiyyətləri üçün standartlaşdırılır.
Əlavə Sızma Zeytun Yağı fərqli bir ləzzətə malikdir və yüksək miqdarda antioksidan ehtiva edir, bu səbəbdən də bu qədər faydalıdır. Bundan əlavə, həlledicilərdən istifadə olunan, istiliklə işlənən və tez-tez soya və kolza yağı kimi digər daha ucuz yağlarla seyreltilən yüngül zərif zeytun yağlarımız var.
Zeytun yağının sağlamlığa faydaları
Həqiqi zeytun yağı antioksidanlarla yüklənir, az miqdarda E və K vitaminləri ehtiva edir və xroniki iltihab, ürək xəstəliyi, diabet, Alzheimer xəstəliyi və artrit üçün güclü bir vasitədir.
Zeytun yağı bədəndəki iltihablı proseslərlə uğurla mübarizə aparır. C-reaktiv protein kimi iltihab markerlərinin səviyyəsini azaltdığı düşünülür.
Zeytun yağı ağrıları aradan qaldırır. 3-4 osh qaşığı içində oliokantal miqdarı əlavə zeytun yağı ibuprofenin yetkin dozasının% 10-na bənzər bir təsirə malikdir.
Zeytun yağı təmizdir ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur. Aralıq dənizi diyeti ilə əlaqədar bir işə görə zeytun yağı ürək tutmalarını azaldır, infarkt və onlardan ölüm% 30.
Zeytun yağı qan laxtalanmasına da təsir göstərir. İnfarkt və insultun əsas səbəbi olan istənilməyən laxtalanmanın qarşısını alır.
Zeytun yağı içərisində olan oleik turşu, oksidləşməyə yüksək dərəcədə davamlıdır və xərçəng genlərinə faydalı təsir göstərir. Bu, Aralıq dənizi pəhrizində olan insanların xərçəngdən daha az görülməsini izah edir.
Zeytun yağı faydalı təsir göstərir beyin funksiyası və Alzheimer xəstəliyinə qarşı qoruyur.
Zeytun yağı ilə yemək bişirirsiniz?
Zeytun yağı təmizdir əsasən mono doymamış yağ turşuları ehtiva edir ki, bu da onu yüksək temperaturlara davamlı edir. Yüksək temperaturda yemək bişirmək üçün belə çox təhlükəsizdir.
Tövsiyə:
Sızma Zeytun Yağı üçün Keyfiyyət Standartları
Sızma zeytun yağının etiketində bir göstərici var. İtalyan dilində Extra Vergine, Fransız dilində Extra Vierge, İspan dilində Extra Virgin və İngilis dilində Extra Virginadır. Bu bir zeytun yağı zeytun yağından hazırlanır və ən yüksək keyfiyyətə malikdir.
Həqiqi Sızma Zeytun Yağı Necə Tanınır?
Aralıq dənizindən "maye qızıl" olaraq təsnif edilən zeytun yağı bir çox sirləri gizlədir. Vücudumuzun sağlam olmasına kömək edən və eyni zamanda bir sıra kosmetik məhsulların bir hissəsi olaraq xarici görünüşümüzə qayğı göstərən super qidalardan biri hesab olunur.
Chlorella - Yer üzündə ən Sağlam Qida
Xlorella kiçik yaşıl yosunların bir məhsuludur. Asiya və Yaponiyada göllərdə və şirin su hövzələrində böyüyür. Elm adamları onu çoxdan kosmik uçuşlarda istifadə etmək üçün və eləcə də dünyanın hər yerində ac qalan insanlar üçün qablaşdırmaq istəyirlər.
Bunlar Yer üzündə ən Sağlam 14 Tərəvəzdir
Bunu hamı bilir tərəvəzlər sağlamlığa faydalıdır . Bir çox tərəvəz az kalorili, lakin vitamin, mineral və lif baxımından çoxdur. Bununla birlikdə, bəzi tərəvəzlər digər sübut edilmiş sağlamlıq faydaları ilə digərlərindən fərqlənir. Budur Ən sağlam 14 tərəvəz Yer üzündə və bunları niyə pəhrizinizə daxil etməlisiniz.
Niyə Yağı Zeytun Yağı Ilə əvəz Etmək Yaxşıdır?
Getdikcə, diyetoloqlar və digər bütün sağlamlıq mütəxəssisləri, yağdan istifadəni dayandırmağı və tamamilə zeytun yağı ilə əvəz etməyimizi məsləhət görürlər. Təəssüf ki, zeytun yağının qiyməti adi yağın qiymətindən qat-qat yüksəkdir və bu məqsədlə bunun həqiqətən lazım olub olmadığını öyrənməliyik.