2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
24 dekabrda dünya Tanrının doğulduğu müjdəsini gözləyərək nəfəsini kəsdi. yeni il ərəfəsi xristian təqvimindəki ən gözəl bayramlardan biridir. Yemək üçün başqa bir fürsət deyil, ailənizlə bölüşmək və sevdiklərinizlə görüşmək üçün sehrli bir vaxtdır.
Miladdan bir gün əvvəl ölkənin müxtəlif yerlərində fərqli adlar var - Nayadka, Quru Milad, Krachun, Kiçik Milad və Uşaq Milad bayramı. Adı nə olursa olsun, bir şey dəqiqdir - yeni il ərəfəsi bütün ailəni bayram süfrəsi ətrafında toplayan bir tətildir.
Milad ərəfəsində masaya yalnız yağsız yeməklər qoyulur. Bayramla əlaqəli ənənələr çoxdur.
Və bunlardan biri tam olaraq bayram yeməklərinin sayı üçündür. Məcburi yeməklər 7 və ya 9-dır. Bolqarıstanın bəzi yerlərində ilin ayları olduğu üçün 12 yemək qoyulur.
Yəqin ki, bir çoxunuz bu gecə sevdiklərinizi hansı yeməkləri təəccübləndirəcəyini düşündünüz. Ancaq hələ də tərəddüd edirsinizsə, fikirlərini nəzərdən keçirin Milad ərəfəsi üçün menyu ixtisas sayından asılı olaraq.
Milad ərəfəsində yeməklər masanın üstünə düzülür və bir dəfə düzəldildikdə, Bakının Milad ağacından enib yemək yeməsi səhərədək qalxmaz. Yeməklər düzüldükdən sonra bütün ev siqaretə çəkilir və sonra ən yaşlı kişi soda çörəyini parçalayır.
Birinci hissə ikonanın qarşısında Tanrının Anası üçün, ikincisi ev üçün, hər sonrakı biri evə paylanır. Masanın ətrafındakı insanlar il boyu yaxşı keçməsi üçün hər yeməyi yeməlidirlər.
Ancaq bunun üçün olduğunu unutmayın yeni il ərəfəsi masanın özü vacib deyil, ailənin bir araya gəlməsi də vacibdir. Bayramınız mübarək və inşallah hər kəs öz Milad möcüzəsini gözləyir!
Tövsiyə:
Yeni Il Masası üçün şenlikli Menyu
Şənlikli Yeni il süfrəsi üçün qonaqlar tərəfindən xatırlanacaq zövqünüz və görünüşünüzlə həqiqətən təəccüblü hazırlayın. Başlamaq üçün dil və tapenad ilə bir Aralıq dənizi salatına xidmət edin. 8 porsiya üçün 1 avokado, yarım fincan düyü, 1 soğan, 1 mal əti dili, 2 pomidor, 1 yerkökü, 2 kahı lazımdır.
Milad ərəfəsi üçün Nümunə Menyu
Üçün Milad arifesi yeməkləri tək bir rəqəm olmalı və arıq olmalıdır. Süfrədə bəxt tortu, qaynadılmış buğda, lobya ilə doldurulmuş bibər, yağsız sarma və oshavın olması vacibdir. Digər yağsız yeməklər isteğe bağlıdır. Hamı bəsləndikdən sonra süfrə yığışdırılmır və səhərə qədər qalır.
Milad Arifesi üçün Unu 3 Dəfə ələyin
Açıqdır yeni il ərəfəsi ənənə bu xristian tətili üçün masadakı bütün yeməklər qədər sürətlə bir çörəyin masaya qoyulmasını tələb edir. Bolqarıstanın fərqli bölgələrində çörək yeni il ərəfəsi fərqli olaraq adlandırılır. Bəzi yerlərdə Milad ərəfəsi kimi tanınır.
Milad üçün Nümunə Menyu
Milad üçün sevdiklərinizi zərif bir tətil menyusu ilə təəccübləndirin. Avokado və somon salatı şənlik masasına ləzzətli bir başlanğıcdır. Lazımi məhsullar: 2 avokado, 300 qram hisə verilmiş somon balığı, 1 limonun suyu, 1 xörək qaşığı asma, yarım fincan xama, bir çimdik ağ bibər, bir az qırmızı kürü.
Milad Ağacı üçün Milad Peçenyeleri
Milad ağacını bəzəmək Miladdan əvvəl ən sevimli anlardan biridir. Bəlkə ailənin bir araya gəldiyinə görə və bəlkə də xüsusi bir sevinc və xoşbəxtlik hissi yaratdığına görə. Miladda bir sehr və bununla əlaqəli hər şey var. Söhbət masanın sehrindən, dekorasiyasından, hədiyyə olaraq, guya gizli şəkildə Şaxta baba tərəfindən qoyub getməsindən gedir - hər şey o qədər gözəldir.
