2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hind fıstığı olaraq da bilinən kaju, demək olar ki, hər pəhriz üçün ən sağlam əlavələrdən biri kimi tanınır.
Harvard alimlərinin apardıqları bir araşdırma həftədə 60 qram kaju istehlakının ürək-damar sistemi üçün faydalı olduğunu göstərdi.
Bu qoz-fındıq qan damarlarının işini yaxşılaşdırır və "pis" xolesterol səviyyəsini aşağı salır.
30 qram kaju, əsasən faydalı doymamış yağlardan gələn 160 kalori ehtiva edir.
Bu qoz-fındıqda bal da var - sinir sisteminin işi üçün müstəsna bir fayda elementidir, çünki 30 qram kaju balında həm qadınlar, həm də kişilər üçün bal üçün İndikativ Gündəlik Suqəbuledici (RDA) təxminən 70% -ni ehtiva edir.
Kajuların tərkibində maqnezium da var, qadınlarda% 25, kişilərdə% 20 ODP təklif edir. Maqnezium əzələ fəaliyyətini dəstəkləyir və bədənin enerji balansını yaxşılaşdırır.
Qeyri-qənaətbəxş miqdarda maqnezium yüksək təzyiqə, əzələ spazmlarına və migren hücumlarına səbəb ola bilər.
Xam kajuların tərkibində qovrulmuş kajuudan daha çox dəmir var. Dəmir əzələ zəifliyinin, ümumi yorğunluğun və yaxşı qan dövranının və canlılığın qarşısını alır.
30 qram çiy kaju, 1.9 milliqram dəmir ehtiva edir ki, bu da qadınlar üçün ODP-nin 11 faizini, kişilər üçün isə 24 faizini təmin edir.
İstilik müalicəsi zamanı dəmir miqdarı 30 qram qızardılmış qoz-fındıqda 1,2-1,3 milliqrama qədər azalır.
Selenyum çiy fındıqda daha çox konsentrə olan başqa bir mineraldır. Bu kajunun 30 qramında hər iki cins üçün ODP-nin 10% -ni verən 5.6 mikroqram selenyum var.
Qızardılmış qoz-fındıq bu mineralda xeyli dərəcədə zəifdir və eyni miqdarda yalnız 3.3 mikrogram selenyum var.
Selenyum, DNT və hüceyrə membranlarının optimal vəziyyətini qoruyan, onları zədələnmədən qoruyan güclü bir antioksidandır.
Bədəndəki selenyum çatışmazlığı bir sıra xərçəng növlərinin ortaya çıxması ilə əlaqələndirilir.
Kaju əsas yeməklər arasında qəlyanaltı kimi və ya müxtəlif salat, şorba və püresi əlavə olaraq istehlak edilə bilər.
Kajuları təxminən altı ay davam edəcəkləri soyuducuda və ya təxminən bir il saxlayacaqları dondurucuda saxlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Kaju Və Kaju Pendirinin Süd Turşusu Məhsulu - Necə Hazırlanır
Kaju sumaq ailəsindən olan bir ağac növüdür. Kaju həm də Hindistan fıstığı kimi tanınır. Bu ləzzətli qoz böyrək formasına malikdir və fosfor, maqnezium və dəmirlə zəngindir. Ayrıca aşağı glisemik indeksə sahibdir. Bu, şəkərli diabetdən əziyyət çəkən və ya pəhrizdə olan insanlar tərəfindən istehlak üçün əlverişlidir.
Şokolad Istehlakı ürək üçün Faydalıdır
Şokoladı nə qədər çox seviriksə, hər zaman beynimizdə bir səs var: Dur, sağlamlığına zərərlidir. Bununla birlikdə, yeni bir işə görə, bu daxili səsi təmiz bir vicdanla görməməzlikdən gələ bilərik, çünki Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbindən bir qrup elm adamı kakao ləzzətinin ürək üçün faydalı olduğunu iddia edir.
Çiyələk - Beyin Və ürək üçün Faydalıdır
Təzə çiyələklər planetin ən populyar, təravətləndirici və sağlam meyvələrindən biridir, lakin eyni zamanda sağlamlıq üçün faydalıdır. Və 27 Fevral tarixindən danışmaq son dərəcə uyğundur çiyələyin faydaları çünki bu gün qeyd olunur Dünya Çiyələk Günü .
Şaftalı - ürək Və Mədə üçün Faydalıdır
Şaftalı ürək və mədənin işini yaxşılaşdırmağa kömək edən ən faydalı meyvələrdən biridir. Şirəli meyvələr mədə-bağırsaq sistemi tərəfindən son dərəcə yaxşı tolere edilir. Həzmi asanlaşdırırlar, çünki kimyəvi tərkibi sayəsində daha çox mədə şirəsi ifraz olunur.
Göbələklər Niyə ürək üçün Faydalıdır
Göbələklər ən unikal təbii qidalardan biridir. Bunlar yeməli göbələklərdir, çünki hamı zəhərli həmkarlarının verdiyi ziyanı bilir. Bu gün geniş yeyilən göbələk, trüf və digər göbələklər qədim dövrlərdə yaxşı bilinirdi, bunu əsərlərini onlara həsr etmiş qədim yunan alimi Teofrastus sübut edir.
