2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xaşxaş yağı çıxarılır ölkəmizdə də daxil olmaqla mülayim və isti iqlimi olan yerlərdə böyüyən bir illik bitki haşhaşının toxumlarından. Ən faydalı bitki yağlarından biri hesab olunur.
Onun müalicəvi xüsusiyyətləri bəşəriyyətə qədim zamanlardan bəri məlumdur. Yüngül aroma və xoş dadı var. Bir pəhriz əlavəsi olaraq, tez-tez ağır stresə və ya ağır fiziki və ya emosional stresə məruz qalan insanlara faydalı təsir göstərir. Haşhaş yağı istifadə olunur kosmetik sahədə və parfüm istehsalında.
Haşhaş toxumlarında az miqdarda tiryək var, lakin yağın hazırlanmasında tamamilə yox olurlar, buna görə əksər ölkələrdə becərilməsi və becərilməsində xüsusi qadağalar yoxdur.
Bitki, tərkibinə daxil olan bir çox qiymətli maddəyə görə geniş istifadə olunur. Kalsium, mis, dəmir, maqnezium, manqan, fosfor, selenyum və sink daha çox miqdarda mövcuddur. Tərkibi olan məhsullar ağrıları minimuma endirmək, öskürək və yuxusuzluğa kömək etmək, mədə-bağırsaq problemlərinin işini normallaşdırmaq, migren, kolik, sarılıq, hemoroid və s.
Yağda olan yağ turşuları dərinin, dırnaqların və saçların vəziyyətini yaxşılaşdırır. Antioksidan xüsusiyyətləri cavanlaşdırıcı təsir göstərir, qırışları düzəldir və erkən yaşlanmanın qarşısını alır. Üzvi soyuq preslənmiş yağ göz ətrafındakı zərif dərilərdə istifadə edilə bilər. Gənc uşaqların həssas dəri üçün də son dərəcə uyğundur.
Toxumlarından hazırlanan maskalar və yağların sistemli istifadəsi dərinin təzə rəngini bərpa edir və bərpa edir və elastikliyini artırır. Yağın müxtəlif müalicələrə əlavə edilməsi qırılmanın qarşısını alır və saçları bütün uzunluğu boyunca bərpa edir.
Tərkibindəki minerallar və vitaminlər xaşxaş yağı emosional və insan sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Sinir proseslərini sabitləşdirməyə, zehni pozğunluqların qarşısını almağa, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa, bir insanın gündəlik qarşılaşdığı stres vəziyyətlərini müvəffəqiyyətlə həll etməsinə kömək edir.
Bitkidəki əhəmiyyətli miqdarda sink, bədənin müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır. Sink ağ qan hüceyrələrinin çoxalmasında iştirak edir, beləliklə bakteriya və viruslara qarşı qorunma yaxşılaşdırılır.
Tövsiyə:
Rozmarin Yağının şübhəsiz Faydaları
Biberiye hər hansı bir ətə, tərəvəz salatlarına, souslara, şorbalara, kartof yeməklərinə və daha çoxuna qarşısıalınmaz bir dad və ətir bəxş edən yemək bişirməkdə ən sevilən ədviyyatdır - kim onu sevirsə, istədiyi yeməyə əlavə edə bilər. Bir ədviyyat şəklində rozmarin bədən üçün bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Xaşxaş Toxumları
İncə tünd mavi haşhaş toxumu (Papaver somniferum) yağlı toxum adlanan müxtəlif yuxu haşhaşından əldə edilir. Xaşxaş isti iqlimi olan bir çox ölkədə, o cümlədən ölkəmizdə uğurla becərilir. Toxumlar ağımtıl və ya boz rəngli, spesifik bir qoxusu olan və yeməkdə istifadə olunan kiçikdir.
Kakao Yağının Kulinariya Tətbiqi
Kakao yağı Mərkəzi Amerika, Meksika və Afrikanın ekvator bölgələrində geniş yayılan kakao ağacından çıxarılır. Kakao paxlası olan uzun meyvələr verir. Onlardan çıxarılan yağ ən sabit və yüksək konsentrasiyalı təbii yağlardan biridir. Ən populyar istifadələrindən biri də biokosmetika.
Xaşxaş Toxumu Olan Iştahaaçan Tortlar
Haşhaş toxumları ümumiyyətlə çörək məhsullarında və kiçik tortlarda istifadə olunur - bəzən məhsullar sadəcə onlara səpilir. Xaşxaş toxumlarının xəmirə qoyulduğu reseptləri seçdik. İlk resept asandır və nisbətən tezdir. Lazımi məhsullar:
Fıstıq Yağının Sağlamlığa Faydaları
Fıstıqın fındıqdan deyil, lobya və noxud ailəsindən olduğunu az adam bilir. Bitki gündəlik həyatda hələ də əsas qidalardan biri olduğu Braziliyadan gəlir. Şimali Amerikada və oradan müasir dünyaya ticarət yolu ilə yayılır. Bu gün Afrika, Hindistan və Çin kimi ölkələr fıstıq istehsalında liderdir.
