2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Broş / Rubia / broş ailəsinə aid ot bitkilərinin bir cinsidir. Əsasən Aralıq dənizi və Cənub-Şərqi Asiyada yayılmış təxminən 60 növ var.
Bolqarıstandakı yeganə təmsilçi boya broşudur / Rubia tinctorum /, buna görə tez-tez yalnız "broş" adlanır. Çoxillik ot bitkisidir. Uzun silindrik bir kökü var. Çöldə qara-qəhvəyi, içəridə qırmızıdır. Çiçəkləri kiçik, sarı-yaşıl və qruplaşdırılmışdır.
Kökü dördbucaqlıdır. Meyvələri çiyələkdir. Bitki qırmızı broş, broş, zamin, mare adları ilə tanınır. Çalılarda, binaların yaxınlığında və həyətlərdə, əsasən ruderal olaraq Şərqi və Cənubi Bolqarıstanda tapılmışdır.
Broşun tərkibi
Broşda% 2-3,5 di - və trioksiantrahinon qlikozidləri ruberitrik turşusu və qaliosin, ksantopurpurin və s. Glikozidlərin parçalanması alizarin, purpurin, xanthopurpurin boyalarını meydana gətirir. Ağacın kökündə rubiadin - qlikozid, eritrosit (ferment), üzvi turşular, taninlər, pektin, təxminən 15% şəkər, zülal və yağ izləri var.
Broş böyütmək
Rəssam broş dərin, boş və münbit torpaqlarda yaxşıca böyüyür, tərkibində əhəng və humus var. Yüngül, dərin, kifayət qədər nəmli qumlu-gilli torpaqlarda da yaxşı böyüyür. Kök sisteminin zəif həzm olunmasına görə bitki əhəmiyyətli bir mayalanmaya ehtiyac duyur. Yaxşı və təzə gübrəyə dözür. Bu bitki üçün üstünlük verilən xəndək bitkiləri.
Boya broşu toxum və ya kök şlamları ilə yayılır. Bolqarıstanda yetişən bitkilərdən toplanan toxumlar uyğun deyil, çünki enliyimiz onların yetişməsinə imkan vermir. Kök şlamlar 15-18 sm uzunluğunda olmalı və sürücünün altına və ya yuvalara əkilməlidir. İkinci ildən bəri yaşıl kütlə biçilə bilər, heyvandarlıq üçün çox yaxşı yemdir.
Broşun toplanması və saxlanması
Kökləri dərman məqsədləri üçün istifadə olunur broş / Radix Rubiae /. 3-4 yaşlı bitkilərin kökləri bitkinin quru hissəsi solmağa başlayanda payızda (sentyabr-oktyabr) toplanır. Rizomların çıxarılması ikinci ilin sonunda baş verir, ancaq üçüncüsündə də mümkündür. Çıxarma şaxtadan əvvəl fevral-mart və ya payız aylarında kürəklərlə aparılır.
Çöldə tünd qırmızı, içəridə açıq qırmızı rəngdə olan təmizlənmiş və yuyulmuş köklər günəşin kölgəsində və ya sobada 40 dərəcəyə qədər olan bir temperaturda qurudulur. Yaxşı qurudulmuş köklər əyildikdə qırılır. Sarı - qırmızı rəngdə olmalıdırlar. Vəhşi bitkilərdən olduğu kimi, rizomlar əsasən, becərilən köklərdən əldə edilir. Köklər və rizomlar 3-18 mm qalınlığında uzun əyri hissələrə kəsilir.
Zəif bir spesifik aroma sahibdirlər, əvvəlcə şirin bir dada malikdirlər, daha sonra acı-büzücü olur. Suya qoyulub qırmızı-qəhvəyi rəngə salırlar. Çapraz kəsildikdə qırmızı-qəhvəyi qabıq və narıncı və ya kafel ağacına diqqət yetirilir. Quru köklərin və rizomların rütubəti% 13-dən çox olmamalıdır. Qurudulmuş otun fəaliyyəti təxminən iki ildir.
Broşun faydaları
Broş sidikqovucu və uşaqlıq təmizləyici təsirə malikdir. Müshil təsir göstərir və həzmi yaxşılaşdırır. Bitki böyrək və sidik kisəsi daşlarının müalicəsində kömək edir. Sümük əmələ gəlməsini də yaxşılaşdırır. Böyrək çanağının və sidik kisəsinin iltihabı, zəif və ya menstruasiya olmaması, sümük xəstəliyi (raxit), bəzi yaxşı qanazlıqlarda kömək, sidik yollarının iltihabı, dalaq xəstəlikləri, gecə sidik ifrazı üçün istifadə olunur. sümük vərəmindəki bədən mayelərini xaric etmək.
Bauer (1924) xəstələrə yüksək dozada üyüdülmüş broş kökü verərək fosfat və oksalat daşlarını hələ isti, qırmızı sidiklə dolduraraq təcrübə etdi. Baloncukların sərbəst buraxılmasını və daşların görünən parçalanmasını müşahidə etdi.
Sokolov (1984) görə köklərinin əsas hərəkəti broş böyrək və sidik kisəsindəki daşları məhv etməkdir. Bu hərəkət mexanizmi, sidiyi asidləşdirən ruberitrik turşu ilə əlaqələndirilir, nəticədə çanaq və sidik kanalındakı daşlar məhv olur. Hal-hazırda əsas əhəmiyyət kalsium və maqneziumun fosfatları və oksalatları ilə qarşılıqlı təsir göstərən boyalara verilir.
Bundan əlavə, bu maddələr böyrək çanağı və sidik kanalının düz əzələlərinin tonusunu azaldır, eyni zamanda peristaltikalarını artırır və daşların sərbəst buraxılmasına şərait yaradır. Böyrək pelvisində, sidik kisəsində və oynaqlarda iltihablı proseslərdə bitki iltihab əleyhinə təsir göstərir. Ayrıca ishal olan kolit və aybaşı tənzimləmək üçün istifadə olunur.
Bir broş ilə xalq təbabəti
Bolqar xalq təbabətində köklərin həlimi broş Tikanlar, dalaq xəstəlikləri, sümük vərəmi və bağırsaqdakı vərəm xoraları, abses, skrofula, sarılıq üçün istifadə olunur. Bunun üçün bir çay qaşığı incə doğranmış köklər 400 ml suda 10 dəqiqə qaynadılır. Süzülmüş həlim gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 1 stəkan şərab içilir. Rhizomlar həlim hazırlamaqdan əlavə, gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl az miqdarda su ilə qarğıdalı ləpəsi qədər alınan toz şəklində də istifadə edilə bilər.
Xalq təbabətimiz broş ekstraktı üçün aşağıdakı resepti də təklif edir: Bir çay qaşığı xırda doğranmış quru köklərə 250 ml soyuq su tökülür, 8 saat dayanana qoyulur və süzülür. Bitki yenidən 400 ml qaynar su ilə tökülür, 15 dəqiqə dayanacaq və süzülür. İki ekstrakt qarışdırılır və yeməkdən əvvəl gündə 4-5 dəfə soda ilə 100 ml-də alınır. Kaynatma kəskin və xoşagəlməz bir dada malikdir və sidiyi götürdükdən sonra qırmızıya çevrilir.
Bir broş ilə yumurta boyama
Kökləri broş toxuma sənayesində parçaları qırmızı rəngə boyamaq üçün istifadə olunan glikozid alizarin ehtiva edir. Bitkinin kökləri yumurta boyamaq üçün kanıtlanmış bir təbii vasitədir. Yumurtalar nisbətən sürətlə boyanır və çəhrayıdan tünd qırmızıya və tünd qırmızıya qədər kölgə salır. Əlbətdə ki, bu həllin doymuşluğundan və içindəki yaşayış müddətindən asılıdır.
Yumurtanı broşla boyamağın resepti belədir: 2 çay qaşığı suya bir xörək qaşığı doğranmış broş kökləri qoyun. Bir az duz əlavə edin və yumurta ilə on dəqiqə bişirin.
Tünd qırmızı rəngli yumurta boyamaq üçün bir broş ilə başqa bir resept sınaya bilərsiniz: Rizom çıxarılır, qurudulur və üyüdülür və ya incə doğranır. Ezilmiş köklər bir gecədə suda isladılır və səhər qırmızı maye boyanmaq üçün uyğunlaşana qədər uzun müddət qaynadılır.
Bir broşdan ziyan
Aşırı dozada broş xroniki iltihablı üroloji xəstəliklərin ağrısına və şiddətlənməsinə səbəb ola bilər. Böyrək çatışmazlığı və mədə xorasında bitki yalnız reseptlə istifadə olunur.
