2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tualet kağızı, soya və s.-nin kolbasa, sosiska və kolbasa içərisinə qoyulması barədə əfsanələr. bu gün deyil. Qiymətlərindən də narazılıq.
Sosializm dövründə də bu məhsullar şübhəli bir keyfiyyətə sahib idi. Yaxşı kolbasa və bəzi kolbasa növlərinin zaman zaman ortaya çıxan qıt bir mal olduğu geniş yayılmışdı. Qiymətlərinin yüksək olmasına görə yalnız əlaqəsi olan insanlar onlardan həzz ala bilər.
Ancaq o zaman onlarda nə var idi. Məsələn, dana ətli olması lazım olan kolbasalarda reseptə görə donuz var idi. Mal əti xaricində donuz və donuz əti olan bir neçə növ BDS kolbasasının mövcudluğu da mif deyildir. Reçeteyle% 70-ə qədər donuz ehtiva edən növləri var.
Digər tərəfdən, mal əti salamı yenidən yüksək yağ tərkibindən zövq aldı, ancaq bir az daha az. İçindəki ət atılan inəklərdəndir. Artıq süd verməyənlər və ya qocalıq üzündən kəsilənlər bunlardır.
Bu gün vəziyyətin fərqli olduğunu düşünməyin. Əksinə. İstehlakçıların arxasında qazanma ehtiyacının yaratdığı məhsul çatışmazlığı səbəbindən kolbasa və kolbasa içindəki maddələr açıqca qorxudur. Başlanğıcda, onlar digər istehsalın qalıqlarından hazırlanır.
Bir maşın kəsilməmiş əti sümüklərdən alır və bir nağara donuz, kəsiklər, damarlar və s. qalıqları. Bu şəkildə içəri qoyulan hər şey kolbasa çevriləcəkdir.
Keçmişə görə bir üstünlük ondan ibarətdir ki, istehsalçılar məhsulun tərkibini ambalajında göstərməyə borcludurlar. Bu gün tam olaraq hansı miqdarda və nə E götürəcəyimizi öyrənə bilsək də, keçmişdə belə bir şey yox idi. Qoruyucu olmadan ət boz olur, pis bir rəngə sahibdir və cəmdək kimi görünür. Və stabilizatorlarla təzə, çəhrayı rəngdədir. Keçmişdə bu qoruyucu nitratlar idi və bu gün əlavə edilənlərdən daha təhlükəlidir.
Bu gün daha çox şirkət kolbasa məhsullarında geni dəyişdirilmiş soya istifadə edir. Bu soya zülallarının tərkibində% 2-dən çox olan GMO var. Bunlar AB-də qadağan olunmuş qanuni həddən artıq dəyişdirilmiş soya fasulyesi olan bəzi məhsullardır.
Əlbətdə ki, maraqlı maddələr bununla bitmir. Onlarla soya zülalı, qranul və un, kabab, kolbasa, küftə, kolbasa, adi vafli, kolbasa, kolbasa çubuğu, qarğıdalı dənəsi, qarğıdalı çörəyi, maye lesitin və daha çoxu siyahıda.
Bu yaxınlarda yeni qorxulu məlumatlar çıxdı - Bolqarıstan bazarında sərbəst satışa çıxarılan kolbasa və kolbasalar xarici böcəklərlə bəzədilib. Qırmızılıqda və görünüşdə əti təqlid etdilər. Ölkəmizdə bunlar saxtakarlığa hazır formada idxal olunurdu.
Ancaq yerli kolbasaların uğurlu rənglənməsinə və görünüşünə baxmayaraq, bu damıtma sağlamlığımız üçün son dərəcə zərərli idi. Və digər maddələrlə birlikdə vəziyyət sadəcə ağlasığmaz hala gəlir.
Qurudulmuş böcəklər - kolbasa, kolbasa və sosiska istehsalındakı ən son moda - həm tiroid bezi, həm də böyrəklərdə xərçəng də daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərə səbəb oldu. Hamilə qadınların dölünə mənfi təsir göstərir, daha sonra yenidoğanda abort və ya bir sıra qüsurlara səbəb ola bilər.
Tövsiyə:
Südün Yağ Tərkibindəki Fərqlər
Süd məhsulları və xüsusilə süd ümumiyyətlə ən sağlam məhsullardan biridir. Sümüklərin və dərinin vəziyyətini gücləndirən qiymətli bir kalsium mənbəyidirlər. Süd ən qiymətli protein mənbəyidir. Bununla birlikdə, müxtəlif süd növlərində yağ konsentrasiyası fərqlidir.
Evdə Hazırlanmış Kolbasa Və Kolbasa Necə Hazırlanır
Evdə hazırlanan kolbasa və ya evdə hazırlanan kolbasa ilə heç bir şey müqayisə olunmur. Nə qədər bahalı salam alsanız da evdə hazırlasanız çox darıxdığınızdan əmin olacaqsınız və mağazadan kolbasa almağı unutacaqsınız. Dadlı etmək üçün evdə hazırlanan kolbasa əməl etməlisiniz.
Banan Tərkibindəki Nişasta Sağlamlığa Faydalıdır
Banan, kartof, dənli və paxlalı bitkilər kimi bəzi meyvə və bitkilərdə təbii olaraq olan nişasta sağlamlığımıza faydalıdır. Bədənimizin qan şəkər səviyyəsini daha asan idarə etməsinə kömək edir. Həm də bağırsaqları gücləndirir və aclığı doyurur.
Donuz Və Kolbasa Alkoqol Və Siqaret Qədər öldürür
Dünya Səhiyyə Təşkilatı kolbasa və donuz əti istehlakını qınadı. Onları xərçəngə səbəb olan qidalar üçün qara siyahıya saldı. Mütəxəssislərin fikrincə, bütün burgerlər, donuz əti, kolbasa və ümumiyyətlə hər növ işlənmiş ət siqaret, alkoqol, arsenik və asbest qədər zərərli və xərçəngə meyllidir.
Nutella Tərkibindəki Bir Maddə Xərçəng Riskini Artırır
Populyar maye şokolad Nutella markasının tərkib hissəsi olan qidalardan biri kanserogen və şokolad bankaları xərçəngin mümkün səbəbi elan olunmaq üzrədir. Bu, Reuters agentliyinə istinadla Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı tərəfindən Nutella içərisində olan palma yağının potensial bir kanserogen olduğunu açıqladı.
