2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şərab şirkət olmadan sərxoş olmamalıdır. Hazırlanması atadan oğula ötürülən və müqəddəs fəaliyyətlə sərhədlənən bir sehrdir. Həyatında bir kişi ən azı bir ev düzəltməli, ağac əkməli, nəsil yaratmalı, ancaq elə bir dövr gəlir ki, kişi şərab hazırlamağa başlamalı və bu, insanın yetişmə mərhələsidir.
Şərab hazırlamağın ətrafında bir çox incəlik var və insan heç vaxt öyrəndiyini söyləyə bilməz. Hər şeydən əvvəl, ecazkar içkinin - üzümün mənbəyinə diqqət yetirilməlidir. Ən azından üzüm növlərini bilməlisiniz və üzüm məhsulu əsl bir tətildir.
Vaxt keçdikcə şərabın texnologiyası dəyişdi, buna görə də əcdadlarımızın öyrəndiklərinə sadiq qalmamalıyıq. Yaxşı bir ev şərabı etmək üçün əvvəlcə üzümündəki şəkər tərkibini gətirməlisiniz. 24 dərəcədən azdırsa, fermentasiya başlaya bilməsi üçün buna uyğun şəkər əlavə edilməlidir.
Digər vacib şərt qabların təmiz qalmasıdır, yəni. içlərində yalnız şərab hazırlamaq. Bu şərtlər yerinə yetirilərsə, onun hazırlanmasını qarışdırmaq üçün bir yol yoxdur.
Bundan sonra eyni temperaturu saxlamaq lazımdır. Şərab mayalanması düzgün olmayan fermentasiya, pis gigiyena və ya şəkərin azlığı və temperaturu səbəbindən baş verir. Ancaq bu dünyada hər şey olduğu kimi, şərab da hazırlanarkən ehtiras, sevgi və qayğı tələb edir, bunlar olmadan yaxşı olmaz.
Ev istehsalçılarına görə, sağlam doza gündə yarım litrdir, lakin onlara görə yaxşı bir məzə olmadan içmək səhvdir. İçkinin mövsümi olmasına riayət edilməli və lazım olduğundan çox içməməlisiniz.
Evdə hazırlanan şərab ilin yalnız bir mövsümündə hazırlanır və dostları ilə içilir. Şərabın dadına baxarkən bir qayda var - fikrinizi ikinci stəkanın ilk qurtumuyla ifadə edirsiniz, yalnız o zaman gerçək hiss olunur. Ancaq şərabla bağlı söhbətlər və mübahisələr sonsuzdur - buna görə kişilərin mübahisə etməsinə və ehtirasla hazırlanan evdə hazırlanan şərabın dadından ləzzət almasına icazə veririk!
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Meyvə şərabı Hazırlayaq
Hər bir şərabsevər yalnız üzümdən hazırlanan standart şərabdan deyil, həm də albalı, alma, kişmiş, çiyələk, moruq və digər meyvələrdən hazırlana bilən meyvə şərabından təsirlənəcəkdi. Çox güclü və xoş meyvə aromatı və dadına malikdir, lakin yenə də unutmayın ki, alkoqol dərəcəsi ənənəvi şərabdan geri qalmır və həddən artıq olmamalıdır.
Evdə Hazırlanan Mürəbbəni Necə Dadlı Etmək Olar
Düzgün hazırlanmış və saxlanılan meyvə mürəbbəsi və bəzi tərəvəzlər insanlar üçün çox qiymətli bir məhsuldur. Evdə hazırlanan mürəbbə qoruyucu və rəngsiz, təmiz təbii məhsullardan hazırlandığı üçün daha qiymətlidir. Cem paslanmayan geniş dərin qablarda və ya qablarda bişirilir.
Evdə Qabıqlı Qovrulmuş Fıstıq - Onları Necə Etmək Olar?
Fıstıq dünyanın ən sərfəli, sevilən və yayılmış qoz-fındıqlarından biridir. Təbiət tərəfindən bizə təqdim edilən bu kiçik protein bombaları qidalarla zəngindir və menyumuzdakı müxtəlif tətbiqetmələr (xəmir xörəkləri, yeməklər, souslar və sarğılar) üçün imkanlarla zəngindir.
Evdə Hazırlanan Brendi Yalnız Iyul-dekabr Ayları Arasında Dəmləmək Olar
Gələn ildən evdə rakaiya etdi ölkəmizdə yalnız 1 İyul-31 Dekabr dövründə qaynatmaq mümkün olacaq. Qanuni müddətə laqeyd qalmağa qərar verən qazan sahibləri 14 gün ərzində Gömrük Agentliyinə məlumat verməli olacaqlar. Buna Vətənpərvər Cəbhədən millət vəkili Emil Dimitrovun təklifi ilə Büdcə Komitəsindən olan millət vəkilləri qərar verdi.
Şərabı Necə Dadmaq Olar
Şərab dadına baxarkən bir neçə sadə qaydaya əməl etmək lazımdır. 1 . Şərabı iyləndirin. Burnunuzla fincana mümkün qədər yaxın bir şəkildə dərin bir nəfəs alın. Meyvə, ot və aromalarının izlərini tapmağa çalışın. 2 . Şərabı yüngül dairəvi hərəkətlərlə yavaşca silkələyin.
