2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Köhnə bir İtalyan əfsanəsi, istəkləri gerçəkləşdirmək və insanların həyatına sevgi gətirmək gücünə sahib olan Vatikan çörəyi adlanan xüsusi bir çörəyin hazırlandığı St Antonio zəncirindən bəhs edir.
Rəvayətə görə, Vatikan çörəyi ömrü boyu yalnız bir dəfə hazırlanır və bir dəfə hazırlandıqda qarışığının bir hissəsi 3 dostuna verilməlidir. Əks təqdirdə, onu hazırlayan şəxs 1 həftəyə qədər bədbəxtlik yaşayacaqdır.
Əfsanənin mərkəzində sehr olan inam dayanır Vatikan çörəyi evdən-evə ötürülməlidir.
Çörəyin çox dadlı olmasına əlavə olaraq bütün ailənə xoşbəxtlik və sağlamlıq gətirdiyi deyilir və onu hazırlayan insanın gerçəkləşdiyinə inandığı bir istəyi etmək hüququ vardır.
Sehrli çörəyin hazırlanması təxminən 1 həftə çəkir və bazar ertəsi günü başlamağı tövsiyə olunur və çörəyin hazırlanmağa başladığı ilkin qarışığı artıq çörək bişmiş bir insan sizə verməlidir.
Bazar ertəsi - ilk mayaya 250 qram şəkər əlavə edin və qarışdırın, sonra bir qapaq ilə örtün. Bu bir istək etməli olduğunuz gündür.
Çərşənbə axşamı - 250 mililitr süd əlavə edin, qarışdırın və yenidən örtün.
Çərşənbə - 250 qram un qarışdırılır və yenidən örtülür.
Cümə axşamı - homojen bir qarışıq əldə edənə qədər qarışdırın - toplar olmadan və yenidən örtün.
Cümə - qarışığa 250 qram şəkər, 250 qram un və 250 mililitr təzə süd əlavə olunur, homojen bir qarışıq alınana qədər güclü bir şəkildə qarışdırılır. Sonra qarışıq 4 bərabər hissəyə bölünür, bunlardan 3-ü yaxın dostlara verilməlidir.
Şənbə - qarışığın dördüncü hissəsinə 250 qram un, 250 mililitr yağ, 3 yumurta, 1 ovuc kişmiş, yarım xırda doğranmış şokalad, 1 stəkan qırıq qoz-fındıq, yarım çay qaşığı darçın, yarım çay qaşığı çörəkçilik əlavə edin. soda, yarım qabartma tozu və 1 paket vanil. Qarışıq orta dərəcədə (180 dərəcə) sobada 40-45 dəqiqə bişirilir. Sonra sehr ailədəki hər kəs tərəfindən hiss olunur.
Tövsiyə:
Arı Poleninin Sehri
Arı poleni birbaşa polen məhsuludur. Tozcuqlar stamensdə olan bitkilərin kişi hüceyrələrini təmsil edir. Arılar bitkiləri tozlandırarkən arı polenini yığırlar. Tozcuqlar arıların bədəninə və ayaqlarına yapışır, bir az təzə bal və nektarda yuvarlayaraq toplar düzəldirlər.
İspan Mətbəx ənənələrinin Sehri
İspaniya tarixi abidələri, zəngin təbiəti, heyrətləndirici iqlimi və əlbəttə - mətbəxi ilə milyonlarla turisti cəlb edir. Müasir İspaniya mətbəxi köhnə, orijinaldan sadə deyil və köntöy bir İspan mətbəxində ləzzətli. Təzə otlar, keçi pendiri, kənd çörəyi, zeytun, balıq yeməkləri, suyu və Sangaria - günəşə batırılmış bu maddələrin hamısını dəniz kənarındakı istənilən restoranda dadına baxa bilərsiniz.
Ritual Çörəyin Sehri
Ritual çörək bu adi çörək deyil. Onun üçün hazırlıq məhsuldan sonra da çox erkən başlayır. Təmiz buğda və ya buğdanın sağlam taxılları seçilir, çox yaxşı yuyulur və qurudulur. Təmiz pambıq torbada saxlanılan və yalnız ritual çörək yoğurmaq lazım olduğu günlərdə istifadə olunan una üyüdülürlər.
Vatikan çörəyi Ilə Bağlı Həqiqət
Vatikan çörəyi resepti üçün bir Bolqar saytına rast gəldim. Maraqlandım və bu çörəyin həyatımda yalnız bir dəfə hazırlanması xoşuma gəlməyən bir şey idi. Başqa bir şey, kimsə bunu etmək üçün sənə xəmir verməlidir, mənə də qəribə gəldi. Axı bu reseptin başlanğıcı var, elə deyilmi?
Yaxşı Ev çörəyinin Sirləri
Evdəki rahatlıq fikri qoxu və dad ilə əlaqələndirilir ətirli çörək - içəridə yumşaq və cazibədar bir tost ilə. Necə çörək etmək evdə? Yaşlı nənələr belə deyir evdə hazırlanan ləzzətli çörəyin sirri yoğurma içindədir. Günlərdir yumşaq qalan havadar çörəyin olması üçün xəmir masanın üstünə yüz dəfə vurulmalıdır.
