2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rachel Ray minlərlə reseptin yaradıcısıdır və daha da böyük bir istəklə hər gün yenilərini icad etməyə davam edir. İstər təcrübəli bir aşpaz, istər ailəni təəccübləndirəcəyini düşünən ac evdar qadınlar, istərsə də hər yerdə ilham axtaran maraqlı yemək bişirənlər olsanız, Rachel Ray mütləq sizə təklif edəcək bir şeyə sahibdir.
Məşhur esmer 25 Avqust 1968-ci ildə ABŞ-ın kiçik bir qəsəbəsində qurmanlar ailəsində anadan olub. Əvvəlcə Nyu-Yorkdakı ən populyar qida zəncirlərindən birini işləmədən əvvəl məşhur bir Amerika mağazasının qida şöbəsində çalışdı.
20 yaşına çatanda Rachel böyük bir əzmlə və çalışaraq televiziya aparıcısı kimi karyera qurmağa başladığı böyük şəhərdə yaşamağa başladı. Uzun illərdir ki, yenilikçi aşbaz öz və fərdi üslubu ilə kulinariya şoularına uğurla rəhbərlik edir.
Onun başgicəlləndirici karyerası 2002-ci ildə gündə 40 dollar və 30 dəqiqə yeməklər bişirməklə başladı. Zamanla Amerikalıların pəhrizi və həyat tərzi haqqında bir sıra kitablar nəşr etdirdi.
2005-ci ildə, hər gün Rachel Ray ilə birlikdə dərc olunan jurnal, bütün məşğul evdar qadınların sevgisini qazandı. Bir çoxları yemək hazırlamaqda Coco Chanel'in moda dünyasında olduğuna inanır.
Rachel hesab edir ki, uğurlu bir kilo itkisi yorucu bir pəhriz deyil, daha çox idman və daha az qidaya əsaslanan xüsusi bir yanaşma olmalıdır. Pərəstişkarlarına əla reseptlər və bir çox faydalı tövsiyələr təqdim edir.
Rachel Ray, bəlkə də yüksək keyfiyyətli və bənzərsiz yeməklərin pərəstişkarlarını sevə biləcəyi bir restorana sahib olmayan yeganə aşbazdır. Ancaq bu onun üçün o qədər də əhəmiyyətli deyil, çünki hazırda dünyanın ən zəngin ikinci aşbazıdır.
Oprah Winfrey-in müvəkkilinin müxtəlif yemək kampaniyalarında iştirakını nəzərə almasaq, yalnız yemək kitablarından və şoularından illik 18 milyon dollar gəlir əldə edir.
Tövsiyə:
Böyük Aşpazlar: Julia Child
Julia Uşaq təkcə danılmaz kulinariya istedadı ilə deyil, həm də hər kəsə xoş əhval-ruhiyyəsi ilə sirayət etmək bacarığı ilə populyar oldu. Julia McWilliams 1912-ci ildə ABŞ-ın Kaliforniya ştatının Pasadena şəhərində anadan olub və uşaqlığı orada keçib.
Böyük Aşpazlar: Charlie Trotter
2013-cü ilin sonunda kulinariya aləmi sarsıldı və onun ən böyük istedadlarından biri olan Charlie Trotterin ölümü xəbəri ilə kədərləndi. Amerikalı aşpazın böyük istedadı onu müasir mətbəxin azsaylı aşpazlarından birinə çevirdi. Trotter qüsursuz məhsulları, Fransız texnikalarını və Asiya təsirini özünəməxsus şəkildə birləşdirərək on illərdir ki, müasir mətbəxdə dəbdədir.
Böyük Aşpazlar: Martin Ian
Dünyadakı hər mətbəx sirlərini gizlədir. Bu xüsusilə Çin mətbəxi üçün doğrudur. Onun ənənələri dünyanın qalan hissələrindən çox fərqlidir. Məsələn, yalnız Çində yeməklər loxma ilə verilir. Bu, ev sahibinin yemək yeyənlərin özlərini kəsməsini kobudluq etməsi inamı ilə şərtləndirilir.
Böyük Aşpazlar: Thomas Keller
14 oktyabr 1955-ci ildə anadan olan Thomas Keller, bəlkə də ən məşhur və unvanlı amerikalı aşbazdır. Kaliforniyada yerləşən iki restoranı - Napa Valley və Fransız Londre, demək olar ki, bütün kulinariya və restoran dünya mükafatlarını qazandı.
Böyük Aşpazlar: Fernand Poin
Fernand Poin, 25 Fevral 1897-ci ildə anadan olan və müasir Fransız mətbəxinin atası sayılan Fransız aşpaz və restorantdır. Fransız bütün həyatını yemək bişirməyə həsr edir. Çox gənc yaşlarından, vaxtının çox hissəsini mətbəxdə keçirdi, stansiyadakı kiçik restoranında atasına kömək etdi.
