2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çiplər, əsasən duzlanmış, incə dilimlənmiş bişmiş və ya qızardılmış kartofdan ibarət olan bir qida məhsuludur. Duz və istiot kimi adi ədviyyatlara əlavə olaraq, müxtəlif növ souslarla birləşdirilə bilər. Bunlardan bəziləri:
Soğan sousu
Lazımi məhsullarkti: ½ ч.ч. mayonez, 2 çay qaşığı. xama, soğan şorbası və ya soğan və ya tərəvəz qurusu bulyon üçün 1 paket quru qarışıq
Hazırlanma üsulu: Bütün ədviyyatlar yaxşı qarışır. Qapaqla örtün və soyuducuda 1 saat saxlayın. Çiplərlə verilir.
Cips sousu
Lazımi məhsullar: 2 pomidor, 3 diş sarımsaq, 2-3 cəfəri
Hazırlanma üsulu: Pomidorları soyun və üyüdün. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və pomidorlara əlavə edin. Cəfəri çox incə doğrayın və sousa əlavə edin. Soyumaq üçün soyuducuda saxlayın.
İsti çiplərin pərəstişkarı olsanız, ən uyğun sousu bu olardı:
İsti sous
Lazımi məhsullar: 1 1/2 çay qaşığı. salamura və ərinmiş pendir, doğranmış, 1/2 stəkan pomidor salsa, 2 osh qaşığı ilə həll edilmişdir. su, 3-4 yaşıl bibər, xırda doğranmış, 1/2 çay qaşığı. sarımsaq tozu, bir çimdik cayenne bibəri, bir çimdik kimyon
Hazırlanma üsulu: Məhsulları mikrodalğalı soba üçün uyğun bir qabda qarışdırın. Üzərinə bir qapaq qoyun və 6-7 dəqiqə ya da pendir əriyənə qədər qoyun. Bir neçə dəfə yaxşı qarışdırın. Sos xüsusilə tortilla cipsləri üçün uyğundur.
Cips üçün standart sous
Lazımi məhsullar: 1 stəkan su qatığı, 1 çay qaşığı. nanə, 1 çay qaşığı. kəklikotu, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, duz.
Hazırlanması: Südü bir qaba tökün. Nanə, kəklikotu və qırmızı bibər əlavə edin. Sonda duz əlavə edin. Sarımsaq və ya mayonez istəyə uyğun olaraq sousa əlavə edilə bilər.
Guakamole sousu
Lazımi məhsullar: 3 ədəd. avokado, 1 pc. əhəng, 1/2 soğan, 2 ədəd. pomidor, 3 keşniş sapı, 1 çay qaşığı. duz, 3 diş sarımsaq, 1 çimdik isti qırmızı bibər
Hazırlanma üsulu: Avokadonu soyun və doğrayın. Əhəng sıxın və soğan, pomidor, keşniş və sarımsağı doğrayın. Məhsullar və ədviyyatlar bir qabda qarışdırılır və homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırılır. Sosu soyuducuda təxminən bir saat saxlayın. Həm düz, həm də tortilla cipsləri üçün uyğundur.
Salsa sousu
Lazımi məhsullar: 1 ədəd tam pomidor, 2 yaşıl bibər, 1 soğan, 1 diş sarımsaq, 1/4 çay qaşığı. şəkər, 1/4 çay qaşığı. duz, 1/4 çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, bir limon / əhəng suyu, bir neçə cəfəri budağı
Hazırlanma üsulu: Soğan, bibər və sarımsaq incə doğranır. Pomidorlar əzilir və kiçik hissələrdə qalmalıdır. Sarımsaq, bibər və soğan, həmçinin ədviyyat əlavə edin. Nəticə yenidən orta sürətlə ötürülür.
Limona suyu və cəfəri sousa əlavə olunur və sonda kimyon. İstədiyiniz sıxlığa çatmadıqda, tərkib hissələrindən birini əlavə edin.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Pomidor Sousu Fikirləri
Pomidor sousları, xüsusilə müxtəlif növ makaron və ya pizza dadını tamamlamaq üçün əlverişlidir, lakin tərəvəz və ya ət, balıq yeməkləri təqdim edərkən də istifadə edilə bilər. Universal pomidor sousu üç xörək qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, bir böyük soğan, beş diş sarımsaq, bir xörək qaşığı oregano, altı yüz qram doğranmış pomidor, iki xörək qaşığı tomat pastası, bir xörək qaşığı şəkər, duz və istiotdan hazırlanır.
Evdə Hazırlanmış Süd Sousu Fikirləri
Yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq və dad nüanslarını vurğulamaq üçün həm salatlar, həm də bişmiş yeməklər üçün uyğun olan müxtəlif növ süd sousları hazırlanır. Süd souslarının növlərindən biri tərəvəz xörəkləri və salatların dadını tamamlamaq üçün çox uyğundur.
Steyk Sousu Fikirləri
Bifteklər heç bir qarnir olmadan kifayət qədər dadlıdır, lakin sousu, xüsusilə ət daha quru olarsa, həmişə yaxşı bir fikirdir. Göbələk, pomidor, krem ilə sous edə bilərsiniz - seçim zəngindir. Sizə bir neçə resept təklif edirik, bunlardan birincisi onsuz da bişmiş bifteklərdən qalan sousun köməyi ilə hazırlaya bilərsiniz - sobada bişmiş olsalar.
Toyuq Sousu Fikirləri
Toyuq həm yaxşı qidalananlar, həm də pəhriz saxlamağa qərar verənlər üçün əla seçimdir. Toyuqla yaxşı uyğunlaşan bir çox sous var - qovrulmuş, qaynadılmış və qızardılmış toyuq üçün uyğun bir şirkətdir. Sizə souslar üçün üç resept təklif edirik.
Köftə Sousu Fikirləri
Köftəyə tez-tez kartof və ya düyü ilə bəzədilmiş qarnitur müşayiət edilsə də, sousların əla iş görə biləcəyini və köftəyə yaxşı bir əlavə olduğunu unutmamalıyıq. Seçdiyimiz reseptlər yalnız küftə üçün deyil, tərəvəz üçün də uyğundur. Kişnişlə sarımsaq sousu Lazımi məhsullar:
