2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Banan, əsasən tropiklərdə yetişən, lakin yüzdən çox ölkədə böyüyə bilən ağaca bənzər bir bitkinin meyvəsidir. Banan bütün il bazarda mövcuddur və ən sevdiyimiz şirniyyatlara qatılır.
Banan, dadlı olmaqdan əlavə, lif, A vitamini, B6 vitamini, manqan, folik turşusu və daha çox olduğu üçün də faydalıdır. Bununla birlikdə, mütəxəssislər üçün bu açıq şəkildə yetərli deyil, çünki Avstraliya alimləri A vitamini miqdarının artacağı genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bir super banan növü inkişaf etdirirlər.
Mütəxəssislərin fikrincə, yeni banan növü Afrikada yaşayan milyonlarla insanın həyatını yaxşılaşdırır. Söz verirlər ki, super banan tezliklə ABŞ-da istehlak üçün sınaqdan keçiriləcək və meyvələrin yoxlanılması bir ay yarım davam edəcək.
Yeni banan növü bir neçə növə bölünəcəkdir. Bəzilərinin alfa və beta-karoten, digərlərinin isə A vitamini ilə zəngin olacağı, GDO bananlarının 2020-ci ilədək Uqanda daha böyük miqyasda yetişdiriləcəyi ehtimal olunur.
Qeyri-adi bir təşəbbüs Avstraliyanın Queensdəki Texnologiya Universitetinin alimləri tərəfindən düşünülmüş və Afrikada aclıq və viral və cinsi yolla keçən xəstəliklərlə mübarizə aparan Bill və Melinda Geyts Vəqfi tərəfindən dəstəklənmişdir. Yerli əhali yeni banan sayəsində dəmir və A vitamini ilə daha da dolğun və faydalı yeməklər hazırlaya biləcəklər.
GMO bananları ilk baxışdan normal banandan fərqlənmir. Yeganə fərq, içəridə daha narıncı olmasıdır. Yeni meyvə artıq Uqanda ticarət istehsalı üçün təsdiq edilmişdir. Eyni becərmə texnologiyasının Keniya, Konqo, Ruanda və Tanzaniya kimi ölkələrdə tətbiq edilməsi üçün perspektivlər var.
A vitamini çatışmazlığı böyümənin geriləməsinə, dərinin keratinizasiyasına, müxtəlif vəzilərin fəaliyyətinin azalmasına və infeksiyalara həssaslığa səbəb olur. A vitamini çatışmazlığının ciddi təzahürlərindən biri, xüsusilə qaranlıq və qaranlıqda görmə kəskinliyinin itirilməsi ilə nəticələnən "toyuq korluğu" dur.
Ancaq bu vitamin çatışmazlığı ölümcül nəticələrə səbəb ola bilər. Hər il təxminən 650.000 uşaq A vitamini çatışmazlığından ölür.
Tövsiyə:
Bədənin Aclıqla Təmizlənməsi
Bədənimizi zəhərli və toksinlərlə dolduran əsas şey qidadır. Nəticələri barədə düşünmədən hər gün qarnımızı zərərli məhsullarla doldururuq. Heç birimiz pəhrizimizi kökündən dəyişdirə bilmədiyimiz üçün bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyin yeganə yolu aclıqdır.
Dəniz Yosunu çörəyi Və Pivəsi Dünya Aclığı Ilə Mübarizə Aparacaq
Norveç Biyokimyəvi Tədqiqatlar İnstitutunun bir qrup tədqiqatçısı, müasir qida sənayesində yosunlardan istifadənin təsirli yollarını tapmağa çalışır. Alimlər pivə istehsalçıları və çörək bişiriciləri ilə güclərini birləşdirərək, protein və vitamin zəngin yosunların yemək və içmək üçün istifadə ediləcəyi bir neçə pilot layihəyə başladılar.
Daha 3 Bolqar Məhsulu Qorunan Ad Uğrunda Mübarizə Aparacaq
Şərqi Balkan donuzunun, Kurt çəhrayı pomidorunun və qapısının əti, Avropanın Qorunan Məhsullar Reyestrinə daxil olmaq üçün mübarizə aparacaq üç məhsul olacaqdır. Xəbəri Avropa Parlamentinin üzvü Momchil Nekov açıqladı və Bolqar dadını qoruyaq kampaniyasına ümumilikdə 30 məhsulun daxil olduğunu söylədi.
Qış Depressiyasına Qarşı Mübarizə Aparacaq Qidalar
Mövsümi Affektif Bozukluk (EAD), mövsüm dəyişikliyindən qaynaqlanan bir depressiya növüdür. Ümumiyyətlə, simptomlar qış aylarında şiddətlənməyə başlayır. Qış depressiyasının simptomları digər depresiya formalarına bənzəyir. Qış depressiyası, soyuq ayları xarakterizə edən günəş işığının olmaması səbəbindən yayılmış bir ruhi xəstəlikdir.
Cənubi Afrikada Kulinariya ənənələri
Cənubi Afrikadakı mətbəxə uyğun olaraq göy qurşağı mətbəxi deyilir, çünki bu bölgədəki yeməklər müxtəlif təsirlərin və mədəniyyətlərin qarışığıdır. Yerli mətbəxi başa düşmək üçün əvvəlcə bölgədə yaşayan insanlar arasındakı fərqləri başa düşmək lazımdır.
