2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son iyirmi ildə istehlakçılar bazarda qidanın keyfiyyətinə getdikcə şübhə ilə yanaşırlar. Bu, pestisidlərin və onların qalıqlarının son məhsullarda geniş yayılması ilə bağlı bir çox sual yaratdı.
Bu səbəbdən bir çox insan bəslənmədə yeni moda - üzvi qidaya üz tutur. Üzvi məhsullar və üzvi mağazalar getdikcə daha çox aktuallaşır, lakin qiymətləri bolqarın nazik cibinə uyğun deyil. Həm böyük zəncirlərdə, həm də ixtisaslaşmış üzvi mağazalarda mövcud olan üzvi məhsullara nə vaxt diqqət yetirməyə dəyər?
Amerikan qeyri-hökumət təşkilatı Ətraf Mühitin İşçi Qrupuna görə, meyvə və tərəvəzlər çox həssas olduqda və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər kimi pestisidləri asanlıqla saxladıqda üzvi məhsul almalıyıq.
Digərlərinə şaftalı, alma, çiyələk, armud, nektarin, kələm, üzüm, yerkökü, ən çox yarpaqlı tərəvəz, kartof, xiyar, yerkökü və az bilinən acai giləmeyvəsi və maki giləmeyvəsi daxildir.
Yenə də üzvi bir mağazadan uşaqlarınız üçün alma almaq nə üçün vacibdir? Cavab, almanın qiymətli maddələrinin qabığının içində gizləndiyi məlum həqiqətdədir. Ancaq pestisidlərin saxlandığı yerdir.
Bununla birlikdə, banan, kələm, soğan, qarğıdalı, avokado, kivi və ananas, brokoli və mango kimi çox yayılmış məhsulların keyfiyyətini təmin etmək üçün üzvi bir mağazadan əldə etmək lazım deyil. Bu, pestisidlərin tətbiq edilməsinə ehtiyac olmadığı və bununla yetişdirilsə də, çox nadir hallarda saxladıqlarıdır.
Üzvi məhsullar adının yalnız meyvə və tərəvəz ilə məhdudlaşmadığını qeyd etmək vacibdir. Üzvi məhsullar heyvan məhsulları / ət, süd / və kosmetik məhsullara aid edilə bilər. Üzvi bir mağazadan alınan kosmetik məhsulların üstünlüyü əsasən son zamanlarda döş xərçəngi ilə birbaşa əlaqəli olduğu iddia edilən paraben çatışmazlığındadır.
Təəssüf ki, WWF (World Wildlife Fund) tərəfindən edilən son araşdırmadan sonra heç bir Bolqarıstan supermarketi yaşıl təcrübələr və üzvi məhsullar baxımından davamlı bir mağaza üçün lazımi nöqtələri toplaya bilmədi.
Bu həqiqət iki əsas istiqamətə gətirib çıxarır - Bolqarlar kifayət qədər üzvi məhsul almırlar və buna görə də bu baxımdan yüksək standartlar yoxdur və ya üzvi qida kifayət qədər üzvi deyil?
Tövsiyə:
Bolqar üzvi Məhsullar - Yunan?
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə (BFSA) verilən siqnaldan sonra təzə meyvə və tərəvəzlərin keyfiyyətinə nəzarətdən məsul olan müfəttişlər ticarət anbarlarında və istehsal sahələrində kütləvi yoxlamalar apardılar. Yoxlanılan sahələr 101 olub və mütəxəssislər pozuntuları yalnız bir ticarət və bir istehsal sahəsində aşkar ediblər.
Kolbasa Və üzvi Məhsullar ölkəmizi Berlində Təmsil Edir
Beynəlxalq Kənd Təsərrüfatı Sərgisi Yaşıl Həftə 2015, 15 yanvar tarixində Berlində rəsmi olaraq açıldı. 80-ci dəfədir sərgi qapılarını açır və bu müddət ərzində 70 ölkədən 1600-dən çox sərgi iştirakçısı bağçılıq, kənd təsərrüfatı və qida sənayesi kimi sahələrdə məhsullarını təqdim edəcəkdir.
Pul Verməyə Dəyər Olan üzvi Məhsullar
Böyük mağazaların rəflərində uzun müddətdir tapa bilərsiniz bioməhsullar . Bəziləri, üzvi mənşəyinə görə həqiqətən dəyərlidir və onlar üçün pul verməyə dəyər. Son vaxtlar ən populyar üzvi məhsullar arasında şirniyyat və daha doğrusu üzvi şokoladlar var.
Üzvi Məhsullar Niyə Daha Faydalıdır
Üzvi məhsullar qeyri-üzvi gübrələr, hormonlar, antibiotiklər və böyüməni təşviq edən maddələrin istifadəsi olmadan istehsal olunan, işlənən və saxlanılan məhsullardır. Bir məhsulun istehsalı və saxlanması üçün üzvi bir proses olaraq qəbul edilməsi üçün sertifikatlaşdırılmalıdır.
Üzvi Mərci Və üzvi Lobya Necə Tanınır
Getdikcə daha çox insan üzvi mağazaların və böyük zəncirlərdə üzvi tövlələrin sağlam təkliflərindən yararlanaraq, əsas qida məhsulları ehtiyatlarını doldurur. Sağlam bir həyat yaşamaq istəyən və adi qidadan qat-qat baha olan üzvi qida almaq imkanı olan insanlar üzvi taxıl və üzvi tərəvəz almağa üstünlük verirlər.
